อะไรที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาทัวร์ชิมอาหารแห่งใหม่ของนครโฮจิมินห์?

นครโฮจิมินห์เพิ่งประกาศเปิดทัวร์ชิมอาหารใหม่กว่า 20 รายการ เชื่อมโยงจากเขตเมืองสู่เขตชานเมือง ในราคาตั้งแต่ 300,000 ถึง 3 ล้านดองต่อคน นับเป็นก้าวสำคัญในการเพิ่มความหลากหลายของสินค้า กระตุ้นการท่องเที่ยว และตอกย้ำสถานะของเวียดนามในฐานะ "สวรรค์แห่งอาหาร"

เมื่อเช้าวันที่ 22 ตุลาคม กรมการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ได้จัดงานแถลงข่าวเพื่อประกาศโครงการท่องเที่ยวเชิงอาหารนครโฮจิมินห์ ประจำปี 2568 ซึ่งถือเป็นครั้งแรกที่นครโฮจิมินห์ได้เปิดตัวทัวร์ เชิงอาหาร ชุดใหม่ที่มีผลิตภัณฑ์ใหม่กว่า 20 รายการ ซึ่งออกแบบร่วมกันโดยบริษัทนำเที่ยว

นครโฮจิมินห์สร้างผลิตภัณฑ์ การท่องเที่ยว เชิงอาหารเพื่อยืนยันสถานะของตนในฐานะ “สวรรค์แห่งอาหาร”

ภาพ: อันเบียน

ตามที่กรมการท่องเที่ยวระบุว่า การเปิดตัวแพ็คเกจทัวร์นี้เป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ในการทำให้การทำอาหารเป็นผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่สำคัญ โดยดำเนินการตามโครงการพัฒนาการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์จนถึงปี 2030 หลังจากขยายเขตการปกครองแล้ว ปัจจุบันนครโฮจิมินห์เป็นเจ้าของทรัพยากรการท่องเที่ยว 681 แห่งที่มีคุณสมบัติเหมาะสมที่จะพัฒนาเป็นจุดหมายปลายทางที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตั้งแต่เขตเมืองที่มีชีวิตชีวาไปจนถึงเขตริมแม่น้ำ หมู่บ้านหัตถกรรม เกาะ และเขตนิเวศ

“ด้วยความหลากหลายและความอุดมสมบูรณ์ของโปรแกรมการท่องเที่ยวเชิงอาหาร นครโฮจิมินห์จะยังคงยืนยันตำแหน่งของตนในฐานะศูนย์กลางการท่องเที่ยวระดับนานาชาติ ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาดบนแผนที่การท่องเที่ยว โลก ” นางสาวบุ่ย ถิ หง็อก เฮียว รองผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ กล่าว

หาก "ทัวร์ชิมอาหาร" ก่อนหน้านี้จำกัดอยู่แค่ถนนสายอาหาร ซีรีส์ทัวร์ใหม่นี้ได้ขยายขอบเขตครอบคลุมทั่วภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ เส้นทางยอดนิยมคือทัวร์ชิมอาหาร โฮจิมินห์ - บินห์เซือง - หวุงเต่า (3 วัน 2 คืน) โดย TST Tourist พานักท่องเที่ยวไปลิ้มลองเฝอโสมหง็อกลิญ เยี่ยมชมสตูดิโอภาพยนตร์กังหันลม เจดีย์บ่าเทียนเฮา จากนั้นเดินทางต่อไปยังชายหาดเพื่อรับประทานแพนเค้กโกบ่าหวุงเต่า เช็คอินที่ร้านกาแฟซุ่ยเบิ่นเบียน และเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์อาวุธโบราณ แต่ละจุดหมายปลายทางล้วนมีเรื่องราว ตั้งแต่อาหาร ผู้คน ไปจนถึงวัฒนธรรมท้องถิ่น ที่ถูกถ่ายทอดผ่านภาษาแห่งรสชาติ

บั๊ญโญตอันเลื่องชื่อของเมืองหวุงเต่า

ภาพถ่าย: มินห์ ทัม

สำหรับนักเดินทางที่ชื่นชอบประสบการณ์แปลกใหม่ ทัวร์ "จากฟาร์มสู่บาร์" ในบ่าเรีย - หวุงเต่า จะเปิดประสบการณ์การเดินทาง "จากฟาร์มสู่บาร์ช็อกโกแลต" ที่ OCA Cacao Farm แขกสามารถเยี่ยมชมสวนโกโก้ ลองทำช็อกโกแลตแฮนด์เมด และเพลิดเพลินกับบุฟเฟต์โกโก้

