กินขนมอย่างไรให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยไม่อ้วน?

ฉันชอบกินผลไม้ ของทอด น้ำอัดลม... แล้วจะกินขนมยังไงไม่ให้อ้วนและส่งผลเสียต่อสุขภาพ (ฮ่อง อายุ 29 ปี ฮานอย )

ตอบ:

ของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพมักจะดึงดูดใจเสมอ หากต้องการทานของว่างเพื่อสุขภาพและไม่เพิ่มน้ำหนัก ก่อนอื่นคุณต้องรู้ว่าอยากทานของว่างเพราะอยากทานหรือเพราะหิว

หากคุณรู้สึกหิว อาจเป็นเพราะคุณกินมื้อหลักไม่เพียงพอ หรือมื้ออาหารของคุณมีสารอาหารไม่สมดุล แทนที่จะกินของว่าง ลองกินของว่างที่มีปริมาณครึ่งหนึ่งของมื้อหลัก โดยเน้นเฉพาะผักและโปรตีน

หากคุณรู้สึกอยากกินอะไรสักอย่าง ลองนึกถึงสิ่งที่กระตุ้นให้เกิดความอยาก เช่น อาหารหวาน เค็ม หรือเปรี้ยว หรือเพียงแค่เห็นคนอื่นกิน เมื่อรู้แน่ชัดแล้ว คุณก็สามารถกินได้ แต่ควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้: ขนมขบเคี้ยวไม่ควรมีส่วนผสมที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำตาล แป้งขัดสี ไขมันทรานส์ และสารให้ความหวาน หากคุณมีแป้ง ให้เลือกแป้งโฮลเกรน เช่น ข้าวโอ๊ต ควินัว ถั่ว และธัญพืชโฮลเกรน

สำหรับผักและผลไม้ ควรเลือกชนิดที่ปราศจากน้ำตาลหรือน้ำตาลต่ำมาก เช่น แคนตาลูป ส้ม มะนาว ส้มเขียวหวาน และเกรปฟรุต หลีกเลี่ยงการรับประทานทุเรียน เงาะ มะม่วง และขนุน หลีกเลี่ยงผักที่มีแป้ง เช่น ฟักทองและมันฝรั่ง

นอกจากนี้ ให้แน่ใจว่าคุณทานของว่างได้พอดีในแต่ละครั้ง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สองช่วงเวลาที่การรับประทานอาหารว่างมีผลกระทบต่อการลดน้ำหนักน้อยที่สุดคือหลังอาหารมื้อหลักทันทีและก่อนออกกำลังกาย เหตุผลก็คือหลังอาหารมื้อหลักทันที หากคุณรับประทานอาหารมื้อหลักที่มีผักจำนวนมาก การทานของหวานเล็กน้อยจะส่งผลเสียน้อยกว่า การรับประทานอาหารว่างก่อนออกกำลังกายยังช่วยป้องกันความหิวและลดความเสี่ยงของภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำอีกด้วย

คุณสามารถอ้างอิงอาหารว่างที่ไม่ทำให้อ้วน เช่น ซีเรียลกับนม ถั่วต้มสด ถั่วจำนวนหนึ่ง สมูทตี้ผลไม้และผัก เครื่องดื่มที่มีโปรตีนสูง เช่น เวย์โปรตีน...

หมอ พันไทแทน
HomeFiT โค้ชสุขภาพการลดน้ำหนัก

ลิงค์ที่มา