10 ร้านอาหารเด็ดของดาลัตที่ 'ติดใจ' และอร่อยจนต้องแวะเมื่อไปเที่ยวดาลัต 30 เม.ย. – 1 พ.ค.

ดาลัต ดินแดนแห่งดอกไม้นับพัน เป็นจุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวจำนวนมากในช่วงวันหยุด 30 เมษายน – 1 พฤษภาคม เมื่อเดินทางไปดาลัต ลองชิมอาหารพิเศษแสนอร่อย 10 อย่างของดาลัตด้านล่างนี้

1.เค้กข้าวเปียกกระเพาะไก่จากดาลัต

เมื่อกล่าวถึงอาหารพิเศษแสนอร่อยของเมืองดาลัต เราไม่อาจละเลยอาหารจานอร่อยอย่างเค้กข้าวเปียกพร้อมกระเพาะไก่ของเมืองดาลัตได้ หากในท้องถิ่นอื่น ๆ มักรับประทานเค้กข้าวเหนียวกับแฮมและไส้กรอก ในขณะที่เค้กข้าวเหนียวในดาลัตจะรับประทานกับกระเพาะไก่ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการ

การผสมผสานอันเป็นเอกลักษณ์ระหว่างกระดาษข้าวเหนียวนุ่ม กึ๋นไก่กรอบ ไก่ฉีกหวาน ผักชีเวียดนามหอมๆ และน้ำปลาเปรี้ยวหวาน ต่างจากที่ไหนๆ เพราะไม่ใช้ไส้กรอก แต่เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องใน ตับ ไข่อ่อน... เชฟจึงต้องมีความชำนาญและพิถีพิถันในทุกขั้นตอน

การผสมผสานเครื่องเทศในน้ำหมักจะช่วยให้ไก่ไม่คาว มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่ารับประทาน โดยเฉลี่ยแล้วราคาอาหารหนึ่งจานจะอยู่ระหว่าง 20,000 - 50,000 ดองต่อจาน ขึ้นอยู่กับปริมาณและราคาของแต่ละร้านอาหาร

ร้านอาหารแนะนำ: ร้านอาหาร Long (202 Phan Dinh Phung), ร้านอาหาร Trang (ชั้น 15 Tang Bat Ho)

2. อาหารพิเศษของเมืองดาลัต: สุกี้ไก่ใส่ใบชะพลู

อาหารขึ้นชื่อของ จังหวัดฟู้เอียน ที่ชาวดาลัตดัดแปลงให้เหมาะกับอากาศหนาวเย็น ใบชิโสะเย็นๆ เปรี้ยวๆ เล็กน้อย ผสมผสานกับน้ำซุปไก่รสหวาน เสิร์ฟพร้อมกับเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือเส้นหมี่กับหน่อไม้กรอบและเห็ดสดรสหวาน ทำให้ผู้ทาน "ตกหลุมรัก" เมื่อมาเยือนเมืองดาลัต ดินแดนแห่งดอกไม้นับพัน

ร้านอาหารแนะนำ: Tao Ngo, 668 Chu Van An; ร้านหม้อไฟน้ำอันพัท

3.ปอเปี๊ยะย่างดาลัต

จุดเด่นของปอเปี๊ยะย่างเมืองดาลัต คือ น้ำจิ้มรสเด็ดที่เผ็ดมันไม่เหมือนใคร เมนูนี้จะดูน่าทานมากถ้าห่อด้วยกระดาษข้าว ผักสด มะม่วงเขียว แตงกวา...จิ้มกับซอสข้นที่ทำจากถั่วลิสง ตับหมู ซีอิ๊วขาว...

ร้านอาหาร Nem Nuong ชื่อดังในดาลัดที่คุณควรลองเพราะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ได้แก่ Nem Nuong Ba Hung และ Nem Nuong Ba Nghia น้ำจิ้มของร้านเหล่านี้จะอร่อยและเข้มข้นกว่าร้านอื่น

4. กระดาษข้าวสวยปิ้ง (พิซซ่าดาลัต)

กระดาษห่อข้าวปิ้งเมืองดาลัตนั้นดูน่ารับประทานมากเมื่อนำไปย่างบนเตาถ่านโดยตรงพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ไข่ ชีส ไส้กรอก เนื้อวัวอบแห้ง ต้นหอม... กระดาษห่อข้าวปิ้งนั้นร้อนและกรอบ อร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานในยามเย็นที่อากาศหนาวเย็นในดินแดนแห่งดอกไม้นับพันต้น

สถานที่ที่จะลองชิมกระดาษข้าวปิ้งคือแผงขายของในตลาดกลางคืน ร้านอาหารป้าดิ๋ง (26 ฮวงดิ๋ง)

