ส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิตเพื่อกระตุ้นการเติบโตในภาคพืชผล

ในการประชุมเมื่อวันที่ 8 มีนาคม รัฐมนตรี ว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม Do Duc Duy และรองรัฐมนตรี Hoang Trung เป็นประธานการประชุมเพื่อกำหนดทิศทางที่สำคัญและดำเนินการตามแผนงานและโครงการใหม่ๆ โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมการพัฒนาที่เข้มแข็งในด้านการเพาะปลูกและการปกป้องพันธุ์พืชในปีต่อๆ ไป

มีส่วนสนับสนุนการส่งออก สินค้าเกษตร ร้อยละ 50 ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมด

รัฐมนตรีว่าการกระทรวง Do Duc Duy ยืนยันว่าอุตสาหกรรมการเพาะปลูกสามารถสร้างความก้าวหน้า พัฒนาได้อย่างยั่งยืน และตอบสนองความต้องการของตลาดในและต่างประเทศได้ โดยการเสริมสร้างความร่วมมือและความเชื่อมโยงการผลิตเท่านั้น

Bộ trưởng Đỗ Đức Duy chủ trì cuộc họp với lĩnh vực trồng trọt và bảo vệ thực vật. Ảnh: Khương Trung. — รัฐมนตรีว่าการกระทรวง โด ดึ๊ก ดิว เป็นประธานการประชุมด้านการเพาะปลูกพืชและการคุ้มครองพันธุ์พืช ภาพโดย : *Khuong Trung*

ตามที่รัฐมนตรี Do Duc Duy กล่าว ภาคการเพาะปลูกพืชผลและการปกป้องพันธุ์พืชได้ก้าวหน้าอย่างสำคัญในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยมีส่วนสนับสนุนการรักษาความมั่นคงด้านอาหารและจัดหาวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมแปรรูปและส่งออก อุตสาหกรรมการเพาะปลูกมีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญหลายประเภท เช่น ข้าว ผัก และพืชอุตสาหกรรม ซึ่งทำให้ตลาดส่งออกขยายตัวขึ้น คิดเป็นสัดส่วนประมาณร้อยละ 50 ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดของภาคการเกษตร พร้อมกันนั้นการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและการพัฒนาการผลิตเกษตรอินทรีย์ยังช่วยเพิ่มคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์อีกด้วย

ประเทศทั้งประเทศได้สร้างพื้นที่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่ที่มีความเข้มข้นจำนวนมาก โดยประยุกต์ใช้ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี อย่างไรก็ตาม แม้จะมีการเติบโตอย่างแข็งแกร่ง แต่ภาคอุตสาหกรรมยังคงเผชิญกับความท้าทายมากมาย เช่น ต้นทุนปัจจัยการผลิตที่สูง การเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศที่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต การแข่งขันระหว่างประเทศที่รุนแรง มลพิษทางสิ่งแวดล้อม และการใช้ยาฆ่าแมลงมากเกินไป ความท้าทายเหล่านี้ทำให้การแข่งขันของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามในตลาดระหว่างประเทศลดลง

เพื่อบรรลุเป้าหมายการเติบโตทางเศรษฐกิจ 8% ภายในปี 2568 รัฐมนตรี Do Duc Duy กล่าวว่าภาคการเกษตร รวมถึงภาคการเพาะปลูกและการป้องกันพันธุ์พืช จะต้องพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรักษาระดับการเติบโตที่เกือบ 4% ซึ่งถือเป็นเป้าหมายที่ท้าทายในบริบทของเศรษฐกิจและการผลิตทางการเกษตรในปัจจุบัน รัฐมนตรีเน้นย้ำว่า เพื่อให้บรรลุเป้าหมายดังกล่าว จำเป็นต้องทบทวนยุทธศาสตร์และแผนการพัฒนาในแต่ละสาขา โดยเฉพาะสาขาการเพาะปลูกและอารักขาพืช