นักท่องเที่ยวสามารถ "ลิ้มรส" แก่นแท้ของอาหารไซง่อนได้โดยไม่ต้องเดินทางไปไกล ด้วยโปรแกรมสั้นๆ ตลอดวัน ทัวร์ "Vespa Le La - Local Street Eats" (Saigontourist) เปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสประสบการณ์การขับเวสป้ารุ่นเก่า ขับผ่านตรอกซอกซอยชื่อดัง อิ่มอร่อยกับแซนด์วิช แพนเค้ก ซุปหวาน อาหารทะเลย่าง... อาหารจานเหล่านี้คือหัวใจสำคัญของอาหารริมทาง

ร้าน Che Be (ในตลาดเบนถัน) มีซุปหวานให้เลือกมากถึง 18 ชนิด ลูกค้ามักแวะเวียนมาทานอยู่เสมอ

ภาพโดย: ผู้สนับสนุน

ในขณะเดียวกัน ทัวร์ "Culinary Essence of Ho Chi Minh City" (โดยบริษัท Penguin Travel Service Joint Stock Company) ชวนรำลึกถึงไซ่ง่อนในอดีตด้วยขนมปังกรอบทอดจิ้มเนยกาแฟ Bretel ปอเปี๊ยะทอดวางเรียงบนจาน และชมวิวเมืองยามค่ำคืนจากชั้นบนสุดของ Social Club Saigon สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการสำรวจวิถีชีวิตใหม่ๆ ทัวร์ "Food Tour in the Gen Z way" (Penguin Travel) นำเสนอประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้น เช่น การไปตลาดเบนถันเพื่อเลือกวัตถุดิบ เรียนทำอาหารที่ร้านมาดามแลม และปิดท้ายด้วยประสบการณ์การแข่งรถโกคาร์ท นี่คือทัวร์ "อาหารและความบันเทิง" สำหรับคนรุ่นใหม่โดยเฉพาะ

นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเดินเล่นไปตามถนนและสัมผัสประสบการณ์อาหารในนครโฮจิมินห์ด้วยยานพาหนะหลายประเภท

PHOTO: LE NAM

นอกจากจะเน้นเรื่องอาหารแล้ว ทัวร์หลายรายการในกลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ยังผสมผสานองค์ประกอบด้านอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืนเข้าด้วยกัน ตัวอย่างที่โดดเด่นคือ "Discover Hikari Tokyu Binh Duong" ผู้เข้าชมสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบอะควาโปนิกส์ (การทำเกษตรแบบหมุนเวียน) ระบบปุ๋ยหมัก (การแปรรูปขยะอินทรีย์ให้เป็นปุ๋ยชีวภาพ) และร้านอาหารที่ใช้พลังงานแสงอาทิตย์และวัสดุรีไซเคิล

นอกจากนี้ ผู้เข้าชมยังสามารถเข้าร่วมคลาสทำอาหาร MOM เพื่อเรียนรู้วิธีการทำอาหารเวียดนามแสนอร่อย เช่น บั๋นแซว บ่อลาลอด โกยฮวากล้วย... ร่วมเวิร์กช็อปทำช็อกโกแลตแฮนด์เมดที่ร้าน Chocoland ทำช็อกโกแลตแท่งของคุณเองและนำกลับบ้านเป็นของขวัญ นางแบบและนางแบบมืออาชีพเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวต่างชาติและคนหนุ่มสาวในประเทศมากมาย

ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และดีไซน์ที่สวยงาม ทำให้ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตของเวียดนามน่าดึงดูดใจนักชิมทั้งในและต่างประเทศมากขึ้น

PHOTO: LE NAM

กรมการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ คาดหวังว่าห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติให้เข้ามาเยี่ยมชมถึง 10 ล้านคน และสร้างรายได้ถึง 290,000 พันล้านดองในปี 2568 พร้อมทั้งสร้างแรงผลักดันสู่ระยะการพัฒนาใหม่

ที่มา: https://thanhnien.vn/chum-tour-am-thuc-moi-cua-tphcm-co-gi-hap-dan-khach-du-lich-185251022150449088.htm