คำเตือนเกี่ยวกับอาการแพ้โปรตีนนมวัวในเด็ก

เนื่องจากระบบย่อยอาหารของเด็กยังอยู่ในช่วงพัฒนา การแพ้อาหารจึงเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ และการแพ้โปรตีนในนมวัวก็พบได้บ่อย

เนื่องจากระบบย่อยอาหารของเด็กยังอยู่ในช่วงพัฒนา การแพ้อาหารจึงเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ และการแพ้โปรตีนในนมวัวก็พบได้บ่อย

เด็กหญิงอายุ 13 เดือน ชื่อ NTKA จากฮานอย เดินทางมาที่คลินิก Medlatec Tay Ho Multi-Specialty Clinic ด้วยอาการผื่นขึ้นที่ใบหน้าและรอบปาก ริมฝีปากบวม และอาเจียนนมหลังจากดื่มนมผงไป 120 มิลลิลิตร

เพื่อลดความเสี่ยงของการแพ้นม คุณแม่ควรให้นมบุตรอย่างเดียวในช่วง 6 เดือนแรก และให้นมบุตรต่อไปจนถึงอายุ 24 เดือน (ภาพประกอบ)

จากประวัติทางการแพทย์ของครอบครัว พบว่าเมื่อเด็กอายุประมาณ 3 เดือน ได้รับนมผงเพียงครั้งเดียว ในระหว่างให้นม เด็กมีผื่นขึ้นรอบปาก จึงหยุดให้นม และผื่นก็หายไปเอง หลังจากนั้น เด็กก็ไม่กินนมผงอีกเลย และได้รับนมแม่เพียงอย่างเดียวในช่วง 6 เดือนแรก

เมื่อลูกอายุได้ประมาณ 10 เดือน คุณแม่กลับมาให้ลูกกินนมผงอีกครั้ง (ประมาณ 90 มิลลิลิตร) และผื่นรอบปากและริมฝีปาก รวมถึงอาการอาเจียนก็กลับมาปรากฏอีกครั้ง

ในครั้งก่อนๆ ที่ลูกมีอาการแพ้ ครอบครัวนี้เคยหยุดใช้สูตรนมผงเองโดยไม่ปรึกษาแพทย์ จนกระทั่งอาการแพ้กลับมาอีกครั้งเมื่อลูกอายุ 13 เดือน และพวกเขาเริ่มกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของลูก จึงพาลูกไปตรวจสุขภาพ

หลังจากตรวจร่างกายและซักประวัติทางการแพทย์แล้ว แพทย์ได้สั่งตรวจทางห้องปฏิบัติการเพิ่มเติมเพื่อยืนยันการวินิจฉัย หนึ่งในนั้นคือการตรวจวิเคราะห์สารก่อภูมิแพ้ ซึ่งพบว่ามีผลเป็นบวกสำหรับส่วนประกอบของนมวัว (เบต้า-แลคโตโกลบูลิน, อัลบูมินในซีรั่มวัว) การวินิจฉัยจึงยืนยันว่าเด็กมีอาการแพ้โปรตีนในนมวัว

หลังจากวินิจฉัยสาเหตุของอาการแพ้ได้อย่างถูกต้องแล้ว แพทย์ได้ให้คำแนะนำแก่ครอบครัวเกี่ยวกับการปรับเปลี่ยนอาหารและข้อควรพิจารณาสำคัญอื่นๆ ในการดูแลเด็ก

นมวัวและผลิตภัณฑ์จากนมมีสารอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเด็ก อย่างไรก็ตาม ระบบภูมิคุ้มกันของเด็กอาจมีปฏิกิริยาต่อโปรตีนในอาหารเหล่านี้ ทำให้เกิดอาการแพ้ได้

อาการแพ้โปรตีนในนมวัวเป็นอาการแพ้อาหารที่พบบ่อยที่สุดในเด็ก เด็กอาจมีอาการแพ้ภายในไม่กี่นาทีถึงหลายชั่วโมงหลังจากรับประทานนมหรือผลิตภัณฑ์จากนม นอกจากนี้ ทารกที่กินนมแม่บางคนก็อาจแพ้โปรตีนในนมวัวได้เช่นกัน เนื่องจากแม่รับประทานผลิตภัณฑ์จากนมวัว ซึ่งจะถูกส่งผ่านทางน้ำนมแม่

