Frukten som brukade falla överallt och som ingen plockade upp har nu blivit en specialitet som är svår att köpa, med många medicinska användningsområden som många kanske inte känner till.

GĐXH - Från att ha varit en nedfallen frukt som ingen plockade upp har palmen nu blivit en berömd specialitet. I synnerhet har palmfrukten också många hälsofördelar som du kanske inte känner till.

Lite kända fakta om palmfrukter

Palmer är typiska för bergen i Midland, oftast i Phu Tho, Yen Bai , Nghe An, Ha Tinh... Palmer växer vilt på kullar och skogar och planteras för att täcka bar mark, kullar och göra staket. Palmblad används för att täcka hus, butiker och marknader.

Palmer börjar blomma och bära frukt i mitten av den sjunde månmånaden. Ungefär 3-4 månader senare börjar palmfrukten mogna, skalet är mörkgrönt och övergår gradvis till blått. Beroende på väderförhållandena kan mognadssäsongen vara i flera månader. Palmfrukter börjar säljas runt den tionde och elfte månmånaden.

Palmer är typiska för den bergiga regionen i Midland. Foto: DT

För att plocka palmfrukter från höga, taggiga träd måste plockarna ofta klättra i träden eller använda stolpar för att plocka. Om man inte är försiktig kommer palmfrukterna att repas, vilket minskar deras läckerhet och förstörs snabbt.

Vid första anblicken ser palmfrukten ganska lik den kinesiska jujuben ut. Men en närmare titt avslöjar skillnaden eftersom den kinesiska jujuben är diamantformad medan palmfrukten är sfärisk.

Palmfrukten är bara lika liten som en vuxens tumme, oval i formen, större än två fingertoppar. Mogna palmfrukter av hög kvalitet har en grönbrun färg, ett tunt skal som är lätt att skala och separera, palmkärnan är mörkgul och fruktköttet är fast. Efter plockning tvättas palmfrukten för att avlägsna smuts.

Även om utseendet är ganska iögonfallande, har palmfrukten en mycket sträv smak om den äts direkt från trädet. Därför måste många "koka" (dvs. mogna) palmfrukten för att mjukna den. Vid den tidpunkten kommer palmfrukten att vara mycket mindre sträv och ge ätaren en ganska märklig smak. Dessutom kan palmfrukten också bearbetas till många läckra rätter.

"Om" palmfrukt är en rustik rätt.

Förr i tiden fanns det mycket palmfrukter, när säsongen föll täckte de marken och kastades ofta bort, väldigt få människor använde dem. Men på senare tid har många människor förstört palmerna för att plantera andra fruktträd eller bygga hus, så området för att odla palmer blir mindre och mindre, så denna frukt blir mindre och mindre och har blivit en specialitet som säljs till ett högt pris.

Numera är palmer inte bara allmänt tillgängliga i bergsprovinser utan säljs även på många stadsmarknader samt på sociala nätverk. Palmer är ganska dyra men lockar ändå kunder.

Fördelar med palmfrukt

Näringsinnehållet i palmfrukter

E-vitamin: Varje palm innehåller 70 % E-vitamin i form av tokotrienol, vilket har en biologisk aktivitet som är nästan 60 gånger högre än normalt E-vitamin.

Vitamin A: Palmfrukter är också rika på vitamin A, med provitamin A-halt 15 gånger högre än morötter. Fett: Mättat fett, enkelomättat fett och fleromättat fett.

Palmfrukter innehåller även andra ingredienser såsom: ester (POE), laurinsyra, kaprinsyra, sqalensyra, fenolsyra, oljesyra, hydrogenerad palmsyra, elaeis guineensis, kalorier,...

Palmfrukt erbjuder flera hälsofördelar.

Palmfrukt är inte bara en specialitet, utan också en rätt som ger kroppen vissa näringsämnen, och stöder till och med behandling av vissa sjukdomar om den används på rätt sätt. Palmfrukt har vissa hälsoeffekter, såsom:

Antioxidant

Palmfrukter innehåller många antioxidanter som squalen, fenolsyra och oljesyra som hjälper till att bekämpa skador orsakade av fria radikaler och därigenom effektivt förskönar huden.

Bra antibakteriell

Tack vare laurinsyran och kaprinsyran i palmfrukten har denna frukt höga antibakteriella egenskaper. Tack vare sina antibakteriella egenskaper används palmfrukten som ett antibakteriellt och antiseptiskt medel för sjuka människor.

Förbättra ögonhälsan

Palmfrukter innehåller 15 gånger mer A-vitamin än morötter, vilket säkerställer en enorm tillförsel av A-vitamin till kroppen, vilket både stärker hälsan och förbättrar synen.

Stabilisera nerverna

Palmfrukt ger kroppen riklig energi, säkerställer stabilitet i nervsystemet och håller blodtrycket på en balanserad nivå.

Används som medicin

Palmfrukt har en söt, fet och lätt sammandragande smak. Förutom att användas som mat används palmfrukt även för att tillverka vin. Regelbunden konsumtion av palmfrukt är mycket bra för personer med näscancer, larynxcancer och matstrupscancer.

Hälsoinformation vid intag av palmfrukter:

- Ät inte rätter med palmfrukter under graviditeten.

- Använd inte för mycket palmfrukt eftersom det kan påverka inre organ som lever, njurar,...

- Ät inte för mycket palmfrukt eftersom det lätt kan orsaka "palmförgiftning". Dessutom, eftersom palmfrukt är sammandragande, kan för mycket ätas orsaka förstoppning och att maten klumpar sig i tarmarna. Personer med matsmältningsproblem som uppblåsthet, matsmältningsbesvär eller förstoppning bör inte äta denna frukt.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thu-qua-truoc-rung-day-khong-ai-nhat-gio-thanh-dac-san-kho-mua-nhieu-cong-dung-chua-benh-co-the-nhieu-nguoi-chua-biet-172231217184838022.htm