'ถ้าฉันขายและสาปแช่งในเวลาเดียวกัน ฉันคงไม่อยากได้แม้แต่ก๋วยเตี๋ยวที่ประดับด้วยเพชรพลอย น่าละอาย!'; 'ในโฮจิมินห์ไม่มีร้านอาหารอื่นให้ไปกินที่ร้านก๋วยเตี๋ยวที่สาปแช่งคุณหรือไง?'; 'อร่อยจัง! เสียเงินกินไปฟังคำสาปแช่งก็สนุกดี!'...
แม้ว่าคุณภาพอาหารจะไม่แย่ แต่รสชาติที่อร่อยไม่ใช่เหตุผลที่ทำให้ลูกค้าจากใกล้และไกลมาที่ร้านก๋วยเตี๋ยวของคุณฮวน - ภาพ: TO CUONG
เหล่านี้คือความคิดเห็นบางส่วนของผู้อ่านด้านล่างบทความเรื่อง "Bun chua" โดยสาวไซง่อนชื่อดัง Huyen ที่โพสต์บน Tuoi Tre Online เมื่อวันที่ 24 พฤศจิกายน
Bun Nuoc Co Huyen เป็นร้านอาหารที่มีการถกเถียงกันอย่างมากในนครโฮจิมินห์ แม้แต่รีวิวของร้านอาหารก็มักจะเป็นระดับเฉลี่ยไปจนถึงแย่ โดยบนแผนที่ Google ร้านอาหารแห่งนี้มีคะแนนเพียง 2.9 ดาวจากผู้รีวิว 299 คน และบนเว็บไซต์ Foody.vn ร้านอาหารนี้มีคะแนน 3.2 จากการให้คะแนน 1 คะแนนนับไม่ถ้วน
ไปกินข้าวหรือไปทรมาน?
ความคิดเห็นของผู้อ่าน Tuoi Tre Online ส่วนใหญ่คิดว่านี่เป็น ประสบการณ์ที่ไม่คุ้มที่จะลอง
ผู้อ่าน Nhan แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการมาเยี่ยมร้านอาหารของคุณ Huyen ครั้งแรกและครั้งสุดท้ายว่า "อาหารไม่ได้อร่อยจริง ๆ แต่ราคาค่อนข้างสูง ทางร้านไม่ได้ทำชามแต่ละใบแยกกัน แต่ทำทีละหลาย ๆ ชามก่อนจะเสิร์ฟให้ลูกค้า ทำให้ลูกค้าต้องรอนานทีเดียว"
ที่นั่งไม่ค่อยสะอาดเท่าไหร่ คำพูดหยาบคายน่ารำคาญมาก โดยรวมแล้วก็ไม่มีอะไรพิเศษ แค่กินไปรอบเดียวแล้วก็จะไม่กลับมาอีก
ผู้อ่านหลายคนเชื่อว่าบุนชเวี่ยนทำให้วัฒนธรรม การทำอาหาร ของนครโฮจิมินห์เสียหาย - ภาพ: TO CUONG
กรีนฟิลด์กล่าวว่า "ผมกินมันเพราะความอยากรู้ ผมกินมันเมื่อปี 2016 แล้วพบว่ามันปกติ น้ำซุปมีรสชาติเหมือนผงชูรส ผมเลยไม่กินมันอีกเลย"
ในส่วนของความพิเศษของร้านอาหารอย่าง "การด่า" ตามที่ได้กล่าวไปในบทความก่อนหน้านี้ คุณฮูเยนไม่ได้ด่าลูกค้า แต่เพียงพูดออกมาดังๆ เพื่อเป็นการสร้างแบรนด์ของเธอ อย่างไรก็ตาม หลายๆ คน "รู้สึกหวาดผวา" เมื่อได้ยินเกี่ยวกับประสบการณ์นี้โดยที่ยังไม่ได้ลองด้วยซ้ำ
"ถ้าคุณด่าขณะขายและถ่มน้ำลายใส่ชามก๋วยเตี๋ยวที่เจ้าของกำลังทำอยู่ตรงหน้า คุณจะมีความกล้ากินได้อย่างไร" - ผู้อ่านชื่อโฮนตั้งคำถามถึงสถานการณ์
"ถึงร้านอาหารจะอร่อยเหมือนในวังก็เถอะ ฉันก็จะไม่บ่นหรอก จ่ายเงินเพื่อกิน ไม่ใช่มานั่งฟังคำพูดพวกนั้น" - อีกคนเสริม
นอกจากคำสบถแล้ว ยังมีลูกค้าจำนวนมากที่ไม่พอใจกับราคาของร้านอาหารอีกด้วย ผู้ใช้ Anh Huy Tran บน Google ได้เขียนรีวิว 1 ดาวพร้อมข้อความว่า:
อาหารก็ไม่ได้พิเศษอะไร ไม่ได้อร่อยหรือแย่อะไร แต่ปัญหาคือราคาค่อนข้างแพงเมื่อเทียบกับคุณภาพของอาหาร โต๊ะ เก้าอี้ และพื้นที่ภายในร้าน ผมสั่งบะหมี่รวมมิตรมา 2 ชาม ชามหนึ่งมี 1 ชิ้น และอีกชามหนึ่งมี 1 ชิ้นครึ่ง แต่ตอนจ่ายเงินกลับเป็นเงิน 160,000 ดอง
บุ๋นดุคุณหญิงเหวินยังน่ารัก
แน่นอนว่าร้านอาหารทุกร้านย่อมมีทั้งคนรักและคนเกลียด มีคนจำนวนไม่น้อยที่เคยสัมผัส ชื่นชม และปกป้องร้านก๋วยเตี๋ยวของคุณเหวิน
"ไม่เห็นต้องด่าลูกค้าเลย! มีแต่ตะโกนใส่พนักงานเสิร์ฟ! ท้ายที่สุดแล้ว มันเป็นเรื่องของการบริการลูกค้า! ใครที่ขายอาหารจะรู้!
