Upptäck den bästa kosten för att förebygga diabetes

Ny forskning, publicerad i den akademiska tidskriften Diabetes & Metabolism , har visat att en växtbaserad kost kan vara den bästa strategin för personer i riskzonen för typ 2-diabetes.

Typ 2-diabetes, som drabbar miljontals människor världen över, har varit ett stort hälsoproblem i årtionden.

Följaktligen har en växtbaserad kost förmågan att förebygga upp till 24 % av risken för diabetes, enligt forskningstidskriften Study Finds.

Studien genomfördes av forskare vid Medicinska universitetet i Wien (Österrike) och omfattade 113 097 deltagare i åldrarna 40 till 69 år.

Under 12 års uppföljning utvecklade 2 628 personer diabetes.

Resultaten visade att personer som åt mest växtbaserad mat (inklusive mycket frukt, grönsaker och fullkorn) hade en 24 % lägre risk att utveckla diabetes.

Det är värt att notera att även personer med diabetes i familjen eller högriskpersoner, såsom överviktiga, äldre eller fysiskt inaktiva, minskade sin risk avsevärt om de antog en växtbaserad kost. Detta är ett viktigt fynd som belyser kostens kraft i att hantera hälsorisker.

Personer som åt mest växtbaserad mat (mycket frukt, grönsaker och fullkorn) hade upp till 24 % lägre risk för diabetes.

Studien belyser också att det är viktigt att inte bara minska konsumtionen av animaliska livsmedel, utan också att begränsa industriellt bearbetade livsmedel och livsmedel med högt sockerinnehåll, läsk och raffinerade spannmål.

Denna studie har visat att en hälsosam växtbaserad kost kan förbättra lever- och njurfunktionen och därigenom minska risken för diabetes, säger studieförfattaren Dr. Tilman Kühn, professor i folkhälsonutrition vid Medicinska universitetet i Wien, enligt Study Finds.

Den här studien erbjuder ett nytt perspektiv på diabetesprevention. Den belyser vikten av kostval, särskilt att anta en hälsosam växtbaserad kost, för att minska risken för diabetes, säger professor Kühn.

Källänk: https://thanhnien.vn/phat-hien-che-do-an-tot-nhat-de-ngan-ngua-benh-tieu-duong-185231231111819229.htm