ราคาไก่เนื้อในฮาติญพุ่งสูงขึ้น หลายครัวเรือนแห่ซื้อของช่วงเทศกาลเต๊ด

ราคาไก่เนื้อเชิงพาณิชย์กำลังพุ่งสูงขึ้น โดยอยู่ที่ 80,000 - 100,000 ดองต่อกิโลกรัม จึงเป็นแรงจูงใจให้เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ใน ห่าติ๋ญ ฟื้นฟูฝูงไก่เพื่อรองรับตลาดเต๊ดที่กำลังใกล้เข้ามา

ครอบครัวของนายเหงียน ดิญ เกือง (หมู่บ้านกิมเซิน ตำบลลูหวิญเซิน อำเภอทาช ห่า) เพิ่งขายไก่จำนวน 500 ตัว ในราคา 100,000 ดอง/กก. สูงกว่าเมื่อ 3 เดือนที่แล้วประมาณ 30,000 ดอง/กก. ด้วยราคานี้ ครอบครัวของนายเกืองจึงได้กำไรสูง จึงยังคงเลี้ยงไก่มากกว่า 1,000 ตัวเพื่อจำหน่ายในตลาดตรุษเต๊ตต่อไป

ครอบครัวของ Mr. Nguyen Dinh Cuong (หมู่บ้าน Kim Son, ชุมชน Luu Vinh Son, Thach Ha) เพิ่งขายไก่ได้ 500 ตัวในราคา 100,000 VND/กก.

นายเหงียน ดิงห์ เกือง กล่าวว่า “ราคาไก่เนื้อเชิงพาณิชย์ลดลงอย่างรวดเร็วในช่วงต้นปี ดังนั้นเราจึงไม่สนใจที่จะเพิ่มปริมาณไก่ลงอีก ตั้งแต่เดือนสิงหาคมเป็นต้นมา ราคาไก่เริ่มปรับตัวสูงขึ้น และปัจจุบันอยู่ในระดับสูงสุดในปีนี้ คาดการณ์ว่าในช่วงเทศกาลเต๊ด ความต้องการไก่เนื้อจะเพิ่มขึ้น เราจึงกำลังเพิ่มปริมาณไก่และเลี้ยงไก่ชุดใหม่มากกว่า 1,000 ตัว”

ในตำบลลือหวิญเซิน (Thach Ha) หลายครัวเรือนกำลังเลี้ยงไก่ใหม่เพื่อ "ต้อนรับ" ตลาดตรุษเต๊ต จนถึงปัจจุบัน ไก่ทั้งตำบลมีประมาณ 125,000 ตัว เพิ่มขึ้นประมาณ 20% เมื่อเทียบกับต้นปี 2566 เพื่อความปลอดภัยของสัตว์ปีก หน่วยงานท้องถิ่นจึงได้ประชาสัมพันธ์ผ่านระบบกระจายเสียงอย่างสม่ำเสมอ เพื่อกระตุ้นให้ประชาชนตระหนักถึงการป้องกันและควบคุมโรค

นางสาว Tran Thi Quy (หมู่บ้านบั๊กฮวา ตำบลเอียนฮวา จังหวัดกามเซวียน) กำลังดูแลฝูงไก่ที่กำลังจะถูกขาย

ไม่เพียงแต่ในตำบลหลิวหวิงเซินเท่านั้น ปัจจุบันฟาร์มไก่และครัวเรือนในห่าติ๋ญกำลังเร่งเติมไก่ เนื่องจากราคาไก่มีแนวโน้มสูงขึ้น คุณตรัน ถิ กวี เจ้าของฟาร์มไก่แบบผสม 7,000 ตัว ในหมู่บ้านบั๊กฮวา ตำบลเอียนฮวา (กัมเซวียน) เปิดเผยว่า เมื่อต้นปี ราคาไก่ตกต่ำ ส่งผลให้ขาดทุน หลายคนจึงปล่อยไก่ทิ้งไว้ว่างเปล่า ตั้งแต่เดือนสิงหาคม ราคาไก่ค่อยๆ ปรับตัวสูงขึ้น โดยปัจจุบันอยู่ที่ 80,000 - 100,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับชนิดไก่ ซึ่งสูงกว่าเดือนกุมภาพันธ์ประมาณ 20,000 - 30,000 ดอง/กก. โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่เดือนตุลาคม ราคาอาหารสัตว์ปีกมีแนวโน้มลดลง ทำให้เกษตรกรมีแรงจูงใจในการเติมไก่มากขึ้น

