ราคาไก่เพิ่ม เกษตรกรตื่นเต้นที่จะฟื้นฟูฝูงไก่

นับตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคม ราคาไก่ปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง และตลาดที่เอื้ออำนวยต่อการบริโภคช่วยให้เกษตรกรสามารถทำกำไรได้หลังจากที่ขาดทุนมาเป็นเวลานาน ความสุขได้กลับมาสู่ฟาร์มหลายแห่งอีกครั้ง เนื่องจากผู้คนต่างตื่นเต้นที่จะขยายพื้นที่เพาะปลูก ส่งเสริมการฟื้นฟูฝูงสัตว์ และเตรียมสินค้าสำหรับตลาดอาหารปลายปี

เมื่อประมาณหกเดือนก่อน ราคาไก่เนื้อในฟาร์มเชิงพาณิชย์ผันผวนอยู่ระหว่าง 37,000 ถึง 45,000 ดง/กิโลกรัม และบางครั้งอาจต่ำกว่านั้น ทำให้เกษตรกรหลายรายประสบกับความสูญเสียอย่างหนัก แต่ในปัจจุบัน ราคาไก่ได้พุ่งสูงขึ้นอย่างมาก โดยอยู่ที่ 55,000 ถึง 80,000 ดง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และระยะเวลาการเลี้ยง ทำให้เกษตรกรมีกำไรเพิ่มขึ้นอย่างมาก

เนื่องจากราคาไก่สูงขึ้น เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่หลายรายจึงตื่นเต้นที่จะเติมสต็อกไก่ของตน

ในตำบลซวนกวาง บรรยากาศในฟาร์มไก่คึกคักขึ้นมาก มีการขนถุงอาหารเข้าไปในเล้าไก่ เติมอาหารในรางอย่างต่อเนื่อง และเสียงร้องอย่างร่าเริงของไก่บ่งบอกว่าฤดูเก็บเกี่ยวอันอุดมสมบูรณ์กำลังจะมาถึง

ปัจจุบันครอบครัวของนางสาววุย ถิ ถุย เลี้ยงไก่กว่า 7,000 ตัว ส่วนใหญ่เป็นไก่ลูกผสม ทุกวันเธอใช้เวลาเกือบทั้งหมดอยู่ในเล้าไก่ ตรวจดูพื้น เพิงรองนอน รางอาหาร และทำความสะอาดพื้นที่เลี้ยงทั้งหมด ครอบครัวของเธอได้ฉีดวัคซีนให้ไก่ครบถ้วนตั้งแต่อายุ 5 วันจนถึงมากกว่า 1 เดือน เพื่อให้แน่ใจว่าไก่มีสุขภาพแข็งแรงก่อนเข้าสู่ช่วงการขุน

คุณวุย ถิ ถุย กำลังดูแลลูกไก่ชุดใหม่ของเธออยู่

นางวุย ถิ ถุย เล่าว่า “ในเดือนกุมภาพันธ์ ครอบครัวของฉันขายไก่ 7,000 ตัว ในราคาเพียง 37,000 ดง/กิโลกรัม ทำให้ขาดทุนเกือบ 500 ล้านดง แต่ล็อตล่าสุดขายได้ในราคา 55,000 ดง/กิโลกรัม ทำให้ได้กำไรประมาณ 200 ล้านดง ปีที่แล้วราคาไก่ตกต่ำเป็นเวลานาน ทำให้เกษตรกรลำบากมาก ตอนนี้ราคาขึ้นแล้ว ฉันจึงเริ่มเลี้ยงไก่ล็อตใหม่เพื่อเตรียมขายในตลาดปลายปีและเทศกาลตรุษจีน หวังว่าจะรักษาราคาที่ดีไว้ได้เพื่อชดเชยการขาดทุนที่ผ่านมาบ้าง”

