Även om den globala handeln fortfarande är volatil, uppvisade exporten av fisk och skaldjur fortfarande god tillväxt, vilket skapar en grund för att hela året ska nå 11 miljarder USD-strecket och öppnar upp möjligheter att öka marknadsandelarna på världens mest krävande marknader.
Med en strategi för marknadsexpansion nådde värdet av exporten av fisk och skaldjur under de första 11 månaderna 2025 10,38 miljarder USD, en ökning med över 13 % jämfört med samma period förra året. Räkor – huvudprodukten – fortsatte att hävda sin position med en tillväxttakt på över 20 %. Det är värt att notera att exporten till de flesta större marknader ökade; Kina var en ljuspunkt tack vare den starka efterfrågan på levande, färska och frysta räkor. Experter förutspår att Kinas räkimport kommer att fortsätta öka för att täcka julhelgen och det kinesiska nyåret 2026, särskilt inom segmentet för exklusiva produkter som levande räkor, hummer och stora tigerräkor. Det omfattande och progressiva trans-Pacific- partnerskapet (CPTPP) fortsatte att ge ett betydande bidrag och nådde över 1 miljard USD, en ökning med 33 %, vilket skapade en stabil grund för företag tack vare hållbar efterfrågan från Japan, Kanada och Australien.
Samtidigt visar pangasiusindustrin också positiva tecken på återhämtning med en tillväxt på nästan 10 %. Efter en avmattning i september har den kinesiska marknaden återgått till sin uppåtgående trend, medan exporten till Brasilien också har vänt kurs och börjat öka igen. CPTPP-blocket noterade en ökning med 36 %, medan EU ökade med 3 %; en tydlig skillnad visas i Spaniens ökning på 22 %, medan Tyskland och Nederländerna fortsätter att minska. Förutom traditionella produkter framstår bearbetad pangasius som en ny drivkraft med en ökning på 19 %, vilket visar den stora potentialen hos det mervärdessegmentet i exportstrukturen.
Bland andra produktgrupper fortsatte bläckfisk och oceanbläckfisk att upprätthålla tvåsiffrig tillväxt. Östasien och ASEAN stod för 94 % av exportvärdet, med Sydkorea och Japan som ledande partners; Thailand, även om det är en tillväxtmarknad, upplevde också god tillväxt och nådde 39 %. Konsumenttender skiftar snabbt mot färdiga och bekväma produkter som torkad bläckfisk, soltorkad bläckfisk och fryst kokt bläckfisk.
Detta öppnar upp stora möjligheter för vietnamesiska bläckfisk- och bläckfiskbearbetnings- och exportföretag, eftersom konsumtionstrenden för färdiga bearbetade produkter ökar kraftigt. Om råvaruförsörjningen förblir stabil förväntas tillväxten ligga på cirka 10–15 % enbart under fjärde kvartalet 2025. Detta är en betydande möjlighet för djupförädlingsföretag, särskilt mot bakgrund av den fortsatt starka tillväxten i efterfrågan på färdigmat i Asien.
Trots inflationstrycket och en försvagad yen på den japanska marknaden har Vietnams export av fisk och skaldjur till denna marknad bibehållit en relativt stark tillväxt, särskilt av vita räkor – en produkt som ökade med över 15 % och stod för mer än 22 % av exportvärdet. Le Hang, biträdande generalsekreterare för Vietnam Association of Seafood Processing and Export (VASEP), bedömde att Japan är en "högkvalitativ arena" där endast företag som upprätthåller stabila standarder kan överleva. Japan prioriterar i allt högre grad hållbara, miljövänliga produkter, så företag måste systematiskt investera i internationella certifieringar när de exporterar till denna marknad.
Fru Le Hang tillade också att i takt med att den japanska konsumentefterfrågan skiftar mot bekväma, prisvärda och säkra produkter, befinner sig Vietnam i en "strategisk position" för att betjäna detta segment. Om denna trend utnyttjas väl kan vietnamesisk fisk och skaldjur helt befästa sin position och utöka sin marknadsandel i Japan.
På EU-marknaden fortsätter vietnamesisk pangasius och räkor att ha utrymme för tillväxt, men trycket att uppfylla standarderna ökar. Ho Quoc Luc, styrelseordförande för FIMEX Vietnam, anser att EU-marknaden i allt högre grad ägnar stor uppmärksamhet åt leveranskedjor, spårbarhet och hållbar certifiering. Ho Quoc betonade: ”I framtiden måste odlade räkor uppfylla standarder som ASC för att framgångsrikt kunna penetrera avancerade distributionssystem. Andelen vietnamesiska räkor som uppfyller ASC-standarderna är för närvarande blygsam, så detta måste betraktas som en avgörande flaskhals som måste åtgärdas. Att komplettera leveranskedjan och minska kostnaderna är nödvändiga förutsättningar för att vietnamesiska räkor ska kunna återfå sin position i EU och Storbritannien.”
Enligt experter anses utsikterna för exporten av fisk och skaldjur under årets sista månad och under 2026 vara positiva. Huvudinriktningen för industrin kommer att vara att expandera till CPTPP-blocket och Mellanöstern, där Vietnam drar stor nytta av tullpreferenser, samtidigt som man främjar hållbara produkter med högt förädlingsvärde som uppfyller höga standarder för livsmedelssäkerhet. EU förväntas bibehålla sin tillväxttakt bland mer flexibla regleringar för vattenbruksprodukter och ökad efterfrågan på bearbetade fisk- och skaldjursprodukter.
Enligt Le Hang kommer exporten av fisk och skaldjur att möta många utmaningar under 2026, särskilt de utdragna amerikanska vedergällningstullarna, den potentiella effekten av lagen om skydd av marina däggdjur (MMPA), det "gula kortet" för IUU-fiske och det ökande konkurrenstrycket från Indien, Ecuador och Indonesien. Detta kräver att vietnamesiska företag proaktivt omstrukturerar marknaden, kraftfullt utvecklar förädlade produkter, investerar i bearbetningsteknik och höjer hållbarhetsstandarderna för att upprätthålla långsiktig tillväxt.
Källa: https://baotintuc.vn/kinh-te/nen-tang-dua-thuy-san-can-moc-11-ty-usd-20251210083914711.htm
Kommentar (0)