อาการแพ้คือปฏิกิริยาตอบสนองที่มากเกินไปของระบบภูมิคุ้มกันต่อสารที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ เมื่อเด็กดื่มนมวัว ระบบภูมิคุ้มกันของพวกเขาจะตีความส่วนประกอบโปรตีนในนมว่าเป็นอันตราย ทำให้ร่างกายสร้างแอนติบอดี้ภูมิคุ้มกัน (IgE) โดยอัตโนมัติ

เมื่อเด็กได้รับโปรตีนจากนมวัวในครั้งต่อๆ ไป แอนติบอดี้ IgE ในร่างกายจะจดจำโปรตีนนั้นและส่งสัญญาณไปยังระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้เกิดอาการแพ้ต่างๆ ขึ้น

อาการแพ้ในเด็กจะแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของอาการแพ้ โดยทั่วไปแล้ว อาการแพ้แบบเฉียบพลันมักเกิดขึ้นภายในไม่กี่นาทีถึงสองชั่วโมงหลังจากรับประทานนมหรือผลิตภัณฑ์จากนม

ปฏิกิริยาเหล่านี้อาจแสดงออกทางผิวหนัง (ลมพิษ ริมฝีปากบวม เปลือกตาบวม...) ลำคอ (เสียงแหบ กลืนลำบาก...) ทางเดินหายใจ (จาม หายใจมีเสียงหวีด หายใจถี่) และทางเดินอาหาร (อาเจียน ปวดท้อง ท้องเสีย...) กรณีรุนแรงอาจนำไปสู่ภาวะช็อกจากการแพ้ ซึ่งเป็นอันตรายถึงชีวิตหากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที

ภาวะช็อกจากการแพ้รุนแรงสามารถส่งผลกระทบต่อระบบภูมิคุ้มกัน ระบบทางเดินหายใจ ผิวหนัง ระบบไหลเวียนโลหิต ระบบย่อยอาหาร ระบบประสาทส่วนกลาง ฯลฯ ทำให้เกิดภาวะช็อกจากการทำงานของหัวใจล้มเหลว หัวใจหยุดเต้น และเสียชีวิตได้ในระยะเวลาอันสั้น

นางสาว Ngo Thi Cam กุมารแพทย์จาก Medlatec Healthcare System กล่าวว่า เพื่อลดความเสี่ยงของการแพ้นม คุณแม่ควรให้นมบุตรอย่างเดียวในช่วง 6 เดือนแรก และให้นมบุตรต่อไปจนถึง 24 เดือน

นอกจากนี้ ผู้ปกครองควรทราบข้อมูลสำคัญเพิ่มเติม เช่น หากเด็กจำเป็นต้องดื่มนมผง ผู้ปกครองควรเริ่มให้เด็กดื่มในปริมาณน้อยๆ ก่อน หากดูแล้วปลอดภัย ผู้ปกครองสามารถค่อยๆ เพิ่มปริมาณในครั้งต่อๆ ไปได้

ห้ามนำนมแพะ นมแกะ หรือนมถั่วเหลืองมาใช้แทนนมวัวด้วยตนเองโดยเด็ดขาด เพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้ข้ามสายพันธุ์กับโปรตีนในนมวัวได้

ลองพิจารณาดูว่าเด็กมีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์นมที่ผ่านการให้ความร้อนหรือไม่ ในบางกรณี เด็กอาจแพ้ผลิตภัณฑ์นมวัวทุกชนิด เช่น โยเกิร์ต ชีส และบิสกิต

เลือกสูตรนมที่เหมาะสมเพื่อป้องกันอาการแพ้ในลูกน้อย เช่น นมผงสูตรไฮโดรไลซ์บางส่วน นมผงสูตรไฮโดรไลซ์สมบูรณ์ หรือนมผงสูตรกรดอะมิโน

เป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งที่ผู้ปกครองควรพาบุตรหลานไปพบแพทย์ที่สถานพยาบาลที่มีชื่อเสียงโดยเร็วที่สุด เพื่อตรวจหาสารก่อภูมิแพ้ที่เฉพาะเจาะจงและลักษณะเฉพาะของสารก่อภูมิแพ้นั้น เพื่อที่จะได้รับการรักษาที่เหมาะสมและมีประสิทธิภาพ

ที่มา: https://baodautu.vn/canh-bao-tinh-trang-di-ung-dam-sua-bo-o-tre-d237886.html