กินขนมอย่างไรให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยไม่อ้วน?

ฉันชอบกินผลไม้ ของทอด น้ำอัดลม... แล้วจะกินขนมยังไงไม่ให้อ้วนและส่งผลเสียต่อสุขภาพ (ฮ่อง อายุ 29 ปี ฮานอย )

ตอบ:

ของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพมักจะดึงดูดใจเสมอ การจะทานของว่างให้ดีต่อสุขภาพโดยไม่ทำให้น้ำหนักขึ้น คุณต้องรู้ก่อนว่าอยากทานของว่างเพราะอยากทานหรือเพราะหิว

หากคุณรู้สึกหิว อาจเป็นเพราะคุณกินมื้อหลักไม่เพียงพอ หรือมื้ออาหารของคุณมีสารอาหารไม่สมดุล แทนที่จะกินของว่าง ลองกินของว่างที่มีปริมาณครึ่งหนึ่งของมื้อหลัก โดยเน้นเฉพาะผักและโปรตีน

หากคุณต้องการกินเพราะความอยาก ลองนึกถึงสิ่งที่กระตุ้นความอยากของคุณ เช่น อาหารหวาน เค็ม เปรี้ยว หรือเพียงแค่เห็นคนอื่นกิน เมื่อระบุได้ชัดเจนแล้ว คุณก็สามารถกินได้ แต่ต้องใส่ใจในประเด็นต่อไปนี้: ขนมขบเคี้ยวไม่มีส่วนผสมที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เช่น น้ำตาล แป้งขัดสี ไขมันทรานส์ สารให้ความหวาน หากมีแป้ง ให้เลือกแป้งชนิดที่มีธัญพืชเต็มเมล็ด เช่น ข้าวโอ๊ต ควินัว ถั่วเปลือกแข็ง และธัญพืชเต็มเมล็ด

สำหรับผลไม้และผัก ควรเลือกชนิดที่ปราศจากน้ำตาลหรือน้ำตาลต่ำมาก เช่น แคนตาลูป ส้ม มะนาว ส้มเขียวหวาน และเกรปฟรุต หลีกเลี่ยงทุเรียน เงาะ มะม่วง และขนุน และหลีกเลี่ยงผักที่มีแป้งสูง เช่น ฟักทองและมันฝรั่ง

นอกจากนี้ ให้แน่ใจว่าคุณกินของว่างได้พอดีในแต่ละครั้ง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ช่วงเวลาสองช่วงที่การรับประทานอาหารว่างมีผลกระทบต่อการลดน้ำหนักน้อยที่สุดคือหลังมื้ออาหารหลักทันทีและก่อนออกกำลังกาย เหตุผลก็คือ หากคุณรับประทานอาหารมื้อหลักที่มีผักจำนวนมาก การรับประทานอาหารว่างของหวานหลังมื้ออาหารหลักทันทีจะส่งผลเสียน้อยกว่า นอกจากนี้ การรับประทานอาหารว่างก่อนออกกำลังกายยังช่วยป้องกันความหิวและลดความเสี่ยงต่อภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำอีกด้วย

คุณสามารถอ้างอิงอาหารว่างที่ไม่ทำให้อ้วน เช่น ซีเรียลกับนม ถั่วต้มสด ถั่วจำนวนหนึ่ง สมูทตี้ผลไม้และผัก เครื่องดื่มที่มีโปรตีนสูง เช่น เวย์โปรตีน...

หมอ พันไทแทน
HomeFiT โค้ชสุขภาพการลดน้ำหนัก

ลิงค์ที่มา