ราคาหมู 6 มี.ค. 68 พุ่งแตะจุดสูงสุดใหม่ 83,000 ดอง/กก.

DNVN - ราคาลูกสุกรมีชีวิต ณ วันที่ 6 มีนาคม 2568 ยังคงปรับเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วทั่วประเทศ โดยภาคใต้บันทึกระดับสูงสุดที่ 83,000 ดอง/กก.

ราคาหมูภาคเหนือ

การเคลื่อนไหวของราคาในภาคเหนือมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมาก ราคาที่นี่มีตั้งแต่ 74,000 - 77,000 VND/กก.

จังหวัดบางแห่งมีการเจริญเติบโตอย่างน่าทึ่ง จังหวัด Bac Giang, Yen Bai และ Phu Tho พบว่ามีราคาเพิ่มขึ้นสูงสุด โดยราคาลูกหมูมีชีวิตเพิ่มขึ้น 2,000 ดอง/กก. ไปถึง 77,000 ดอง/กก. 75,000 ดอง/กก. และ 76,000 ดอง/กก. ตามลำดับ

นอกจากนี้ ราคาสุกรมีชีวิตในลาวกาย นามดินห์ ฮานาม วินห์ฟุก ฮานอย นิญบิ่ญ และเตวียนกวาง ก็เพิ่มขึ้น 1,000 ดอง/กก.

โดยเฉพาะในจังหวัดลาวไกและนิงห์บิ่ญ ราคาลูกหมูมีชีวิตอยู่ที่ 74,000 ดองต่อกิโลกรัม ในขณะที่ในจังหวัดนามดิ่ญและฮานาม อยู่ที่ 75,000 ดองต่อกิโลกรัม ในเมืองหวิญฟุก ฮานอย และเตวียนกวาง ราคาซื้อขายปัจจุบันอยู่ที่ 76,000 ดอง/กก.

บางท้องถิ่นไม่มีการเปลี่ยนแปลงเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า ใน Hung Yen, Hai Duong, Thai Nguyen และ Thai Binh ราคายังคงอยู่ที่ 76,000 VND/กก.

โดยรวมตลาดภาคเหนือมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเล็กน้อย โดยมีหลายจังหวัดและเมืองที่บันทึกการปรับตัวในเชิงบวก

ราคาหมูในพื้นที่สูงตอนกลาง

ภูมิภาคที่สูงตอนกลางพบเห็นความแตกต่างที่ชัดเจนในการปรับขึ้นราคา ราคาจะอยู่ระหว่าง 74,000 - 82,000 VND/กก.

สองจังหวัดที่มีการปรับตัวรุนแรงที่สุดคือจังหวัดลัมดงและจังหวัดบิ่ญถ่วน ซึ่งราคาหมูมีชีวิตเพิ่มขึ้น 2,000 ดองต่อกิโลกรัม เป็น 82,000 ดองต่อกิโลกรัม

พื้นที่อื่นๆ ที่มีราคาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย 1,000 ดอง/กก. ได้แก่ ห่าติ๋ญ, กวางตรี, กวางนาม, กวางงาย และคานห์ฮวา โดยราคาปัจจุบันผันผวนอยู่ระหว่าง 74,000 - 76,000 ดอง/กก. นินห์ถ่วนปรับราคาขึ้นอีก 1,000 ดอง/กก. สู่ระดับ 80,000 ดอง/กก.

นอกจากนี้จังหวัดบางจังหวัดในภูมิภาคยังคงรักษาระดับราคาให้อยู่ในระดับคงที่เหมือนแต่ก่อน

โดยรวมแล้ว พื้นที่สูงตอนกลาง - ภาคกลางมีการบันทึกราคาที่เพิ่มขึ้นในพื้นที่ โดยกระจุกตัวอยู่ในจังหวัดพื้นที่สูงตอนกลางและชายฝั่งตอนกลางใต้

ราคาหมูใต้

ภาคใต้ยังคงเห็นราคาปรับเพิ่มขึ้นอย่างสม่ำเสมอในหลายพื้นที่ โดยมีราคาผันผวนระหว่าง 80,000 - 83,000 ดอง/กก.

ขณะนี้จังหวัดด่งนายเป็นจังหวัดที่มีราคาสูงที่สุดในภูมิภาคและในระดับประเทศ โดยอยู่ที่ 83,000 ดอง/กก. หลังจากเพิ่มขึ้น 2,000 ดอง/กก.

นอกจากนี้ An Giang, Tay Ninh และ Ba Ria - Vung Tau ก็มีการปรับราคาใหม่ในลักษณะเดียวกัน โดยมีราคาใหม่ที่ 80,000 ดอง/กก. 81,000 ดอง/กก. และ 82,000 ดอง/กก. ตามลำดับ

จังหวัดและเมืองอื่นๆ บางแห่ง เช่น บิ่ญเฟื้อก นครโฮจิมินห์ บิ่ญเซือง จ่าวินห์ และบั๊กเลียว มีการปรับขึ้นราคาเล็กน้อย 1,000 ดอง/กก. ส่งผลให้ราคาหมูมีชีวิตในท้องถิ่นเหล่านี้พุ่งสูงเป็นประมาณ 80,000 - 82,000 ดอง/กก.

