Att starta ett företag med organiskt gödselmedel från skaldjur

DONG THAP - En ung man i Lap Vo (Dong Thap) har insett potentialen i lokalt jordbruksavfall och har därför forskat på och lanserat ett organiskt gödningsmedel tillverkat av vattenkastanjeskal.

Herr Nguyen Truong Anh (längst till höger) presenterar organiskt gödselmedel gjort på vattenkastanjeskal. Foto: Tillhandahållet av personen .

Nguyen Truong An är en ung man från Binh Thanh-kommunen (Lap Vo-distriktet, Dong Thap -provinsen). An inser att ekologisk produktion och användning av ekologiska produkter håller på att bli en trend för hållbar jordbruksutveckling och har därför ägnat tid åt att undersöka jordbruksavfall och biprodukter i sitt område, inklusive vattenkastanjeskal.

När An såg att många biprodukter från vattenkastanjer i Lap Vo kasserades, vilket orsakade miljöföroreningar, började han, med hjälp av sin erfarenhet inom bioteknik, undersöka produktionen av organiskt gödningsmedel från vattenkastanjeskal.

Den största utmaningen i Ans forskningsprocess var bristen på vietnamesiskspråkig dokumentation om vattenkastanjer. Han var tvungen att söka efter material från utlandet, främst från Taiwan – ett land där odling av vattenkastanjer blomstrar. Efter två års forskning, i januari 2023, lanserade han sin första omgång organiskt gödningsmedel tillverkat av vattenkastanjeskal.

Organiskt odlingssubstrat tillverkat av vattenkastanjeskal. Foto: Phuc An .

Herr An delade: ”Organiskt gödselmedel tillverkat av vattenkastanjeskal har en tydlig fördel jämfört med andra organiska gödselmedel (som organiskt gödselmedel från hönsgödsel, kogödsel eller daggmaskar...) genom att det inte har någon obehaglig lukt, varken under produktionen eller i slutprodukten. Detta bidrar också till att minska luftföroreningarna under produktionen och skapar en trevlig upplevelse för konsumenterna.”

Förutom miljöfördelar bidrar produktionen av organiskt gödningsmedel från vattenkastanjeskal också till att öka lokalbefolkningens inkomster från jordbruksavfall, samtidigt som det bidrar till att förlänga värdekedjan för vattenkastanjeprodukter i Lap Vo-distriktet.

”Efter att vattenkastanjerna har bearbetats till andra produkter tar det upp till sex månader för de återstående skalen att brytas ner i det fria. Istället åker jag till lokala bearbetningsanläggningar för att samla in dessa avfallsprodukter, sedan tar jag tillbaka dem, maler dem till pulver och komposterar dem med Trichoderma. Efter 1,5 månader har jag organiskt gödselmedel redo att användas”, berättade An vidare.

Organiska gödselpellets gjorda av vattenkastanjeskal. Foto: Phuc An .

Herr Ans organiska gödningsmedel omfamnades snabbt av trädgårdsmästare, som använde dem och fann att de var effektiva på prydnadsväxter och fruktträd, vilket hjälpte dem att växa grönare och tjockare, främjade hållbar tillväxt och gav rikligt med näring.

Även om vissa jordbrukare har uttryckt oro för att gödselmedel tillverkat av vattenkastanjeskal kanske inte är lika effektivt som andra gödselmedel på marknaden, är An inte alltför orolig över detta, eftersom dessa jordbrukare är vana vid att använda kemiska gödselmedel och inte har haft full tillgång till information om ekologiskt jordbruk och organiska gödselmedel.

Han tror att i framtiden, i takt med att lokala myndigheter implementerar fler policyer och marknadsföringsaktiviteter kring ekologiskt jordbruk, kommer konsumenternas attityder gradvis att förändras, och de kommer att mer positivt acceptera hans produkter och andra organiska gödningsmedel.

Ans verkstad som tillverkar organiskt gödselmedel från vattenkastanjeskal. Foto: Phuc An .

För närvarande har herr An lanserat två produkter på marknaden: organiskt gödselmedel i tablettform och organiskt odlingssubstrat. Produkterna levereras huvudsakligen till trädgårdsmästare i blomsterbyn Sa Dec och vissa orkidéodlare i provinsen.

I framtiden kommer han att fortsätta förbättra produkten enligt kundernas behov och etablera partnerskap med e-handelsdistributionskanaler för att nå fler kunder över hela landet, särskilt i Ho Chi Minh-staden. Samtidigt kommer han att samarbeta med lokala producenter av vattenkastanjemjölk för att köpa stora mängder vattenkastanjeskal för att utöka produktionsskalan.

Källa: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/khoi-nghiep-voi-phan-bon-huu-co-tu-vo-au-d404482.html