ปลุกภูเขาให้ตื่นขึ้น

จากพื้นที่บนเนินเขาที่ปลูกยางและต้นอะคาเซียซึ่งมีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ต่ำ เพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพและจุดแข็งของพื้นที่เหล่านี้ ประชาชนในเขต Ngoc Lac, Thach Thanh และ Nhu Xuan ต่างเปลี่ยนโครงสร้างพืชผล ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีอย่างกล้าหาญ เพื่อ "ปลุก" พื้นที่บนเนินเขาที่ "หลับใหล" ให้ตื่นขึ้นด้วยรูปแบบการผลิตที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

ปลุกภูเขาให้ตื่นขึ้น รูปแบบการปลูกหน่อไม้ฝรั่งบนเนินเขาตำบลง็อกเลียน (Ngoc Lac)

ในสวนเนินเขาขนาดใหญ่ในตำบลง็อกเลียน (Ngoc Lac) นาย Pham Phu Phuc ได้แปลงพื้นที่ปลูกต้นอะเคเซียที่ไม่มีประสิทธิภาพจำนวน 2 เฮกตาร์ เพื่อสร้างโมเดลการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง หลังจากผ่านช่วงของการแนะนำและการเพาะปลูกสมัยใหม่ พืชชนิดใหม่นี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นความก้าวหน้าในด้านรายได้ ไม่เพียงแต่สำหรับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงท้องถิ่นอีกด้วย

นายฟุก กล่าวว่า หน่อไม้ฝรั่งเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นที่ชอบแสง เหมาะกับดินและภูมิอากาศในพื้นที่ทรายซึ่งมีอุณหภูมิเฉลี่ยรายปีสูง เพื่อเลือกพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวที่ถูกต้อง เขาได้ลงนามในสัญญากับธุรกิจในเขตฮวงฮวาเพื่อถ่ายทอดเทคนิคการเพาะปลูกและซื้อผลิตภัณฑ์ หลังจากปลูกได้ประมาณ 2 เดือนครึ่ง ต้นไม้ก็เริ่มออกหน่อไม้แล้ว อายุขัยของต้นไม้คือ 4 ถึง 6 ปี ขึ้นอยู่กับการดูแล นายฟุก กล่าวว่า เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ เมื่อโรงงานมีความสูงกว่า 0.5 ม. ขึ้นไป จำเป็นต้องทำคูระบายน้ำ เพราะหน่อไม้ฝรั่งไม่สามารถทนต่อน้ำขังได้ คุณฟุกยังติดตั้งระบบน้ำหยดให้กับต้นไม้แต่ละต้นอย่างกล้าหาญเพื่อเพิ่มความชื้น แทนการใช้แรงงานในการรดน้ำ

เนื่องจากเขาระบุว่าการเกษตรที่สะอาดเป็นแนวทางที่ยั่งยืนสำหรับผลผลิต เขาจึงแทบจะไม่เคยใช้ปุ๋ยเคมีเลย คุณค่าทางโภชนาการของหน่อไม้ฝรั่งได้มาจากปุ๋ยคอกและสารอินทรีย์ นอกจากหน่อไม้ฝรั่งแล้ว นายฟุก ยังได้ปรับปรุงพื้นที่บนเนินเขาเพื่อสร้างโรงเรือนสำหรับปลูกพริก โดยนำ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้เพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ พร้อมกันนี้เรายังพร้อมที่จะให้คำแนะนำเทคนิคการปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งให้กับครัวเรือนที่ต้องการทำตามแบบอย่างอีกด้วย

ด้วยลักษณะของดิน ภูมิประเทศ และภูมิอากาศ ทำให้ผู้คนได้ใช้ประโยชน์ในการจำลองรูปแบบการผลิตที่เหมาะสม โดยค่อยๆ สร้างพื้นที่ปลูกผลไม้รวม เช่น ส้ม องุ่น มะเฟือง หรือฟาร์มปศุสัตว์และสัตว์ปีก... ที่ได้เปลี่ยนโครงสร้างพืชผลและปศุสัตว์ในท้องถิ่น ส่งผลให้รายได้ของประชาชนเพิ่มขึ้น เปิดทิศทางการผลิตใหม่ และลดอัตราครัวเรือนยากจนในท้องถิ่น

