Vingbönor, även kända som stjärnfruktbönor eller fyrkantiga bönor, är örtartade växter som kan klättra. Denna typ av böna är ljusgrön, med fyra sidor som liknar stjärnfruktsegment och tandade kanter. Vingbönor odlas ganska vanligt i Sydostasien.
Vingbönor är också kända som stjärnbönor. (Foto: Commonhealth)
Näringssammansättning
Enligt USA:s jordbruksdepartement (USDA) innehåller 100 gram vingebönor näringsämnen som protein 29,65 gram, kolhydrater 41,7 gram, fiber 25,9 gram, kalcium 440 milligram, järn 13,44 milligram, magnesium 179 milligram, kalium 997 milligram, folsyra 45 mikrogram.
Användningsområden för bevingade bönor
Nedan följer några av fördelarna med vingarbönor.
Ger högkvalitativt protein
Vingbönor innehåller mycket protein, vilket är nödvändigt för kvinnor efter förlossningen. Dessutom hjälper protein också till att bibehålla benmassan och minskar risken för frakturer och benskörhet, så äldre bör också regelbundet äta denna frukt.
Gå ner i vikt, förebygg förstoppning
Vingbönor har mycket lågt kaloriinnehåll och högt fiberinnehåll. Om du har problem med att hitta en viktminskningsmeny kan du överväga att lägga till vingbönor i din viktminskningsdiet. Fibern i vingbönor hjälper också till att främja tarmrörelser, vilket hjälper dig att begränsa förstoppning.
Bra för ögonen
A-vitamin är en av de viktiga vitaminerna för ögonhälsan. Denna vitamin hjälper till att hålla hornhinnan fuktig och förbättrar synen.
Vingbönor innehåller vitamin A och vitamin B1, vilka båda är fördelaktiga för ögonen. Regelbunden konsumtion av vingbönor hjälper till att förebygga ett antal ögonrelaterade sjukdomar, inklusive grå starr.
Förbättra motståndet
Näringsämnena i vingarbönor kan bidra till att öka kroppens motståndskraft, minska risken för infektion och begränsa sjukdom.
Bra för gravida kvinnor
Det naturliga folsyrainnehållet i vingebönor är mycket bra för gravida kvinnor, eftersom det hjälper till att minimera neuralrörsdefekter hos fostret. Dessutom bidrar järninnehållet i denna frukt också till att minska risken för anemi under graviditeten.
[annons_2]
Källa: https://vtcnews.vn/loai-qua-re-tien-chua-protein-chat-luong-cao-bao-ve-tim-mach-ban-nen-thu-ar911538.html






Kommentar (0)