ที่น่าสังเกตคือจังหวัดภาคใต้หลายแห่งยังคงรักษาราคาที่ 80,000 ดอง/กก. ไว้ได้

โดยทั่วไปราคาหมูมีชีวิตในภาคใต้ ณ วันที่ 6 มีนาคม 2568 พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วทั่วประเทศ โดยบางพื้นที่แตะระดับสูงสุดในประเทศ

การประเมินตลาดและราคาขายปลีกเนื้อหมู

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าราคาเนื้อหมูอาจจะยังคงเพิ่มขึ้นต่อไปในอนาคตอันใกล้นี้เนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้น หากแนวโน้มนี้ไม่ลดลง พื้นที่ภาคใต้บางแห่งอาจมีราคาถึง 84,000 ดอง/กก. ในเวลาอันสั้น

ในระบบ WinMart หลังจากการปรับราคาเมื่อต้นสัปดาห์ ราคาเนื้อหมูแช่เย็น Meat Deli ยังคงอยู่ที่ระดับ 119,920 - 163,122 VND/kg โดยเฉพาะอย่างยิ่ง WinMart กำลังดำเนินการโครงการส่วนลด 20% ให้กับสมาชิก โดยหมูสามชั้นมีราคาสูงที่สุด อยู่ที่ 163,122 ดอง/กก. รองลงมาคือเนื้อไม่ติดมัน อยู่ที่ 157,520 ดอง/กก. และเนื้อแฮมไร้กระดูก อยู่ที่ 127,922 ดอง/กก.

ที่บริษัท Ha Hien Fresh Food ราคาเนื้อหมูมีการปรับตัวหลากหลาย โดยเฉพาะเนื้อน่องไม่ติดมันเพิ่มขึ้น 7,000 ดอง/กก. เป็น 125,000 ดอง/กก. ในขณะที่ราคามันหมูลดลงเหลือ 80,000 ดอง/กก. ผลิตภัณฑ์เนื้อหมูในหน่วยนี้มีราคาอยู่ระหว่าง 80,000 - 191,000 VND/kg

นายเล ซวนฮุย รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพี เวียดนาม ไลฟ์สต็อค กล่าวว่า ถึงแม้การเลี้ยงสัตว์ในครัวเรือนมีแนวโน้มลดลง แต่ผู้ประกอบการปศุสัตว์อุตสาหกรรมก็ยังคงสามารถจัดหาสินค้าเข้าสู่ตลาดได้ ปัจจุบันหลายธุรกิจเพิ่มผลผลิตเนื้อหมูเพื่อรักษาเสถียรภาพราคา

นอกจากนี้ นายฮุย ยังได้ตั้งข้อสังเกตด้วยว่า หากราคาเนื้อหมูอยู่ในระดับสูงเป็นเวลานานเกินไป ผู้บริโภคอาจหันไปหาอาหารอื่น ส่งผลให้ความต้องการเนื้อหมูลดลง ส่งผลให้ราคาลดลงไปด้วย นอกจากนี้ เนื้อหมูแช่แข็งนำเข้ายังมีส่วนช่วยเสริมอุปทานภายในประเทศ ช่วยให้ตลาดค่อยๆ เย็นลง ตามการคาดการณ์ว่าในช่วง 1-2 เดือนข้างหน้าราคาลูกหมูมีชีวิตอาจลดลง

นาย Phung Duc Tien รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เปิดเผยว่า ราคาหมูมีชีวิตในปัจจุบันส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อดัชนีราคาผู้บริโภค (CPI) ซึ่งคิดเป็นร้อยละ 65 ของโครงสร้าง CPI ของกลุ่มอาหาร ราคาหมูมีชีวิตที่สูงก่อให้เกิดกำไรแก่เกษตรกร แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องรักษาสมดุลระหว่างผลประโยชน์ของเกษตรกรและผู้บริโภคด้วย

“ท้องถิ่นต่างๆ ต้องส่งเสริมการฟื้นฟูฝูงสัตว์ในทิศทางของความปลอดภัยทางชีวภาพ ควบคุมโรคอย่างเคร่งครัด โดยเฉพาะโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรและโรคปากและเท้าเปื่อย นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องส่งเสริมการผลิตการเพาะพันธุ์เพื่อให้แน่ใจว่ามีอุปทานเพียงพอ ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ สร้างระบบข้อมูลปศุสัตว์แห่งชาติเพื่อจัดการและควบคุมตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น” รองรัฐมนตรี Phung Duc Tien กล่าวเน้นย้ำ

ตลาดหมูมีชีวิตเริ่มมีสัญญาณชะลอตัวในบางพื้นที่ หลังจากช่วงที่มีการเติบโตอย่างแข็งแกร่ง แม้ว่าอุปทานจะยังคงมีมากมายเนื่องจากบริษัทปศุสัตว์ขนาดใหญ่ แต่ความต้องการบริโภคและแนวโน้มการนำเข้าเนื้อหมูยังคงเป็นปัจจัยสำคัญที่ต้องติดตาม

ตามการคาดการณ์ของผู้เชี่ยวชาญ หากไม่มีความผันผวนที่สำคัญในเรื่องโรคหรืออุปทาน ราคาเนื้อหมูอาจค่อยๆ ลดลงตั้งแต่ไตรมาสที่ 2 ปี 2568 อย่างไรก็ตาม ในระยะสั้น ตลาดยังคงได้รับผลกระทบจากต้นทุนอาหารสัตว์และอุปทานของสัตว์พันธุ์ ซึ่งเป็น 2 ปัจจัยที่กำหนดต้นทุนการผลิต

ในบริบทปัจจุบัน เกษตรกรต้องมีกลยุทธ์ที่สมเหตุสมผลในการฟื้นฟูฝูงสัตว์ และนำแบบจำลองการทำฟาร์มปศุสัตว์ที่ปลอดภัยทางชีวภาพมาใช้เชิงรุก เพื่อลดความเสี่ยงจากโรคและความผันผวนของราคา

หุงเล (ท/เอช)

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-6-3-2025-xac-lap-muc-dinh-moi-can-moc-83-000-dong-kg/20250306083228010