การนำใบตองมาห่อบั๋นชุงแบบคาดไม่ถึง

ใบดองนอกจากจะใช้ห่อบั๋นชุงและบั๋นเท็ดแล้ว ยังใช้เป็นยาได้ด้วย เนื่องจากมีรสชาติหวาน เย็นเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ

ตามหลักสูตรปริญญาโท นพ.เลโง มินห์ นู มหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์และเภสัชศาสตร์ นครโฮจิมินห์ - วิทยาเขต 3 ต้นใบดองเป็นไม้ล้มลุก สูงประมาณ 1 ม. ใบใหญ่เป็นรูปไข่ ปลายแหลม เรียบ ยาว 35 ซม. กว้าง 12 ซม. ยาว 22 ซม. ก้านใบเรียบ ส่วนบนยาว 2-3 ซม.

ช่อดอกแบบหัวดอกสั้น อยู่ในกาบใบ มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-5 ซม. ประกอบด้วยดอก 4-5 ดอก กลีบดอกสีขาวหรือสีแดง ผลเป็นรูปรี ยาว 11 มม. เมล็ดเป็นรูปรี มีเปลือกเมล็ด 2 แผ่น

ใบเตยสามารถเก็บได้ตลอดทั้งปี แต่ฤดูเก็บเกี่ยวจะมากที่สุดใกล้กับวันตรุษจีน (พฤศจิกายน-ธันวาคมตามปฏิทินจันทรคติ) เพื่อวัตถุประสงค์ในการห่อขนมเค้กชุงและขนมเค้กเทศกาลเต๊ด เมื่อนำมาใช้เป็นยา จะใช้ใบบัวบกสด

ใบดองมีรสชาติหวานเล็กน้อย มีกลิ่นหอมอ่อนๆ มีฤทธิ์เย็นเล็กน้อย สมุนไพรจัดอยู่ในเส้นลมปราณตับ พืชชนิดนี้มีฤทธิ์ขับความร้อน กำจัดสารพิษ ขับปัสสาวะ ทำความเย็นตับ และห้ามเลือด

วิธีรักษาจากใบตอง

- ใช้แก้เมาค้าง โดยนำใบมะขามสด 100-200 กรัม มาตำ คั้นเป็นน้ำแล้วดื่มทันที

- ใบตองช่วยขับความร้อนและขับสารพิษ โดยต้มใบตองสด 100-200 กรัม ในน้ำ 1 ลิตร แล้วดื่มระหว่างวัน

- ใบบัวบกรักษาแผลถูกงูกัด: ตำใบบัวสดปริมาณพอเหมาะ ใช้เนื้อใบบัวบกทาบริเวณที่ถูกงูกัด ผู้ป่วยจำเป็นต้องนำส่งสถาน พยาบาล ที่ใกล้ที่สุดเพื่อรับการรักษาอย่างทันท่วงที

- ใบบัวบกรักษาแผล : นำใบบัวบก 100 กรัม ทุบพอกบริเวณแผลเพื่อช่วยห้ามเลือด

ข้อควรรู้ในการใช้ใบตองรักษาโรค

ต้นใบเตยมีรูปร่างคล้ายต้นเตยหอม เป็นพืชที่มีหัวโต นำมาใช้เป็นส่วนผสมในการทำเส้นหมี่

นอกจากนี้ ยาสมุนไพรจากใบตองส่วนใหญ่จะถูกส่งต่อกันในหมู่ประชาชนทั่วไปเท่านั้น จึงไม่สามารถระบุผลกระทบและระดับการบรรเทาอาการได้ ดังนั้นการที่นำใบบัวบกมารักษาโรคจำเป็นต้องได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญก่อนนำมาใช้เพื่อหลีกเลี่ยงผลที่ไม่พึงประสงค์

อเมริกา อิตาลี

ลิงค์ที่มา