ประโยชน์ต่อสุขภาพของการดื่มชาขิงในฤดูหนาวมีดังนี้
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ขิงมีคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรียและต้านการอักเสบที่แข็งแกร่งซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคในฤดูหนาว เช่น ไข้หวัดใหญ่ได้ดีขึ้น ตามรายงานของ NDTV
ขิงมีคุณสมบัติในการแก้คัดจมูกตามธรรมชาติ ซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการหวัด เช่น ไอ เจ็บคอ และคัดจมูกได้
บรรเทาอาการหวัดและไข้หวัดใหญ่
ขิงมีคุณสมบัติในการแก้คัดจมูกตามธรรมชาติซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการหวัด เช่น ไอ เจ็บคอ และคัดจมูกได้
บรรเทาปัญหาการย่อยอาหาร
ขิงช่วยบรรเทาอาการเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร เช่น อาหารไม่ย่อย ท้องอืด และคลื่นไส้ นอกจากนี้ยังช่วยให้การดูดซึมสารอาหารจากอาหารดีขึ้นอีกด้วย
ลดอาการปวดข้อและการอักเสบ
อาการปวดข้อและปวดกล้ามเนื้อมักจะรุนแรงขึ้นในช่วงฤดูหนาว ขิงมีสารจิงเจอรอล (Gingerols) ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อและโรคข้ออักเสบได้ งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากขิงสามารถลดอาการปวดเข่าและบรรเทาอาการโรคข้ออักเสบได้
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารสกัดขิงสามารถลดอาการปวดเข่าและปรับปรุงอาการของโรคข้ออักเสบได้
ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
ขิงมีคุณสมบัติในการทำให้ร่างกายอบอุ่นจากภายในโดยการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต ซึ่งสามารถช่วยลดอาการมือและเท้าเย็นและป้องกันปัญหาการไหลเวียนโลหิตได้
การสนับสนุนการลดน้ำหนัก
งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าขิงสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ด้วยการกระตุ้นการเผาผลาญและลดความอยากอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดความอยากอาหารว่างในช่วงฤดูหนาวอีกด้วย
เสริมสร้างการทำงานของสมอง
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าขิงสามารถปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทและความจำ ช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าในฤดูหนาวและอาการผิดปกติทางอารมณ์ตามฤดูกาลได้
การติดเชื้อทางเดินหายใจ
โดยทั่วไป ขิงถูกนำมาใช้รักษาการติดเชื้อทางเดินหายใจ เช่น โรคหลอดลมอักเสบและโรคหอบหืด เนื่องจากขิงช่วยทำความสะอาดทางเดินหายใจและลดการอักเสบ
การป้องกันโรคภูมิแพ้ในฤดูหนาว
ขิงมีคุณสมบัติต้านฮิสตามีนตามธรรมชาติที่สามารถช่วยบรรเทาอาการภูมิแพ้ในฤดูหนาว เช่น อาการจาม อาการคัน และอาการคัดจมูก
การนำขิงมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารในช่วงฤดูหนาวสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
วิธีดื่มชาขิง
แช่ขิงสดหั่นเป็นชิ้น หรือผสมผงขิงลงในน้ำร้อน เพื่อให้ได้ชาขิงที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ สามารถดื่มเปล่าๆ หรือผสมกับสมุนไพรอื่นๆ เช่น คาโมมายล์หรือสะระแหน่ก็ได้
นอกจากนี้ ขิงยังสามารถบดหรือบดละเอียดแล้วกรองเพื่อรับประทานได้อีกด้วย
การใส่ขิงขูดหรือขิงหั่นสดลงในอาหารก็สามารถเพิ่มรสชาติและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพได้เช่นกัน
อย่างไรก็ตาม สภาพสุขภาพและความทนทานต่อขิงของแต่ละคนอาจแตกต่างกันไป ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเริ่มต้นด้วยปริมาณเล็กน้อยและสังเกตปฏิกิริยาของร่างกาย NDTV ระบุว่าควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)