กินพุดดิ้งเลือดฉลองปีใหม่ เสียชีวิต 1 ราย

วันที่ 25 มกราคม ข้อมูลจากโรงพยาบาลกลางโรคเขตร้อน รายงานว่า มีผู้เสียชีวิต 1 ราย จากการรับประทานเลือดหมู

เป็นผู้ป่วยชายอายุ 50 ปี (อยู่ที่อำเภอจามทุย จังหวัด นามดิ่ญ ) มีประวัติสุขภาพแข็งแรง

สามวันก่อนเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล คนไข้ได้ฆ่าหมูและเตรียมพุดดิ้งเลือดไว้สำหรับงานปาร์ตี้ส่งท้ายปีเก่ากับเพื่อนๆ

วันหนึ่งหลังงานปาร์ตี้ คนไข้รู้สึกปวดเมื่อยตามร่างกาย ถ่ายอุจจาระเหลว 2 ครั้ง มีไข้สูง หนาวสั่น ไม่สบายตัว และแขนขาเขียวคล้ำ

ปาร์ตี้ส่งท้ายปีเก่า เหยื่อฆ่าตัวตาย 1 — การติดเชื้อ Streptococcus suis ทำให้ชายคนหนึ่งเสียชีวิต (ที่มาของภาพ: Central Tropical Hospital)

ครอบครัวผู้ป่วยนำตัวผู้ป่วยส่งโรงพยาบาลประจำอำเภอเพื่อรับการรักษาฉุกเฉิน จากนั้นจึงส่งตัวผู้ป่วยต่อที่โรงพยาบาลทั่วไปนามดิ่ญ

แพทย์วินิจฉัยว่าคนไข้มีภาวะช็อกจากการติดเชื้อ ซึ่งคาดว่าเกิดจากเชื้อ Streptococcus suis จึงได้สั่งยาปฏิชีวนะ ยาเพิ่มความดันโลหิต ใส่ท่อช่วยหายใจเข้าไปในเครื่องช่วยหายใจ และนำตัวส่งโรงพยาบาลกลางสำหรับโรคเขตร้อน

หน่วยดูแลผู้ป่วยหนักของโรงพยาบาลรับผู้ป่วยเข้ารักษาในสภาพที่หายใจได้โดยใช้ออกซิเจน รูม่านตาขยายทั้งสองข้าง ชีพจรที่ต้นขาไม่สามารถวัดได้ ความดันโลหิตที่วัดไม่ได้ เส้นเลือดสีม่วงทั่วร่างกาย และมีเนื้อตายเป็นเลือดออกที่ใบหน้า มือและเท้า

ผู้ป่วยได้รับการทำ CPR และหัวใจของเขาเริ่มเต้นอีกครั้ง อย่างไรก็ตาม หลังจากการช่วยชีวิตอย่างเข้มข้น อาการของเขาไม่ดีขึ้น และเขาเสียชีวิตในวันเดียวกัน

ตามที่นายแพทย์เหงียน ก๊วก ฟอง รองหัวหน้าแผนกวางแผนทั่วไป โรงพยาบาลกลางโรคเขตร้อน ระบุว่า ผู้ป่วยชายรายนี้เสียชีวิตจากภาวะช็อกจากการติดเชื้อที่เกิดจากเชื้อ Streptococcus suis ร่วมกับภาวะอวัยวะล้มเหลวหลายระบบ และภาวะกรดเกินในเลือด ซึ่งเป็นภาวะผิดปกติของการแข็งตัวของเลือดอย่างรุนแรง

Streptococcus suis เป็นแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในทางเดินหายใจส่วนบนโดยเฉพาะต่อมทอนซิล โพรงจมูก อวัยวะสืบพันธุ์ และทางเดินอาหารของสุกรที่มีสุขภาพดีหรือป่วย

โรคนี้ติดต่อสู่คนได้โดยการสัมผัสบาดแผลเปิดบนผิวหนัง การรับประทานอาหารดิบ... เมื่อคนติดเชื้อ Streptococcus suis จะแสดงอาการทางคลินิกได้หลายรูปแบบ เช่น เยื่อหุ้มสมองอักเสบเป็นหนอง ภาวะแบคทีเรียในกระแสเลือด กลุ่มอาการช็อกจากเชื้อ Streptococcus ที่มีภาวะอวัยวะล้มเหลวหลายระบบ เยื่อบุหัวใจอักเสบ และโรคข้ออักเสบ...

ปัจจุบันยังไม่มีวัคซีนป้องกันเชื้อ Streptococcus suis ในมนุษย์ ดังนั้น การป้องกันโรคจึงมุ่งเน้นที่การสร้างหลักประกันความปลอดภัยในการทำงานปศุสัตว์ ความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร การแปรรูปและการบริโภคผลิตภัณฑ์เนื้อหมูปรุงสุก การไม่บริโภคเลือดหมู สุกรป่วยหรือตาย...

โดยเฉพาะช่วงเทศกาลเต๊ด ประชาชนมักรับประทาน “เนื้อหมู” ทำเป็นเลือดหมู... ดังนั้น จึงจำเป็นต้องสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับโรคอันตรายนี้” ดร.เหงียน ก๊วก ฟอง กล่าวเตือน

แหล่งที่มา