กินพุดดิ้งเลือดฉลองปีใหม่ เสียชีวิต 1 ราย

เมื่อวันที่ 25 มกราคม ข้อมูลจากโรงพยาบาลกลางโรคเขตร้อนรายงานว่ามีผู้เสียชีวิต 1 รายเนื่องจากการรับประทานพุดดิ้งเลือดหมู

นั่นคือผู้ป่วยชายอายุ 50 ปี (ในอำเภอเกียวทุย จังหวัด นามดินห์ ) ซึ่งมีประวัติสุขภาพแข็งแรงดี

สามวันก่อนเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล ผู้ป่วยได้ฆ่าหมูและเตรียมพุดดิ้งเลือดสำหรับงานเลี้ยงฉลองปีใหม่กับเพื่อนๆ

หนึ่งวันหลังจากงานเลี้ยง ผู้ป่วยรู้สึกปวดเมื่อยตามร่างกาย ถ่ายเหลวสองครั้ง มีไข้สูง หนาวสั่น รู้สึกไม่สบาย และแขนขาเป็นสีม่วง

การติดเชื้อแบคทีเรีย Streptococcus suis ทำให้ชายคนหนึ่งเสียชีวิต (ที่มาของภาพ: โรงพยาบาลกลางเขตร้อน)

ครอบครัวของผู้ป่วยได้พาเขาไปโรงพยาบาลประจำอำเภอเพื่อรับการรักษาฉุกเฉิน จากนั้นจึงย้ายเขาไปที่โรงพยาบาลทั่วไปนามดินห์

แพทย์วินิจฉัยว่าผู้ป่วยมีภาวะช็อกจากการติดเชื้อ ซึ่งคาดว่าเกิดจากเชื้อแบคทีเรีย Streptococcus suis จึงสั่งยาปฏิชีวนะ ยาเพิ่มความดันโลหิต ใส่ท่อช่วยหายใจเพื่อใช้เครื่องช่วยหายใจ และส่งตัวผู้ป่วยไปยังโรงพยาบาลโรคเขตร้อนแห่งชาติเพื่อรับการรักษาฉุกเฉิน

ผู้ป่วยรายนี้ได้รับการรับเข้าห้องไอซียูของโรงพยาบาลในสภาพวิกฤต ต้องใช้เครื่องช่วยหายใจ มีม่านตาขยายทั้งสองข้าง คลำชีพจรที่หลอดเลือดแดงต้นขาไม่ได้ วัดความดันโลหิตไม่ได้ มีอาการตัวเขียวทั่วร่างกาย และมีผื่นเลือดออกเน่าที่ใบหน้า มือ และเท้า

ผู้ป่วยได้รับการช่วยชีวิตจากการหัวใจหยุดเต้น และหัวใจเริ่มเต้นอีกครั้ง อย่างไรก็ตาม แม้จะพยายามช่วยชีวิตอย่างเต็มที่แล้ว อาการก็ไม่ดีขึ้น และเสียชีวิตในวันเดียวกัน

นายแพทย์เหงียน กว็อก ฟอง รองหัวหน้าแผนกวางแผนทั่วไป โรงพยาบาลกลางโรคเขตร้อน กล่าวว่า ผู้ป่วยชายเสียชีวิตจากภาวะช็อกจากการติดเชื้อแบคทีเรียสเตรปโตค็อกคัส ซุยส์ ร่วมกับภาวะอวัยวะล้มเหลวหลายระบบ ภาวะกรดในเลือดสูง และความผิดปกติของการแข็งตัวของเลือดอย่างรุนแรง

Streptococcus suis เป็นแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ตามธรรมชาติในระบบทางเดินหายใจส่วนบน โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อมทอนซิล โพรงจมูก ทางเดินสืบพันธุ์ และทางเดินอาหารของสุกรทั้งที่สุขภาพดีและป่วย

โรคนี้ติดต่อสู่คนผ่านการสัมผัสกับบาดแผลเปิดบนผิวหนัง การรับประทานอาหารดิบหรือปรุงไม่สุก เป็นต้น เมื่อติดเชื้อแบคทีเรีย Streptococcus suis แล้ว อาการอาจแสดงออกมาในหลายรูปแบบ เช่น เยื่อหุ้มสมองอักเสบเป็นหนอง ภาวะติดเชื้อในกระแสเลือด กลุ่มอาการช็อกจากการติดเชื้อสเตรปโตค็อกคัสที่ทำให้เกิดภาวะอวัยวะล้มเหลวหลายระบบ เยื่อหุ้มหัวใจอักเสบ และข้ออักเสบ...

"ปัจจุบันยังไม่มีวัคซีนป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรียสเตรปโตค็อกคัสในมนุษย์ ดังนั้น การป้องกันจึงเน้นไปที่การดูแลความปลอดภัยในสถานที่ทำงานในฟาร์มปศุสัตว์ ความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารในขั้นตอนการแปรรูป การบริโภคผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูที่ปรุงสุกอย่างทั่วถึงเท่านั้น และการหลีกเลี่ยงอาหารที่มีเลือดดิบหรือเนื้อจากหมูป่วยหรือตาย..."

"โดยเฉพาะช่วงเทศกาลตรุษจีน ผู้คนมักรับประทาน 'หมูรวม' (หมูที่เลี้ยงในตลาดหมูเดียวกัน) ทำไส้กรอกเลือด ฯลฯ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับโรคอันตรายนี้" ดร. เหงียน กว็อก ฟอง กล่าวเตือน

แหล่งที่มา: https://www.congluan.vn/an-tiet-canh-tat-nien-mot-nguoi-tu-vong-post282396.html