ราคาสูงสุดอยู่ที่เกือบ 3 ล้านดอง/กล่อง

ในตลาด ห่าติ๋ญ บริษัทต่างๆ นำเสนอผลิตภัณฑ์หลายประเภท ตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมไปจนถึงระดับไฮเอนด์ ราคากล่องเค้กมีตั้งแต่ 280,000 ดอง ถึง 3 ล้านดอง

ขนมไหว้พระจันทร์วางขายตามท้องถนนมา 3 สัปดาห์กว่าแล้ว แต่จำนวนลูกค้ายังน้อยอยู่ นักธุรกิจในเมืองห่าติ๋ญกังวลว่าอำนาจซื้อจะลดลงเมื่อเทียบกับ "ฤดูพระจันทร์" ในอดีต

ตลาดขนมไหว้พระจันทร์ช่วงต้นฤดูค่อนข้างเงียบสงบ

ในเวลานี้บริเวณใจกลางเมืองห่าติ๋ญมีแผงขายขนมไหว้พระจันทร์ที่มียี่ห้อต่างๆ เช่น เป่าหง็อก กิงโด ฮูหงี่ รังนกคาน ห์ฮัว ออกมาวางขายอยู่เป็นจำนวนมาก... ตัวแทนจำหน่าย ร้านขายของชำ และซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งก็ขายสินค้าชนิดนี้เช่นกัน

นางสาวเหงียน ถิ เดียม เควียน พนักงานร้านเบเกอรี่ Kinh Do บนถนน Ha Huy Tap กล่าวว่า “ร้านเปิดประมาณต้นเดือนจันทรคติที่ 7 โดยมีสินค้าหลากหลายตั้งแต่ยอดนิยมไปจนถึงระดับไฮเอนด์ ราคาขายปลีกเค้กมีตั้งแต่ 57,000 ดองไปจนถึงกว่า 100,000 ดองต่อชิ้น กล่องเค้กมีหลายประเภท โดยราคาสูงสุดของร้านอยู่ที่ 1.9 ล้านดองต่อกล่อง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นช่วงต้นฤดูกาล การบริโภคจึงไม่สูงนัก รายได้เฉลี่ยในปัจจุบันอยู่ที่ 2 - 5 ล้านดองต่อวัน”

นางบุ้ย ทิ เหียน (ตำบลท่าได ท่าฮา) เล่าว่า “เนื่องจากลูกสาวของฉันชอบกินเค้กหวาน ฉันจึงซื้อขนมไหว้พระจันทร์ 3 ชิ้นให้ลูกๆ ของเธอได้ทานตั้งแต่ต้นฤดู เมื่อถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์ ฉันจะซื้อเค้กเพิ่มอีกเพื่อเตรียมให้ลูกๆ ของฉัน และซื้อกล่องบางส่วนเพื่อมอบให้กับครอบครัวและญาติๆ ของฉัน”

ผู้คนซื้อขนมไหว้พระจันทร์ที่ร้านขายเค้ก Kinh Do บนถนน Phan Dinh Phung

เพื่อจำหน่ายในเทศกาลไหว้พระจันทร์ในปีนี้ บริษัทต่างๆ จึงได้ออกขนมไหว้พระจันทร์และขนมไหว้พระจันทร์รสชาติต่างๆ มากมาย อาทิ เผือก ทุเรียน ถั่วเขียว เมล็ดบัว รวมมิตร ไก่ย่างซอส หอยเป๋าฮื้อ ฯลฯ

ดังนั้นผู้จัดจำหน่ายจึงจำหน่ายกล่องเค้กที่มีเอกลักษณ์เฉพาะซึ่งมีความทันสมัย ​​หรูหราแต่ยังคงความเป็นแบบดั้งเดิมอีกด้วย

ตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ Trang Vang และ Trang Vang Black&Gold ของ Kinh Do, คอลเลกชั่น Thanh Nguyet ของ Huu Nghi, ผลิตภัณฑ์ Tam Phu Dai Cat ของ Omeli และ Trang Vang An Khang... ราคากล่องเค้กมีตั้งแต่ 280,000 ดองถึง 3 ล้านดอง

กล่องขนมไหว้พระจันทร์มีการออกแบบที่หลากหลาย ตั้งแต่ราคาที่นิยมไปจนถึงระดับไฮเอนด์

แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะมีการออกแบบและราคาที่หลากหลาย แต่จากบันทึกที่บูธพบว่าจำนวนลูกค้าที่มาซื้อเค้กในเวลานี้ยังค่อนข้างน้อย

ตามความเห็นของบรรดาพ่อค้าแม่ค้า ในปัจจุบันตลาดขนมไหว้พระจันทร์ยังไม่ได้ถึงจุดสูงสุด ดังนั้นกำลังซื้อจึงยังคงอ่อนแอ และเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน กำลังซื้อก็ลดลงมากเช่นกัน

รายได้จากการขายปลีกขนมไหว้พระจันทร์ร้าน Bao Ngoc อยู่ที่ประมาณ 1 - 2 ล้านดองต่อวัน

นางสาวทราน ทิ ลัม เจ้าของร้านเค้กเป่าง็อก (ถนนฮาฮุยตัป) กล่าวว่า “เนื่องจากยังไม่ถึงวันหยุดราชการ ในช่วงนี้ลูกค้าส่วนใหญ่มักจะซื้อเค้กมาทานเล่นกันเอง บางหน่วยงานและองค์กรก็กำลังศึกษาและสำรวจราคาเพื่อสั่งเค้กจำนวนมากเป็นของขวัญ อย่างไรก็ตาม โดยรวมตลาดกำลังซื้อลดลงเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ปัจจุบันรายได้จากการขายปลีกของร้านอยู่ที่ประมาณ 1-2 ล้านดองต่อวันเท่านั้น และจำนวนบริษัทและเอเจนซี่ที่สั่งซื้อมีเพียง 50% ของปีที่แล้ว เนื่องจากกังวลเรื่องกำลังซื้อที่อ่อนแอ ปีนี้เราจึงนำเข้าเค้กเพียง 80% ของปริมาณเค้กในปีที่แล้ว”

ไม่เพียงแต่ผู้จัดจำหน่ายเค้กเป่าง็อกเท่านั้น แต่ยังมีธุรกิจอื่นๆ อีกมากมายที่คาดการณ์ว่าอำนาจการซื้อของเค้กพระจันทร์จะลดลงเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ เนื่องมาจากปัญหา เศรษฐกิจ ทำให้ต้องนำเข้ามาในปริมาณจำกัดเท่านั้น

ปีนี้ผู้จำหน่ายเบเกอรี่ Huu Nghi ลดปริมาณเค้กนำเข้าลงประมาณ 40%

นายเล ดึ๊ก ดิงห์ ตัวแทนบริษัท Xuan Tinh Trading Joint Stock Company (Tan Lam Huong commune, Thach Ha) เปิดเผยว่า “ตลาดผู้บริโภคค่อนข้างเงียบสงบตั้งแต่ต้นปี โดยสินค้าส่วนใหญ่มีกำลังซื้อลดลง ขนมไหว้พระจันทร์เป็นสินค้าระยะสั้น ดังนั้นแผนการนำเข้าของบริษัทจึงลดลงประมาณ 40% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว”

สินเชื่อง็อก

แหล่งที่มา: https://baohatinh.vn/thuong-mai-dich-vu/tri-truong-banh-trung-thu-o-ha-tinh-gia-cao-nhat-gan-3-trieu-dong-hop/254060.htm