ผลิตภัณฑ์ OCOP ยกระดับแบรนด์สินค้าเกษตรดงล็อค

(Baohatinh.vn) - จากโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจำนวนมากในตำบลดงหลก (ห่าติ๋ญ) ได้รับการปรับปรุงในแง่ของการออกแบบและคุณภาพ ยืนยันแบรนด์ของตนในตลาด

ทุกวันนี้ พื้นที่เพาะปลูกส้มกรอบ 70 เฮกตาร์ของสหกรณ์ตระเซิน (ดงหลก) กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวที่คึกคักที่สุดของปี บนเนินเขาสีทองอร่าม ผู้คนกำลังง่วนอยู่กับการตัดแต่งส้มเพื่อเตรียมส่งออกไปภาคใต้และภาคเหนือ

ส้มซวนฮวาได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว

ส้มซวนฮวาของสหกรณ์จ่าเซินได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว และได้ตอกย้ำถึงแบรนด์และคุณภาพอันเหนือระดับในตลาดมาอย่างยาวนาน ขณะเดียวกัน สหกรณ์ยังได้ประชาสัมพันธ์ผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ งานแสดงสินค้า และการถ่ายทอดสดการขาย ซึ่งถือเป็นทิศทางใหม่ที่ช่วยเชื่อมโยงแบรนด์ส้มซวนฮวาให้เข้าถึงผู้บริโภคทั่วประเทศได้ใกล้ชิดยิ่งขึ้น

คุณเหงียน ซวน ฮวา ผู้อำนวยการสหกรณ์ส้มจ่าเซิน กล่าวว่า “ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ส้มของเราวางจำหน่ายในท้องตลาดในราคาตั้งแต่ 90,000 ถึง 120,000 ดอง/กก. ซึ่งสูงกว่าราคาเฉลี่ยในภูมิภาค แบรนด์ OCOP ควบคู่ไปกับคุณภาพและดีไซน์ที่สม่ำเสมอ ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความมั่นคงในตลาด ในเวลานี้ ชาวสวนก็ได้รับคำสั่งซื้อจากเทศกาลเต๊ดเป็นจำนวนมากเช่นกัน”

ด่งโหลกมีผลิตภัณฑ์สีส้มที่ได้รับการรับรองเป็น OCOP จำนวน 5 รายการ

ด้วยความปรารถนาที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นควบคู่ไปกับการเปิดกว้างด้านการพัฒนา เศรษฐกิจ ให้กับครอบครัว หลังจากพเนจรมาหลายปี คุณเจิ่น บา กวาง ในตำบลกิม ถั่น (ตำบลดง หลก) จึงตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อสร้างโรงงานแปรรูปแป้งขมิ้น ข้อได้เปรียบของวัตถุดิบท้องถิ่นที่อุดมสมบูรณ์ ประกอบกับประสบการณ์ที่สั่งสมมาหลายปีในการทำงานกับบริษัทผลิตแป้งขมิ้นในเมืองหวุงเต่า ได้กลายเป็นรากฐานสำคัญที่ช่วยให้เขาเริ่มต้นธุรกิจได้อย่างมั่นใจ

ในปี พ.ศ. 2562 ผลิตภัณฑ์ น้ำผึ้งขมิ้น An Tam และแป้งขมิ้น ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการว่าได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว นับเป็นก้าวสำคัญที่เปิดโอกาสให้โรงงานแห่งนี้เชื่อมโยงตลาดผู้บริโภคเข้าด้วยกัน คุณ Quang กล่าวว่า “จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ของเราได้วางจำหน่ายในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ ปรากฏบนชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตและสินค้าเกษตรสะอาด นี่เป็นก้าวสำคัญที่จะช่วยเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรในท้องถิ่นและยืนยันสถานะที่มั่นคงในตลาด”

ในปี 2019 ผลิตภัณฑ์ยาเม็ดน้ำผึ้งขมิ้น An Tam และแป้งขมิ้นได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการว่าผ่านมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว

นอกจากการหยุดนิ่งอยู่กับกิจกรรมการแปรรูปแล้ว โรงงานของคุณกวางยังช่วยสร้างความเข้าใจแก่ประชาชนเกี่ยวกับข้อดีของพื้นที่เพาะปลูกจ่าเซินในการขยายพื้นที่เพาะปลูกขมิ้น ซึ่งช่วยปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการผลิตของผู้คน การซื้อวัตถุดิบในราคาที่คงที่มาเป็นเวลาหลายปี ช่วยให้เกษตรกรรู้สึกมั่นใจในการขยายพื้นที่เพาะปลูก สร้างผลผลิตที่ยั่งยืน และค่อยๆ ขยายพื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบในพื้นที่โดยรอบ

