Överraskande nog är det mungbönskaka – en traditionell vietnamesisk dessert med ursprung i Hai Duong- provinsen. Kakan är gjord på en kombination av mungbönor, vegetabilisk olja eller ister, socker och smakämnen för att skapa en kaka med en mjuk, len och godisliknande konsistens. Man tror att denna kaka först dök upp på 1920-talet, och sedan dess har denna enkla kombination blivit en lokal favorit och är populär i hela landet.
Traditionellt avnjuts mungbönskaka med en kopp grönt te eller lotuste.
Tidigare, i mitten av mars, publicerade TasteAtlas en lista över de 45 värsta vietnamesiska maträtterna och toppade listan var gröna bönkakor. På andra plats kom blodpudding, följt av populära rätter som banh troi, thit jelly, bun dau mam tom, chao long, bun mam…, till och med banh chung, banh tet, banh gio.
TasteAtlas ranking av de 100 sämsta maträtterna har skapat uppståndelse, särskilt i Thailand, där den populära rätten fiskcurry rankades som nummer ett.
Thailands premiärminister Srettha Thavisin sa att TasteAtlas rankning av kaeng tai pla, en populär sydthailändsk curry gjord på fisktarmar, som " världens sämst rankade mat" bara återspeglar vissa människors matpreferenser, enligt Bangkok Post .
”Vissa människor kan ha negativa kommentarer om vissa thailändska rätter, men många andra thailändska rätter anses också vara bland de bästa i världen”, sa han torsdagen den 4 april.
Herr Srettha förklarade att inte alla gillar kryddigheten i kaeng tai pla. Det är dock just denna starka smak som gör rätten unik och populär, och tillade att det är en av hans egna favoriträtter.
Thailändsk fiskcurry
Kaeng tai pla, som kännetecknas av sin tjocka och kryddiga smak, är gjord på saltade fisktarmar, räkpasta, skaldjur och olika kryddor.
Denna rätt listades som den sämsta på recensionssajten TasteAtlas, publicerad den 16 mars, baserat på en undersökning av 301 750 personer.
Ovanstående resultat har förvirrat thailändska nätanvändare eftersom rätten är älskad av många lokalbefolkningen, så den senaste trendiga hashtaggen "Save Kaeng Tai Pla" har dykt upp på sociala medier i de gyllene templens land.
[annons_2]
Källänk
Kommentar (0)