Billig frukt innehåller högkvalitativt protein, skyddar hjärtat, du borde prova det

Vingböna, även känd som stjärnböna eller fyrkantig böna, är en klättrande örtartad växt. Dess baljor är ljusgröna, fyrsidiga som stjärnfruktsegment, med tandade kanter. Vingbönor odlas ganska ofta i Sydostasien.

Vingbönor, även kända som stjärnbönor. (Foto: Commonhealth)

Näringskomponenter

Enligt det amerikanska jordbruksdepartementet (USDA) innehåller 100 gram vingebönor näringsämnen som 29,65 gram protein, 41,7 gram kolhydrater, 25,9 gram fiber, 440 milligram kalcium, 13,44 milligram järn, 179 milligram magnesium, 997 milligram kalium och 45 mikrogram folsyra.

Användningsområden för gröna bönor

Här är några av fördelarna som vingbönor erbjuder.

Ger högkvalitativt protein.

Vingbönor är rika på protein, vilket är viktigt för kvinnor efter förlossningen. Dessutom hjälper protein till att bibehålla benmassan och minskar risken för frakturer och benskörhet, så äldre vuxna bör också äta denna frukt regelbundet.

Viktminskning, förebyggande av förstoppning

Vingbönor har mycket låga kalorier och höga fiberinnehåll. Om du kämpar med att hitta en måltidsplan för viktminskning kan du överväga att lägga till vingbönor i din kost. Fibern i vingbönor hjälper också till att främja tarmrörelser och därmed förhindra förstoppning.

Bra för ögonen

A-vitamin är en av de viktiga vitaminerna för ögonhälsan. Denna vitamin hjälper till att hålla hornhinnan fuktig och förbättrar synen.

Vingbönor innehåller höga halter av vitamin A och vitamin B1, vilka båda är mycket fördelaktiga för ögonen. Att regelbundet äta vingbönor kan bidra till att förebygga flera ögonrelaterade sjukdomar, inklusive grå starr.

Förbättra immuniteten

Näringsämnena som finns i vingar kan bidra till att stärka kroppens immunitet, minska risken för infektion och begränsa sjukdom.

Bra för gravida kvinnor

Det naturliga folsyrainnehållet i vingebönor är mycket fördelaktigt för gravida kvinnor och hjälper till att minimera neuralrörsdefekter hos fostret. Dessutom bidrar järninnehållet i denna frukt också till att minska risken för anemi under graviditeten.

Thu Hien (Källa: EDH)

Källa: https://vtcnews.vn/loai-qua-re-tien-chua-protein-chat-luong-cao-bao-ve-tim-mach-ban-nen-thu-ar911538.html