ร้านเค้กเล็กๆ ของคุณนายเว้ ตั้งอยู่เลขที่ 16 ถนนเลแถ่งโตน (แขวงไห่เชา 1 เขตไห่เชา เมือง ดานัง ) กลายเป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับการขายเค้กมังสวิรัติในวันที่ 15 และ 1 ของเดือนจันทรคติของทุกเดือน ตั้งแต่ขั้นตอนการทำที่พิถีพิถันไปจนถึงรสชาติของเค้กมังสวิรัติ ร้านเค้กของคุณนายเว้ได้ดึงดูดลูกค้ามากมายให้มาลิ้มลอง
คนกำลังรอซื้อเค้กมังสวิรัติที่ร้านเค้กของคุณนายฮิว
คุณตรัน ถิ เว้ (อายุ 50 ปี) เจ้าของร้านบั๋นจ๋าย แสดงความตื่นเต้นว่า “ถึงแม้ฉันจะเปลี่ยนร้านบ่อย แต่ก็ยังมีคนมาซื้อบั๋นจ๋ายของฉันอยู่ดี พวกเขาบอกว่าเค้กของฉันอร่อยและราคาถูก จนถึงตอนนี้ฉันขายบั๋นจ๋ายมา 35 ปีแล้ว...”
ทุกวันที่ 15 และ 1 ของเดือนจันทรคติ ร้านค้าจะแน่นไปด้วยผู้คนเพราะผู้คนซื้ออาหารมังสวิรัติมากกว่าปกติ
ร้านตั้งอยู่ใกล้กับโรงเรียนมัธยมปลาย Tran Phu (เมืองดานัง) หลังเลิกเรียน นักเรียนมักจะมา "เติมพลัง" ที่ร้านเบเกอรี่ของคุณครู Hue ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นพนักงานและนักศึกษา เพราะราคาค่อนข้างถูก
บั๋นบอตล็อกเป็นอาหารพื้นบ้านของชาว เว้
เมนูมังสวิรัติมีเพียง 2 อย่างเท่านั้น คือ บั๋นลอคมังสวิรัติ และบั๋นเกวียนมังสวิรัติ บั๋นลอคมีไส้ถั่วเขียว จิ้มกับซีอิ๊วขาวที่ผสมไว้แล้ว ส่วนบั๋นเกวียนมีไส้เต้าหู้ แครอท เห็ดหูหนู สมุนไพร และชะอมหั่นบางๆ จิ้มกับซอสถั่วลิสงเนื้อเนียน ปรุงรสตามชอบ
ข้าวห่อผักจะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อรับประทานคู่กับถั่วงอกและสมุนไพร
เค้กแต่ละชิ้นมีรสชาติเฉพาะตัว เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติ นอกจากเค้กมังสวิรัติสองชิ้นแล้ว ในวันปกติ ร้านเค้กของคุณนายเว้ยังขายวุ้นเส้นราดน้ำปลา บั๋นเบ้อ บั๋นราม บั๋นอิ๊ท... เค้กที่นี่ล้วนมีรสชาติจัดจ้านแบบฉบับ อาหาร เว้
ข้าวห่อผักเป็นเมนูที่สร้างประสบการณ์ที่น่าสนใจให้กับผู้ทาน
บั๋นลอคหนึ่งชิ้นราคา 15,000 ดอง/15 ชิ้น
“ดิฉันรู้สึกว่าอาหารมังสวิรัติของคุณนายเว้อร่อยมาก รสชาติเข้มข้น และรสชาติกลมกล่อม ดิฉันรู้สึกว่าเค้กมังสวิรัติสองชิ้นนี้ราคาไม่แพงและเหมาะกับเป็นของว่างยามบ่ายของทุกคน” คุณเล ถิ ถั่นห์ (อายุ 43 ปี อาศัยอยู่ในแขวงไห่เชา 1 เขตไห่เชา เมืองดานัง) กล่าว
น้ำจิ้มถั่วจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับปอเปี๊ยะมังสวิรัติ
เมื่อมาที่นี่ ลูกค้าไม่เพียงแต่จะได้เพลิดเพลินกับเค้กมังสวิรัติเบาๆ 2 ชิ้นเท่านั้น แต่ยังได้ฟังคุณนายเว้เล่าถึงวิธีการเตรียมเค้กให้ได้รสชาติเว้ที่ถูกต้องอีกด้วย...
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)