รัฐมนตรียกตัวอย่างอุตสาหกรรมปศุสัตว์ที่ตั้งเป้าเติบโต 4.9% แต่หากใช้ศักยภาพอย่างเต็มที่ก็สามารถเติบโตได้สูงกว่านี้ นี่แสดงให้เห็นว่าอุตสาหกรรมการเพาะปลูกยังมีศักยภาพในการพัฒนาได้อีกมากหากมีแนวทางแก้ไขที่มีประสิทธิภาพและสมเหตุสมผล

รัฐมนตรีว่าการกระทรวง โด ดึ๊ก ดุย ยืนยันว่าการสร้างแรงผลักดันให้กับการเติบโตในภาคการผลิตพืชผลเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ไม่เพียงเพื่อให้มั่นใจถึงความมั่นคงด้านอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเพิ่มมูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์เกษตรด้วย

Thứ trưởng Hoàng Trung phát biểu tại cuộc họp. Ảnh: Khương Trung. — รองปลัดกระทรวง ฮวง จุง กล่าวในการประชุม ภาพโดย : *Khuong Trung*

ในการประชุม รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม Hoang Trung รายงานสถานการณ์และปัญหาของอุตสาหกรรมการเพาะปลูก

รองปลัดกระทรวงฯ กล่าวว่า นอกเหนือจากการสร้างคุณูปการสำคัญต่อเศรษฐกิจแล้ว ยังมีสัดส่วนการส่งออกสินค้าเกษตรเกือบร้อยละ 50 ของทั้งหมด สินค้าหลัก เช่น ข้าว ผัก และพืชอุตสาหกรรม ได้เปิดตลาดต่างประเทศมากมาย กระบวนการทางเทคนิค มาตรฐานคุณภาพ และระบบกฎหมายต่างๆ มากมายรองรับอุตสาหกรรมการเกษตร…

อย่างไรก็ตาม การจัดการการผลิตยังขาดการซิงโครไนซ์กัน จังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศกำลังเผชิญกับความยากลำบากในการสร้างและดำเนินการตามห่วงโซ่การผลิตที่ยั่งยืนระหว่างเกษตรกรและธุรกิจ การขาดการเชื่อมโยงดังกล่าวส่งผลให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไม่สม่ำเสมอและไม่ได้สร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งในตลาดต่างประเทศ

ประเด็นเรื่องพันธุ์พืชก็เป็นปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณาเช่นกัน แม้ว่าจะมีพันธุ์พืชที่มีคุณภาพสูงอยู่บ้าง แต่การปรับปรุงพันธุ์ต่างๆ ยังคงช้า โดยเฉพาะในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ซับซ้อนเพิ่มมากขึ้น พันธุ์พืชยังไม่สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศใหม่ได้อย่างเต็มที่ ส่งผลให้ผลผลิตและคุณภาพไม่ถึงตามคาดหวัง

นอกจากนี้ แม้ว่าจะมีการนำนโยบายเชิงนวัตกรรมเพื่อลดต้นทุนวัตถุดิบทางการเกษตรมาใช้ แต่ต้นทุนปัจจัยการผลิตยังคงสูง โดยเฉพาะในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง หน่วยงานย่อยด้านการคุ้มครองพันธุ์พืชและสถานีคุ้มครองพันธุ์พืชยังประสบปัญหาในการบำรุงรักษาการดำเนินงาน ขาดทรัพยากรบุคคลและทรัพยากรทางการเงินในการดำเนินการตรวจสอบและกำกับดูแล

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว รองรัฐมนตรี Hoang Trung ได้เสนอแนวทางแก้ไขที่สำคัญหลายประการเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมการเพาะปลูกในอนาคตอันใกล้นี้ รองปลัดกระทรวงฯ กล่าวว่า อุตสาหกรรมจำเป็นต้องรักษาและขยายตลาดส่งออก โดยเฉพาะการเพิ่มการส่งออกไปยังประเทศจีนและตลาดที่มีศักยภาพอื่น ๆ การรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์และเป็นไปตามมาตรฐานสากลถือเป็นปัจจัยสำคัญในการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม

การเสริมสร้างการแปรรูปทางการเกษตรยังเป็นแนวทางสำคัญในการส่งเสริมมูลค่าเพิ่มให้กับภาคพืชผล โดยหลีกเลี่ยงการส่งออกวัตถุดิบ รองรัฐมนตรี Hoang Trung เสนอแนะให้ส่งเสริมการวิจัยและพัฒนาพันธุ์พืชคุณภาพสูง ปรับปรุงการจัดการการผลิต และสร้างความเชื่อมโยงอันใกล้ชิดระหว่างเกษตรกร สหกรณ์ บริษัทแปรรูปและส่งออก

การพัฒนาห่วงโซ่การผลิตที่ก้าวล้ำ

รัฐมนตรีว่าการกระทรวง โด ดึ๊ก ดุย กล่าวว่า ปัจจัยสำคัญประการหนึ่งในการส่งเสริมการเติบโตในอุตสาหกรรมการผลิตพืชผลคือการพัฒนาห่วงโซ่การผลิต ก่อนหน้านี้ภาคการเกษตรส่วนใหญ่ผลิตแบบพึ่งตนเองและจำหน่ายให้แก่ผู้บริโภคในประเทศ อย่างไรก็ตาม เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มที่สูง จำเป็นต้องสร้างห่วงโซ่การผลิตที่เชื่อมโยงระหว่างเกษตรกร สหกรณ์ และกิจการแปรรูปและส่งออกให้เข้มแข็งยิ่งขึ้น

Bộ trưởng Đỗ Đức Duy cho rằng, chỉ khi tăng cường hợp tác, liên kết sản xuất thì ngành trồng trọt mới có thể tạo ra sự đột phá trong tăng trưởng. Ảnh: Khương Trung. — รัฐมนตรีว่าการกระทรวง โด ดึ๊ก ดุย กล่าวว่า อุตสาหกรรมการเพาะปลูกพืชผลสามารถสร้างความก้าวหน้าในการเติบโตได้ด้วยการเสริมสร้างความร่วมมือและความเชื่อมโยงการผลิตเท่านั้น ภาพถ่าย *: Khuong Trung.*

รัฐมนตรีว่าการกระทรวง Do Duc Duy กล่าวถึงความสำเร็จของบริษัทบางแห่งในจังหวัด Soc Trang ที่มีเพียง 2 บริษัทที่มีความเชื่อมโยงใกล้ชิดในห่วงโซ่การผลิตเท่านั้นที่สามารถส่งออกข้าวได้ 2 ล้านตัน ส่งผลให้ประเทศบรรลุเป้าหมายการส่งออก 8 ล้านตัน การเชื่อมโยงนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มผลผลิตแต่ยังช่วยให้มั่นใจถึงเสถียรภาพแก่บุคคลและธุรกิจอีกด้วย

รัฐมนตรีโด๋ดึ๊กซวี คาดว่าด้วยห่วงโซ่การผลิตที่แข็งแกร่ง การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์ และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล จะทำให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามมีมูลค่าเพิ่มสูงขึ้น ทำให้มั่นใจในคุณภาพและชื่อเสียงในตลาดต่างประเทศ

ดังนั้น รัฐมนตรีจึงคาดหวังว่าผลิตภัณฑ์ผลผลิตทางการเกษตร เช่น ผักและผลไม้ จะมีห่วงโซ่การผลิตที่แน่นหนา โดยนำเอาวิทยาศาสตร์และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้มากขึ้น ซึ่งไม่เพียงช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังช่วยรับประกันคุณภาพและชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์การเกษตรของเวียดนามในตลาดต่างประเทศอีกด้วย

นอกจากนี้ การพัฒนาที่แข็งแกร่งของเกษตรกรรมเทคโนโลยีขั้นสูงและผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ได้พิสูจน์ให้เห็นว่าเกษตรกรชาวเวียดนามมีความชาญฉลาด มีความคิดสร้างสรรค์ และพร้อมที่จะนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ไปใช้ในการผลิตเพิ่มมากขึ้น รัฐมนตรีเชื่อว่านี่คือรากฐานที่มั่นคงสำหรับเราในการส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมการเพาะปลูกพืชผลต่อไปในอนาคต