เวลาคุณเรียกร้องลูกค้า คุณต้องเข้มงวดกับพนักงานด้วย! ร้านอาหารนี้ห้ามใช้คำหยาบคายเด็ดขาด" - ลูกค้าอธิบายให้ร้านของคุณเหียนฟัง
คุณฮวิ่นได้รับคำชมจากหลายคนว่าน่ารัก แม้มือจะยุ่ง แต่เธอก็ยังพูดคุยกับลูกค้าอย่างสนุกสนาน - ภาพ: TO CUONG
ผู้ใช้ Truc Nguyen แสดงความคิดเห็น 5 ดาวบน Google ว่า:
"จริงๆ แล้ว ผู้คนมักพูดกันว่าเธอชอบด่า แต่ฉันคิดว่าเป็นเพราะเธอเสียงดังไปหน่อย และเธอก็พูดจาดีด้วย
ฉันทานบะหมี่แห้ง ซึ่งฉันคิดว่ามันเค็มไปนิด แต่ถ้าทานกับน้ำซุปก็คงจะพอดี ดูจากชามซุปแล้ว คุณภาพอาหารก็เยี่ยม รสชาติเบาและหวาน โดยรวมแล้วก็โอเค ฉันไปถึงตอนบ่าย 2 โมง ลูกค้าไม่มากแต่เราก็ทานอย่างช้าๆ ร้านอาหารสะอาด และพนักงานทุกคนก็กระตือรือร้นดี
ถ้าถามว่าจะกลับมาไหม ตอบได้เลยว่าจะกลับมา
รีวิวร้านก๋วยเตี๋ยวของคุณ Huyen บน Google ที่เป็นบวก ซึ่งหลายร้านมีชื่อเรียกว่า Local Guide เคยทานที่ร้านอาหารหลายร้อยแห่งในนครโฮจิมินห์ - ภาพหน้าจอ
ผู้อ่าน thie****@gmail.com ซึ่งเป็น "ผู้เชี่ยวชาญ" ร้านอาหารในนครโฮจิมินห์ ซึ่งเคยแสดงความเห็นเกี่ยวกับบทความเกี่ยวกับอาหารอื่นๆ บน Tuoi Tre Online หลายครั้ง ได้แชร์ว่า:
"จริงๆ แล้ว เจ้าของร้านไม่ได้ "สบถ" ใส่ลูกค้า แต่พอลูกค้ามากันเยอะ เจ้าของร้านก็ต้องตะโกนเรียกพนักงานเสียงดัง
บางครั้งเจ้าของร้านก็พูดจาประชดประชันหรือประชดประชันเพื่อความสนุกสนาน สีหน้าของเขาเย็นชา ทำให้คนที่คุ้นเคยกับคำประจบสอพลออาจจะฟังยาก ส่วนคนที่ชอบก็จะได้เรียนรู้เรื่องตลกๆ มากมาย เอาไปนินทาคนอื่น
ก่อนยุคอินเทอร์เน็ต ร้านนี้ไม่มีลูกค้ามากนัก แต่พอโซเชียลมีเดียเข้ามา ผู้คนก็เริ่มแต่งเรื่องเล่นๆ เกี่ยวกับเรื่องทั่วไปในร้านขึ้นมา
บอกเลข 10 กลายเป็น 100 แล้วก็แพร่กระจายไปอย่างรวดเร็วกลายเป็นบะหมี่คำด่า ดึงดูดให้คนมากินเพื่อโดนด่า แล้วมาผิดหวังในที่สุด
"ก๋วยเตี๋ยวสบถ" ชื่อดัง คุณเหวิน แห่งไซง่อนที่มา: https://tuoitre.vn/bun-chui-co-huyen-thuc-khach-tranh-luan-soi-noi-chuyen-co-chui-hay-khong-20241125135952338.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)