คุณ Tran Thi Huong ซึ่งเป็นครัวเรือนที่ปลูกมังกรผลไม้เนื้อสีแดงบนเนินเขาในเขตชุมชน Xuan Du (Nhu Thanh) เป็นเวลาหลายปี กล่าวว่า ถึงแม้จะไม่ใช่พืชผลแบบดั้งเดิม แต่มังกรผลไม้ก็ได้หยั่งรากลงบนผืนดินอันอุดมสมบูรณ์ของเขต Nhu Thanh มานานหลายปี ซึ่งเปิดทิศทางใหม่ให้กับการพัฒนาเศรษฐกิจของเรา มังกรผลไม้เนื้อแดงเป็นต้นไม้ชนิดหนึ่งที่ไม่เรื่องมากเรื่องดิน เหมาะกับภูมิประเทศที่เป็นภูเขา ทนแล้ง มีแมลงและโรคน้อย ไม่ต้องการการดูแลมากนัก สามารถเก็บเกี่ยวได้หลายปี... เดือนมีนาคมถึงตุลาคมเป็นฤดูกาลหลักของมังกรผลไม้เนื้อแดง ดังนั้นทุกเดือนต้นไม้จะออกดอก 2 ครั้งแล้วออกผล ในช่วงเดือนที่เหลืออากาศหนาวเย็นไม่เหมาะกับการออกดอกและติดผลของมังกร จึงต้องใช้ไฟฟ้าในการ “บังคับ” ให้ต้นไม้ออกดอกและติดผลต่อไป

จากเงินลงทุน คุณฮวงได้สร้างเสาคอนกรีตสูง 1.5-1.7 ม. แต่ละต้นมีระยะห่างกันประมาณ 2.5 ม. หญ้ารอบฐานต้องได้รับการทำความสะอาดเป็นประจำเพื่อป้องกันวัชพืชขึ้นรก ควรคลุมอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้รากได้รับความเสียหายจากแสงแดด น้ำขัง... พร้อมกันนี้ ให้ตัดกิ่งที่ไม่สามารถงอกและออกผลทิ้ง โดยแต่ละกิ่งควรมีผลเพียง 3-4 ผลเท่านั้น นอกจากนี้การนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการดูแล เช่น การลงทุนติดตั้งระบบพ่นหมอก ระบบให้น้ำอัตโนมัติ...

ทราบกันดีว่าปัจจุบันครอบครัวของนางฮวงมีต้นมังกรแดงอยู่ราว 500 ต้น และเป็นหนึ่งในสวนที่ให้ผลผลิตคงที่ตลอดทั้งปี นอกจากนี้บนเนินเขาของครอบครัวเธอยังปลูกส้ม, เกพฟรุต, เบญจมาศ, ดอกโบตั๋น, ลิลลี่ ...

ถือได้ว่า การเปลี่ยนวิธีคิดในการผลิตทำให้เกษตรกรสามารถเปลี่ยนเนินเขาให้กลายเป็นสวนผลไม้และฟาร์มที่อุดมสมบูรณ์ได้ ไม่ใช่เพียงสร้างงานให้กับคนงานท้องถิ่น มีส่วนช่วยขจัดความหิวโหยและลดความยากจนเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการพัฒนา เกษตรกรรม ในท้องถิ่นไปในทิศทางที่ยั่งยืนอีกด้วย พร้อมกันนี้เกษตรกรยังได้นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตอย่างยืดหยุ่นเพื่อผลิตสินค้าที่มีคุณภาพและสามารถแข่งขันได้ในตลาด

บทความและภาพ : เล ง็อก

แหล่งที่มา