การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงในช่วงเวลาสั้นๆ โดยทั่วไปแล้วจะไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยรวม อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารเช่นนั้นเป็นเวลานานอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคบางชนิดได้
โปรตีนเป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยให้ร่างกายรักษาน้ำหนักที่เหมาะสมและสร้างมวลกล้ามเนื้อ ผู้ที่กำลังฟื้นตัวจากการผ่าตัด ผู้ที่ออกกำลังกายอย่างหนัก หรือผู้ที่มีภาวะกล้ามเนื้อลีบเนื่องจากอายุ มักได้รับคำแนะนำให้เพิ่มปริมาณโปรตีนในอาหาร ตามข้อมูลจากเว็บไซต์สุขภาพ Everyday Health (สหรัฐอเมริกา)
อาหารที่มีโปรตีนสูงมีความจำเป็นต่อร่างกาย แต่การรับประทานมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้
ปริมาณโปรตีนที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่คือ 0.8 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว หากบุคคลนั้นมีน้ำหนัก 50 กิโลกรัม ความต้องการโปรตีนต่อวันของเขาคือ 40 กรัม การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงเป็นเวลานานอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงหรือมีปัญหาเกี่ยวกับไต
สัญญาณเตือนว่าบุคคลนั้นบริโภคโปรตีนมากเกินไป ได้แก่:
ปัสสาวะเป็นฟอง
ปัสสาวะเป็นฟองเป็นสัญญาณบ่งบอกว่ามีโปรตีนในปัสสาวะสูง ซึ่งอาจเป็นสัญญาณเตือนที่ร้ายแรงของความเสียหายต่อไต หากอาการนี้เกิดขึ้นต่อเนื่องและ accompanied by a often often often pissing pain ไม่ควรละเลย
ภาวะขาดน้ำ
เมื่อร่างกายเผาผลาญโปรตีน จะเกิดไนโตรเจนเป็นผลพลอยได้ ไตต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อกำจัดไนโตรเจนนี้ ทำให้ร่างกายต้องการน้ำมากขึ้น หากคุณดื่มน้ำไม่เพียงพอ ร่างกายอาจขาดน้ำได้ง่าย ทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น กระหายน้ำ อ่อนเพลีย เวียนศีรษะ หน้ามืด ผิวแห้ง และปากแห้ง
การรับประทานโปรตีนจากสัตว์มากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไตได้
งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่า การบริโภคโปรตีนในปริมาณมาก โดยเฉพาะโปรตีนจากสัตว์ อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไต เนื่องจากไตทำหน้าที่ขับไนโตรเจนออกมา ซึ่งไนโตรเจนส่วนเกินนี้จะไปรบกวนสมดุลกรด-ด่างในปัสสาวะ ทำให้มีการขับแคลเซียมและออกซาเลตออกมามากขึ้น ส่งผลให้แร่ธาตุเหล่านี้มีโอกาสสะสมและก่อตัวเป็นนิ่วในไตได้มากขึ้น
น้ำหนักเพิ่มขึ้น
โปรตีนช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น จึงช่วยลดความอยากอาหารและช่วยในการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม อาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น เนื้อแดง อกไก่ นม ไข่ ถั่ว และเห็ด ก็มีแคลอรี่เช่นกัน การรับประทานมากเกินไปจะทำให้ได้รับแคลอรี่เกินและน้ำหนักเพิ่มขึ้น
เมื่อมีอาการเหล่านี้ปรากฏขึ้น ผู้คนจำเป็นต้องลดปริมาณโปรตีนในอาหารลง เพื่อให้มื้ออาหารมีความสมดุลมากขึ้น สามารถแทนที่อาหารที่มีโปรตีนสูงบางชนิดด้วยอาหารที่มีใยอาหารสูง เช่น ผัก ผลไม้ หรือธัญพืชไม่ขัดสี ตามข้อมูลจาก Everyday Health
[โฆษณา_2]
แหล่งที่มา: https://thanhnien.vn/4-dau-hieu-canh-bao-co-the-dang-nap-qua-nhieu-protein-185241224142059269.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)