Fördelar med avokado för hjärnan

Avokado är rik på bra fetter, fibrer, kalium och B-vitaminer som ökar hjärnkapaciteten, förbättrar kognition hos äldre och minskar risken för Alzheimers sjukdom och depression.

En portion avokado (50 g) innehåller 80 kalorier, 1 g protein, 4 g kolhydrater, över 3 g fibrer, nästan 5 g enkelomättade fettsyror och 1 g fleromättade fettsyror. Många studier har visat att det är bra för hjärnan och den mentala hälsan att äta avokado.

En granskning från 2023 av universitetet i Basel, Schweiz, baserad på 207 studier, visade att avokado är rik på folat (vitamin B9), vilket är bra för den mentala hälsan, särskilt för personer med depression.

Personer med depression har ofta brist på folat. Folat ger blodflöde och näringsämnen till hjärnan. Eftersom kroppen inte producerar folat kan tillskott genom livsmedel som avokado förbättra humöret och minska depression.

Avokado är rik på hälsosamma fetter, vitaminer och fibrer som är bra för hjärnan. Foto: Mai Cat

En studie från 2021 av University of Kansas och andra på mer än 2 800 personer fann att en kost rik på avokado har en mängd olika fördelar för hjärnan, inklusive förbättrad kognition hos äldre vuxna, möjlig förebyggande av Alzheimers sjukdom och minskad depression. Personer som konsumerade mer avokado fick högre poäng på alla kognitiva tester än de som inte åt avokado.

Avokado innehåller också enkelomättade fetter och ger vitaminer och mineraler som stödjer hjärnhälsa och kognitiv funktion, enligt forskare. Dessutom kan de antiinflammatoriska och antioxidativa effekterna av enkelomättade fetter och deras derivat minska kronisk inflammation och oxidativ stress, två tillstånd som vanligtvis ses hos personer med mild kognitiv funktionsnedsättning och Alzheimers sjukdom.

Att konsumera vitamin B från avokado är fördelaktigt för hjärnan eftersom detta näringsämne spelar en roll i metabolismen av homocystein. Höga homocysteinnivåer är en riskfaktor för Alzheimers sjukdom och demens. Personer med höga nivåer av vitamin B har mindre kognitiv nedgång och en lägre risk för Alzheimers och demens.

Enligt en studie från University of Illinois från 2020 förbättrade 84 vuxna som åt en halv medelstor avokado varje dag i 12 veckor sina uppmärksamhets- och koncentrationsnivåer.

Forskare har funnit att att äta en avokado om dagen ökar mängden lutein som cirkulerar i blodet, vilket är kopplat till bättre kognitiv funktion. Mer specifikt kan ökade luteinnivåer förbättra syn, kognitiv flexibilitet, visuellt minne och övergripande hjärnhälsa.

Avokado är också en rik källa till prebiotika och lösliga fibrer. Prebiotika hjälper matsmältningen, stärker immunförsvaret och hjärnans funktion och sänker kolesterolet, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar och stroke.

Mai Cat (enligt Everyday Health, Very Well Health )

Läsare ställer frågor om neurologiska sjukdomar här som läkare kan svara på

Källänk: https://vnexpress.net/loi-ich-cua-qua-bo-voi-tri-nao-4731870.html