ความสุขไม่ได้มีแค่ในครอบครัวของคุณทุยเท่านั้น ฟาร์มของคุณฟาน นัท กวาง ผู้อำนวยการสหกรณ์ปศุสัตว์ซวนเทียน ปัจจุบันเลี้ยงไก่ 50,000 ตัว ซึ่งใกล้เต็มกำลังการผลิตแล้ว ตั้งแต่กลางปี ​​2025 ตลาดไก่เริ่มดีขึ้น โดยราคายังคงสูงและทรงตัวเป็นเวลาหลายเดือน

“ฟาร์มของเราเลี้ยงไก่ลูกผสมพันธุ์รีและไก่เมียเบอร์ 1 เป็นหลัก ปัจจุบันราคาขายไก่เมียเบอร์ 1 อยู่ที่ 78,000-80,000 ดง/กิโลกรัม และขายหมดทันทีที่มาถึง ส่วนไก่ลูกผสมและไก่โฮ ราคาอยู่ที่ 60,000-62,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับต้นปี ราคาเพิ่มขึ้นประมาณ 25,000-30,000 ดง/กิโลกรัม” นายฟาน นัท กวาง ผู้อำนวยการสหกรณ์ปศุสัตว์ซวนเทียน กล่าว

นายฟาน นัท กวาง ตรวจสอบไก่ที่พร้อมจำหน่าย

ปัจจุบัน สหกรณ์ปศุสัตว์ซวนเทียนมีสมาชิก 5 ราย เลี้ยงปศุสัตว์รวมกว่า 80,000 ตัวต่อรุ่น โดยเลี้ยงปีละ 2 รุ่น สหกรณ์กำลังเสริมสร้างความเชื่อมโยงด้านการขายกับธุรกิจและตลาดค้าส่ง เพื่อรักษาเสถียรภาพผลผลิตและหลีกเลี่ยงความเสี่ยงด้านราคา

ตำบลซวนกวางมีความได้เปรียบอย่างมากในด้านการเลี้ยงสัตว์ปีก โดยมีจำนวนไก่รวมกว่า 870,000 ตัว ปัจจุบันทั้งตำบลมีฟาร์มขนาดกลางและฟาร์มครอบครัวกว่า 200 แห่ง ซึ่งกำลังพัฒนาอย่างเป็นระบบและปฏิบัติตามมาตรการด้านความปลอดภัยทางชีวภาพเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและลดความเสี่ยงจากโรคระบาด

นายโด ฮง กวน รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลซวนกวาง กล่าวว่า "เราให้คำแนะนำแก่ประชาชนไม่เพียงแต่ในการขยายขนาดการผลิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการดูแลสุขอนามัยสัตว์และการป้องกันโรคที่ดี และการมีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทานเพื่อให้มีตลาดที่มั่นคง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปลายปีและเทศกาลตรุษจีน ตำบลจะประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อรักษาสมดุลของอุปทานและหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ผลผลิตล้นตลาดจนทำให้ราคาตกต่ำ"

จากข้อมูลของเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกที่มีประสบการณ์ คาดว่าราคาไก่จะยังคงทรงตัวในระยะต่อไป เนื่องจากความสมดุลระหว่างอุปทานและอุปสงค์ อย่างไรก็ตาม หลายคนยังคงระมัดระวัง โดยแนะนำว่าควรทยอยซื้อไก่มาเลี้ยงทีละน้อย หลีกเลี่ยงการซื้อในปริมาณมากในช่วงเทศกาลตรุษจีนเพื่อป้องกันภาวะสินค้าล้นตลาด การเพิ่มขึ้นของราคาไก่เป็นผลมาจากราคาที่ต่ำในช่วงปลายปี 2024 ซึ่งทำให้เกษตรกรหลายรายลังเลที่จะซื้อไก่มาเลี้ยง ส่งผลให้ปริมาณไก่ลดลง นอกจากนี้ การควบคุมอาหารปนเปื้อนและการนำเข้าสินค้าจากแหล่งที่ไม่ทราบที่มาอย่างเข้มงวดมากขึ้น ได้สร้างสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อการบริโภคผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกที่ผลิตในประเทศ