รัฐมนตรีว่าการกระทรวง โด ดึ๊ก ดุย ยังได้เสนอแนะให้พัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนในอุตสาหกรรมการผลิตพืชผลอีกด้วย จากการกล่าวของผู้บัญชาการภาคการเกษตรและสิ่งแวดล้อม พบว่า เรายังขาดความเข้มแข็งในด้านการบริหารจัดการและใช้ประโยชน์จากขยะเกษตรกรรมเป็นอย่างมาก ขยะทางการเกษตรถือเป็นทรัพยากรอันล้ำค่า แต่ในปัจจุบันเราไม่ได้ใช้ประโยชน์จากมันอย่างมีประสิทธิภาพ

“ประเด็นนี้ไม่เพียงแต่เป็นเรื่องของการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องของการสร้างระบบองค์กรและกรอบทางกฎหมายที่เหมาะสมเพื่อใช้ประโยชน์และใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิผลด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของการบูรณาการระหว่างประเทศ เราจำเป็นต้องทำให้กฎระเบียบ กลยุทธ์ และกลไกต่างๆ เสร็จสมบูรณ์โดยเร็วที่สุด เพื่อสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนในอุตสาหกรรมการผลิตพืชผล” รัฐมนตรีโด ดึ๊ก ดึย กล่าว

ดังนั้น รัฐมนตรีจึงเสนอให้มีการทบทวนและปรับปรุงสถาบันต่างๆ อย่างต่อเนื่อง เพื่อขจัดปัญหาและอุปสรรคที่เกิดขึ้นในกระบวนการนำเอกสารทางกฎหมายไปปฏิบัติให้ทันท่วงที เพื่อให้เป็นไปตามความเป็นจริง และสร้างแรงผลักดันในการเติบโต เร่งดำเนินการให้ระบบมาตรฐานและกฏระเบียบต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการบริหารจัดการภาครัฐของภาคอุตสาหกรรมดำเนินไปอย่างราบรื่น มีประสิทธิภาพ และประสิทธิผล

นอกจากนี้ ให้ติดตามสภาพอากาศและภูมิอากาศ การพัฒนาตลาดอย่างใกล้ชิด และประสานงานกับหน่วยงานมืออาชีพในพื้นที่อย่างใกล้ชิด เพื่อจัดการโครงสร้างตามฤดูกาล กำกับการผลิตอย่างรวดเร็วและยืดหยุ่น เพื่อปกป้องพืชผลการผลิตตลอดทั้งปีได้อย่างประสบความสำเร็จ จึงสร้างผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

Toàn cảnh cuộc họp sáng 8/3. Ảnh: Khương Trung. — ภาพรวมการประชุมช่วงเช้าวันที่ 8 มีนาคม ภาพ : *Khuong Trung*

นอกจากนี้ การนำโซลูชันไปใช้งานพร้อมกันเพื่อปรับปรุงและเพิ่มสุขภาพของดินที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการของพืชยังช่วยสร้างเกษตรกรรมที่ยั่งยืนอีกด้วย ทบทวนขั้นตอนการบริหารจัดการ เสนอแนวทางลดเวลาการดำเนินการและจำนวนขั้นตอนการบริหารจัดการอย่างจริงจัง

รัฐมนตรีว่าการฯ ยังแนะนำว่า จำเป็นต้องศึกษา ปฏิรูป และเพิ่มประสิทธิภาพระบบสาขาและสถานีป้องกันพืช เพื่อให้สามารถดำเนินการควบคุม คาดการณ์ และป้องกันโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

“เพื่อนร่วมงานทุกคนควรมีบทบาทและความรับผิดชอบของตัวเองในการเสนอไอเดียและสร้างสรรค์ร่วมกันเพื่อหาแนวทางแก้ไขปัญหาที่เหมาะสมที่สุด เพื่อให้สามารถพัฒนาภาคการเกษตรได้อย่างยั่งยืน มีมูลค่าเพิ่มสูง และรักษาสิ่งแวดล้อม เพื่อการพัฒนาประเทศและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของเกษตรกร” หัวหน้าภาคการเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าว

ที่มา: https://baotainguyenmoitruong.vn/bo-truong-do-duc-duy-day-manh-lien-ket-san-xuat-de-thuc-day-tang-truong-nganh-trong-trot-387401.html