ผลิตจากวัตถุดิบในท้องถิ่น เช่น เกลือคั่วและเกลือป่น น้ำตาลกรวด เห็ดนางรม ข่า ตะไคร้ หัวหอม มะเขือเทศ ฯลฯ ผลิตภัณฑ์คู่ ได้แก่ ผงปรุงรสอาหารติ๋ญฮวา และน้ำซุปอาหารติ๋ญฮวาจากโรงงานผลิตด่งอาน (หมู่บ้านได๋ดง) ผลิตจากสมุนไพรธรรมชาติล้วนๆ โดยไม่ผ่านการใช้สารเคมีหรือสารกันบูด ด้วยคุณภาพที่คงที่และรสชาติวีแกนที่เป็นเอกลักษณ์ ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้จึงได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวในปี พ.ศ. 2566

นับตั้งแต่ที่เข้าร่วมโครงการ OCOP ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคเพิ่มมากขึ้น ช่วยให้โรงงานขยายตลาดการบริโภคไปยังจังหวัดและเมืองต่างๆ มากมาย เช่น ฮานอย นคร โฮจิมินห์ เหงะอาน... และยังสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่นจำนวนมากอีกด้วย

ผงปรุงรสอาหาร Tinh Hoa และผลิตภัณฑ์น้ำซุปอาหาร Tinh Hoa ของโรงงานผลิต Dong An

คุณเหงียน ถิ ฟวก เจ้าของโรงงานผลิตด่งอัน กล่าวว่า “นอกเหนือจากการเพิ่มรายได้และสร้างผลผลิตที่ยั่งยืนแล้ว เป้าหมายสูงสุดของเราคือการนำเสนอผลิตภัณฑ์มังสวิรัติคุณภาพให้กับผู้บริโภค ซึ่งจะช่วยสร้างนิสัยการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพและส่งเสริมการใช้ชีวิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม”

ด้วยข้อได้เปรียบด้านสภาพภูมิอากาศและที่ดินที่เหมาะสมต่อการทำปศุสัตว์และการเพาะปลูก ด่งหลกจึงมีผลผลิตทางการเกษตรมากมายที่มีลักษณะเฉพาะของท้องถิ่น ศักยภาพเหล่านี้กำลังถูก "ปลุก" ขึ้นผ่านโครงการ OCOP ปัจจุบัน ชุมชนทั้งหมดได้สร้างผลิตภัณฑ์ 14 รายการที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP รวมถึงผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว 13 รายการ ได้แก่ ยาเม็ดขมิ้น แป้งขมิ้น หมูทอดเจื่องอาน ถั่วลิสงคั่วพริกกระเทียมมินห์ญัต ผลิตภัณฑ์ส้ม 5 รายการ ผลิตภัณฑ์เมลอน 2 รายการ น้ำซุปโภชนาการติ๋ญฮวา ผงปรุงรสโภชนาการติ๋ญฮวา และผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 1 รายการ คือ ส้มซวนฮวา

ไม่เพียงแต่หยุดอยู่ที่การส่งเสริมแบรนด์สินค้าเท่านั้น แต่ตำบลดงล็อคยังเน้นการส่งเสริมการค้าผ่านงานแสดงสินค้า เชื่อมโยงการบริโภคสินค้า แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว เช่น แหล่งโบราณสถานสามแยกดงล็อค... ผลิตภัณฑ์ OCOP ถูกจัดแสดงอย่างสวยงาม ดึงดูดนักท่องเที่ยว และสร้างผลกระทบเป็นระลอกให้กับแบรนด์ท้องถิ่น

เกี๊ยวหมูทอด

นายเหงียน ซวน ดิ่ว หัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจของตำบลด่งหลก กล่าวว่า “เรามองว่า OCOP เป็นแนวทางระยะยาวที่เชื่อมโยงกับการพัฒนาชนบทใหม่และการเพิ่มรายได้ของประชาชน ในอนาคตอันใกล้นี้ เทศบาลจะมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาผลิตภัณฑ์หลัก การสนับสนุนประชาชนในการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล การเชื่อมโยงเพื่อนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่ระบบซูเปอร์มาร์เก็ตและแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ”

จากผลผลิตทางการเกษตรแบบชนบท โครงการ OCOP ได้กลายเป็น “หนังสือเดินทาง” ที่เปิดทางสู่การเพิ่มมูลค่าและสร้างแบรนด์อันเป็นเอกลักษณ์ให้กับสินค้าเกษตรในดงหลก นี่ไม่เพียงแต่เป็นเรื่องราวของการพัฒนาเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังเป็นการเดินทางเพื่อยืนยันสถานะของพื้นที่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์คุณภาพ ที่ซึ่งสินค้าจากบ้านเกิดเข้าถึงตลาดขนาดใหญ่ มีส่วนช่วยในการสร้างชุมชนชนบทใหม่ที่อุดมสมบูรณ์ สวยงาม และมีอารยธรรมมากยิ่งขึ้น

ที่มา: https://baohatinh.vn/san-pham-ocop-nang-tam-thuong-hieu-nong-san-dong-loc-post300611.html