Grönsaker bekräftade av 35 studier att ha cancerhemmande egenskaper

Även om vetenskaplig litteratur rapporterar att broccolikonsumtion minskar risken för vissa typer av cancer, har resultaten inte varit helt överensstämmande mellan studierna.

Ny forskning visar samband mellan broccolikonsumtion och cancerrisk

Nu har forskare från den spanska akademin för näring och dietetik, Carlos III Health Institute, Mataró Hospital, Barcelonas universitet och Valencia International University (Spanien) genomfört en systematisk granskning och metaanalys av befintliga studier för att fastställa sambandet mellan broccolikonsumtion och cancerrisk.

Författarna jämförde, utvärderade statistiskt och diskuterade resultaten från tidigare studier om effekterna av broccolikonsumtion på olika typer av cancer.

De granskade fem vetenskapliga onlinedatabaser och identifierade totalt 35 studier som undersökte sambandet mellan broccolikonsumtion och cancerrisk, med totalt fler än 730 000 deltagare, enligt den medicinska webbplatsen News Medical.

Broccoliintaget varierade från dagligt till veckovis, med en lägsta frekvens på en gång per vecka och högst en gång per dag.

Lågt broccolikonsumtion definierades som allt från ingen broccoli varje vecka till endast tre gånger per månad till ingen broccoli alls.

Forskare fann att de som utvecklade cancer var de som konsumerade mindre broccoli. Detta bevisar broccolins anticancereffekter.

Forskning visar att konsumtion av mycket broccoli minskar risken för cancer med 11–36 %.

Forskningsresultat visar ett omvänt samband mellan broccolikonsumtion och cancerrisk.

Mer specifikt visade 23 studier att konsumtion av mycket broccoli minskar risken för cancer med upp till 36 % och 12 studier visade en minskning med 11 %, enligt News Medical.

Forskarna drog slutsatsen: Ju lägre broccolikonsumtion, desto högre är risken för cancer. Detta tyder på att regelbunden konsumtion av denna läckra grönsak kan ha en skyddande effekt mot många typer av cancer.

Källa: https://thanhnien.vn/loai-rau-duoc-35-nghien-cuu-xac-nhan-co-kha-nang-chong-ung-thu-185240530000004641.htm