คุณ Tran Thi Quy เล่าว่า “ต้นปี ราคาไก่ตกต่ำ เพียง 60,000 - 65,000 ดอง/กก. ทำให้หลายคนเลิกเลี้ยงไก่ ดังนั้นช่วงนี้อุปทานจึงขาดแคลน ขณะที่ความต้องการเพิ่มขึ้น ราคาจึงสูงขึ้นตามไปด้วย ด้วยราคาปัจจุบัน เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ได้กำไรสูง ปัจจุบันโรงเรือน 6 แห่งของครอบครัวผมเต็มไปด้วยไก่หลากหลายชนิด เรียงซ้อนกันเป็นชุดๆ เพื่อให้มีไก่จำหน่ายในตลาดอยู่เสมอ ผมเพิ่งสร้างโรงเรือนเพิ่มอีกแห่ง เลี้ยงไก่ได้มากกว่า 1,300 ตัว ทำให้จำนวนฝูงไก่เพิ่มขึ้นเป็น 8,000 ตัวต่อชุด”

ชาวห่าติ๋ญฉีดวัคซีนสัตว์ปีกอย่างจริงจัง

ปัจจุบัน ตำบลเอียนฮวามีครัวเรือนที่เลี้ยงไก่ประมาณ 700 ครัวเรือน มีฝูงไก่ทั้งหมดประมาณ 90,000 ตัว เพิ่มขึ้น 20,000 ตัวเมื่อเทียบกับต้นปี โดยมีประมาณ 130 ครัวเรือนที่เลี้ยงไก่ 500 ตัวขึ้นไป อีกกว่า 2 เดือนก่อนถึงเทศกาลเต๊ด เกษตรกรในตำบลเอียนฮวาจึงได้ดำเนินการเลี้ยงสัตว์ ดูแล และขุนปศุสัตว์อย่างแข็งขัน พร้อมทั้งดำเนินมาตรการป้องกันโรค เพื่อให้ปศุสัตว์และสัตว์ปีกเจริญเติบโตได้ดีทันต่อตลาดอาหารในช่วงเทศกาลเต๊ด

จากสถิติของกรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์จังหวัดห่าติ๋ญ จนถึงปัจจุบัน จังหวัดห่าติ๋ญมีฝูงสัตว์ปีกรวมมากกว่า 10 ล้านตัว เพิ่มขึ้นถึง 100.5% เมื่อเทียบกับจำนวนฝูงสัตว์ปีกทั้งหมดในปี พ.ศ. 2565 (ในปี พ.ศ. 2565 จังหวัดห่าติ๋ญมีฝูงสัตว์ปีกรวมมากกว่า 9.9 ล้านตัว) ตามแผน คาดว่าในปี พ.ศ. 2566 จังหวัดห่าติ๋ญจะมีเนื้อสัตว์ปีกจำหน่ายถึง 26,500 ตัน อย่างไรก็ตาม จนถึงปัจจุบัน ผลผลิตเนื้อสัตว์ปีกจำหน่ายได้เพียง 25,703 ตันเท่านั้น ดังนั้น ภาคส่วนที่เกี่ยวข้องจึงเร่งดำเนินการประชาสัมพันธ์เพื่อให้ประชาชนสามารถเข้าถึงตลาดและฟื้นฟูฝูงสัตว์ปีกได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ชาวบ้านในเขตกามเซวียนแห่แหนซื้อของช่วงเทศกาลเต๊ต

นายฟาน กวี เซือง หัวหน้าแผนกการจัดการปศุสัตว์ (แผนกปศุสัตว์และสัตวแพทย์ของห่าติ๋ญ) แนะนำว่า “สถานการณ์ปศุสัตว์ในช่วงเดือนสุดท้ายของปีเริ่มคึกคักมากขึ้น คาดการณ์ว่าราคาสัตว์ปีกจะทรงตัวและมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในช่วงเทศกาลเต๊ต”

อย่างไรก็ตาม ช่วงนี้ยังเป็นช่วงที่อากาศหนาวเย็นและฝนตก โรงเรือนเปียกชื้น และมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรค ดังนั้น เกษตรกรจึงจำเป็นต้องป้องกันโรคในฝูงสัตว์ปีก เช่น ไข้หวัดนก H5N1 โรคติดเชื้อในกระแสเลือด... นอกจากนี้ ควรเลือกสายพันธุ์ที่มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน ใช้ประโยชน์จากแหล่งอาหารที่มีอยู่ในท้องถิ่น แทนที่จะพึ่งพาอาหารสัตว์อุตสาหกรรมเพียงอย่างเดียวเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลกำไร

Phan Tram - Thu Phuong

แหล่งที่มา