ภาค เกษตรกรรม แนะนำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์พิจารณาทางเลือกต่างๆ อย่างรอบคอบ และหลีกเลี่ยงการขยายกิจการเร็วเกินไปโดยที่ยังไม่สร้างตลาดที่มั่นคงสำหรับผลิตภัณฑ์ของตน

จากสถิติของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัด พบว่าจำนวนสัตว์ปีกทั้งหมดในช่วงเก้าเดือนแรกของปี 2025 มีจำนวนมากกว่า 13 ล้านตัว เกือบ 100% ของแผนประจำปี และเพิ่มขึ้นกว่า 7% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2024 การเติบโตนี้เกิดจากครัวเรือนจำนวนมากปรับเปลี่ยนรูปแบบการเลี้ยงอย่างกระตือรือร้น โดยใช้โรงนาที่ถูกทิ้งร้างหลังจากเกิดการระบาดของโรคอหิวาต์แอฟริกันในสุกรมาเลี้ยงไก่ เป็ด และห่าน ซึ่งช่วยรักษารายได้ที่มั่นคง

ในขณะเดียวกัน มาตรการป้องกันและควบคุมโรคก็ได้รับการดำเนินการอย่างเข้มข้น หลายพื้นที่ฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อเป็นประจำและแจกจ่ายสารเคมีกว่า 20,000 ลิตรเพื่อป้องกันไข้หวัดนก ด้วยการควบคุมโรคที่มีประสิทธิภาพ การผลิตปศุสัตว์ของจังหวัดจึงค่อยๆ ฟื้นตัวและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง หลายครัวเรือนลงทุนในการปรับปรุงโรงเรือน ใช้เทคนิคด้านความปลอดภัยทางชีวภาพ และมุ่งเน้นไปที่การคัดเลือกพันธุ์และการให้อาหารเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพเนื้อสัตว์

เจ้าหน้าที่สัตวแพทย์เผยแพร่ข้อมูลและให้คำแนะนำแก่ครัวเรือนเกี่ยวกับการป้องกันโรคในปศุสัตว์ของตน

ในช่วงเดือนสุดท้ายของปี ความต้องการเนื้อสัตว์ปีกมักจะเพิ่มสูงขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลตรุษจีน หน่วยงานท้องถิ่นจึงมุ่งเน้นการให้คำแนะนำแก่ประชาชนในการเตรียมความพร้อมด้านอุปทาน เพื่อให้มั่นใจได้ทั้งความต้องการของตลาดและราคาที่คงที่ อย่างไรก็ตาม ภาคการเกษตรยังแนะนำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์พิจารณาทางเลือกต่างๆ อย่างรอบคอบ และหลีกเลี่ยงการขยายกิจการเร็วเกินไปโดยที่ยังไม่มีช่องทางการจำหน่ายที่มั่นคง

ราคาไก่ที่สูงขึ้นไม่เพียงแต่สร้างผลกำไรให้กับเกษตรกรเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างงานและสร้างเสถียรภาพให้กับ เศรษฐกิจ ในชนบทอีกด้วย หากตลาดมีเสถียรภาพและมาตรการป้องกันโรคได้รับการดูแลอย่างดี อุตสาหกรรมสัตว์ปีกของจังหวัดก็มีแนวโน้มที่จะประสบความสำเร็จในฤดูกาลนี้ ซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะมีอาหารที่ปลอดภัยและอุดมสมบูรณ์สำหรับผู้บริโภคในช่วงวันหยุดสิ้นปีและเทศกาลตรุษจีนที่จะมาถึง

ที่มา: https://baolaocai.vn/gia-ga-tang-nguoi-chan-nuoi-phan-khoi-tai-dan-post883741.html