5. นมถั่วเหลืองร้อน ดาลัต

การดื่มนมร้อนในช่วงอากาศหนาวเย็นตอนกลางคืนถือเป็นประสบการณ์ที่ “ต้องลอง” เมื่อคุณ เดินทางไป ดาลัตในช่วงวันหยุด 30 เมษายน – 1 พฤษภาคม นมสามารถดื่มขณะที่ยังร้อนได้ โดยผสมกับนมวัวรสเข้มข้นเล็กน้อย กินกับครีมพัฟ โดนัท หรือเค้ก

ร้านค้าที่มีชื่อเสียงบางแห่งในเมืองดาลัต ได้แก่ Hanh Sua, Dung Sua และตลาดกลางคืน Thanh Thuy Sua

6. หอยทากสอดไส้ อาหารว่างแสนง่ายแต่แสนอร่อย

วิธีทำหอยทากสอดไส้ทำง่ายๆ แต่แสนอร่อยจนไม่อาจต้านทานได้ หอยตลับใหญ่ยัดไส้หมูสับ ตะไคร้ เครื่องเทศ นึ่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำปลาขิงเผ็ด หากมาเที่ยวเมืองดาลัตก็ควรแวะไปทาน เพราะราคาอาหารหอยทากแต่ละจานเริ่มต้นที่ 20,000 - 50,000 ดองเท่านั้น

ร้านอาหารที่คุณสามารถอ้างถึงได้คือ: ร้านอาหาร 33 Hai Ba Trung; ร้านอาหาร ดาลัต C1 เนื้อยัดไส้หอยทาก…

7. หม้อไฟเนื้อ Ba Toa ในดาลัด

หม้อไฟเนื้อบาโตอาจะดูน่าสนใจเมื่อหม้อไฟเต็มไปด้วยเครื่องเคียง เอ็น ลูกชิ้น เนื้อ ผักใบเขียว และน้ำซุปที่เข้มข้น ร้านอาหารราคาถูกแต่คนเยอะมาก เมื่อเทียบกับที่อื่น รสชาติของสุกี้เนื้อดาลัตจะเข้มข้นกว่าเล็กน้อย ความหวานจากกระดูกเนื้อตุ๋นและน้ำซุปสุกี้มีสีเหลืองอันเป็นเอกลักษณ์

เมื่อมาเที่ยวดาลัด สามารถแวะเยี่ยมชม Quan Go - Alley 1/29 Hoang Dieu ได้ที่

8. ดาลัต บั๋น จัน

อบบานห์บนแม่พิมพ์ดินเผา แล้วเทไข่ไก่/เป็ด/เนื้อวัว/ปลาหมึกลงไป จุดเด่นของเมนูแสนอร่อยนี้อยู่ที่น้ำจิ้มผสมน้ำปลา น้ำมันต้นหอม และมะม่วงสับ บานห์ที่นี่มีเปลือกกรอบนุ่มด้านใน ผสมผสานกับไส้ไข่นกกระทาหรือไข่ไก่ลวกที่แสนอร่อย รับประทานเค้กกับน้ำซุปลูกชิ้นหอมๆ อร่อยมาก

คำแนะนำร้านอาหาร: Banh Can Nha Chung (13 Nha Chung), Banh Can Le

9. ซุปหวานดาลัต

เมื่อมาเยือนเมืองดาลัต นักท่องเที่ยวต่างประทับใจและจดจำถึงความพิเศษของเมนูซุปหวานได้ไม่ยาก ไม่เพียงแต่จากรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชื่อของซุปหวานเมืองดาลัตอีกด้วย ซุปข้าวโพดหวาน ซุปถั่วเขียวหวาน ซุปหวานรวม ซุปหวานร้อนๆ หวานนิดๆ สดชื่น อร่อยมากๆ ไว้กินหน้าหนาว

ที่อยู่ : 11A 3 Thang 2

10. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อดาลัต

เนื่องจากเป็นเมนู “ยอดนิยม” ที่สามารถทานได้ทุกเวลาของวัน ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในเมืองดาลัตจึงมักเปิดให้บริการตลอดทั้งวัน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อในเมืองดาลัตมีรสชาติเฉพาะตัว น้ำซุปเข้มข้น เส้นก๋วยเตี๋ยวขนาดกลาง เนื้อนุ่ม มีไส้กรอก เลือด และผักสด

ร้านก๋วยเตี๋ยวดีๆ ราคาไม่แพงที่คุณอาจแนะนำได้ เช่น 15 Nha Chung ซึ่งอยู่ใกล้กับโบสถ์ Con Ga ซึ่งเป็นร้านอาหารเช้าเมื่อมาเยือนใจกลางเมือง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อดาลัด กง…

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/10-mon-dac-san-da-lat-an-la-nghien-va-nhung-quan-ngon-nen-ghe-khi-du-lich-da-lat-dip-30-4-1-5-17225050109344325.htm