Inom ramen för det internationella maratonloppet "Mekong Delta Marathon" i Hau Giang-provinsen anordnade Hau Giang-provinsens avdelning för kultur, sport och turism den fjärde folkkaketävlingen i Hau Giang-provinsen - 2024.

Evenemanget syftar till att förbättra yrkeskunskaper, skapa en användbar lekplats för hantverkare att utbyta, lära sig och dela erfarenheter av att baka traditionella kakor; samtidigt bevara och främja de unika värdena i Hau Giang- köket , särskilt traditionella lokala kakor; gradvis koppla samman köket med turism, vilket bidrar till att sprida Hau Giangs folkliga kakmat till turister.

Tävlingen i traditionella kakor i Hau Giang-provinsen ägde rum den 5 juli på Hoa Binh-torget (distrikt 5, Vi Thanh City, Hau Giang-provinsen). Deltagarna var organisationer, företag, producenter av traditionella kakor och privatpersoner som var hantverkare av traditionella kakor i provinsen.

examen .png
Tävlingen i folktårtor i Hau Giang-provinsen 2024 förväntas locka 24 deltagande enheter. Foto: TH

En dag senare, den 6 juli, fortsatte Hau Giang-provinsen att organisera den andra kulinariska tävlingen "Hau Giangs doft och skönhet" - 2024 på Hoa Binh-torget. Genom tävlingen hoppas arrangörerna kunna hjälpa kockar att visa sina färdigheter, uppdatera sina kunskaper, förbättra sina yrkeskunskaper, utbyta och lära av erfarenheter; skapa höjdpunkter, locka turister och bidra till att främja bilden av det vänliga och gästvänliga landet och människorna i Hau Giang bland inhemska och utländska vänner.

Deltagarna i “Hương sắc Hậu Giang” är medlemmar i Hậu Giang-provinsens kockförening, kockar från Mekongdeltaprovinserna, livsmedels- och dryckesföretag, kulinariska skolor, individer med en passion för mat etc. “Hương sắc Hậu Giang” förväntas locka 40 deltagande lag.

Organisationskommittén kommer att dela ut 1 förstapris värt 8 miljoner VND. 2 andrapriser värda 5 miljoner VND. 3 tredjepriser värda 3 miljoner VND. 10 tröstpriser värda 1 miljon VND.

Dinh Son