เมื่อเร็วๆ นี้ นักศึกษาในครัวส่วนกลางของศูนย์บริหารจัดการหอพัก มหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ ได้ต้อนรับแขกพิเศษที่มาเยี่ยมชมและรับประทานอาหารกลางวัน ได้แก่ รองศาสตราจารย์ ดร. หวู ไห่ กวน ผู้อำนวยการมหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ รองผู้อำนวยการ ได้แก่ รองศาสตราจารย์ ดร. ตรัน กาว วินห์ และรองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน มิงห์ ทัม นอกจากนี้ยังมีอธิการบดีจากมหาวิทยาลัย สังคมศาสตร์ และมนุษยศาสตร์และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีอีกสองท่าน คือ ศาสตราจารย์ ดร. โง ถิ เฟือง ลาน และศาสตราจารย์ ดร. ไม ทันห์ ฟอง

หวู่ ไห่ เฉวียน 3.jpg
รองศาสตราจารย์ ดร. หวู่ ไห่ ฉวน ผู้อำนวยการมหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ซิตี้ เยี่ยมชมครัวแบ่งปันนักศึกษา ภาพ: VNU

เมื่อวานช่วงบ่าย (2 ก.ค.) หลังจากเยี่ยมชมและพูดคุยกับนักเรียนที่รับประทานอาหารที่ Sharing Kitchen แล้ว คุณครู Vu Hai Quan และคณะครูในกลุ่มก็เข้าแถวซื้ออาหารเพื่อทดลองชิม ประเมินคุณภาพอาหาร และแบ่งปันกับนักเรียนในหอพัก

ห้องครัวส่วนกลางสำหรับนักศึกษาเริ่มใช้งานโดยศูนย์จัดการหอพักของมหาวิทยาลัยแห่งชาตินครโฮจิมินห์ ตั้งแต่วันที่ 30 มิถุนายน โดยเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11.00 น. ถึง 12.30 น. วันจันทร์ถึงวันศุกร์ของทุกสัปดาห์

หวู่ ไห่ ฉวน.jpg
สำหรับมื้อกลางวันวันที่ 2 กรกฎาคม คุณฉวนเลือกอาหารสองอย่าง คือ ซี่โครงหมูและเป็ดตุ๋น ภาพ: VNU

ค่าอาหารแต่ละมื้อที่นี่อยู่ที่ 25,000 ดอง นักศึกษาที่ต้องการความช่วยเหลือจ่าย 15,000 ดอง ศูนย์บริหารจัดการหอพักและเขตเมืองมหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์สนับสนุน 10,000 ดอง นอกจากนี้ ครัวยังให้บริการนักศึกษาที่ต้องการความช่วยเหลือในราคา 25,000 ดองต่อมื้อ ผู้ที่ต้องการร่วมบริจาคสามารถชำระเงินในราคาที่สูงกว่าผ่านการโอนเงินผ่านธนาคาร เพื่อสนับสนุนค่าอาหารสำหรับนักศึกษาที่ต้องการความช่วยเหลือ เพื่อให้เกิดความโปร่งใส

หวู่ ไห่ เฉวียน 1.jpg
ผู้อำนวยการมหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ซิตี้หวังให้มีห้องครัวเพิ่มอีกแห่งในหอพัก A และหวังว่าชุมชนจะร่วมมือกันแบ่งปันให้กับนักศึกษาที่ประสบปัญหา ภาพ: VNU

รองศาสตราจารย์ ดร. หวู่ ไห่ ฉวน ได้แบ่งปันกับ VietNamNet ว่า เขาได้เสนอแนวคิดเรื่อง Student Sharing Kitchen ขึ้นในปี 2023 โดยอาหารจะประกอบด้วยอาหารจานหลัก 2 จาน คือ จานผักและซุป พร้อมทั้งของหวาน ข้าวและซุปให้ฟรีสำหรับนักเรียนที่ด้อยโอกาสและนักเรียนที่ต้องการความช่วยเหลือ

เหงียน มินห์ ทัม.jpg
รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน มินห์ ทัม รองผู้อำนวยการมหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ซิตี้ ได้มาเยี่ยมชมห้องครัวแบ่งปันนักศึกษา ภาพ: VNU

"ผมทานอาหารกลางวันที่ Student Sharing Kitchen และพบว่าอร่อยมาก เพราะจริงๆ แล้วผมทานอาหารกลางวันที่โรงอาหารนักเรียนทุกวันในราคา 35,000 ดอง เมื่อวานผมทานซี่โครงกับเป็ดตุ๋น ซึ่งอร่อยมาก ถ้าอาหารและข้าวสวยร้อนกว่านี้คงจะอร่อยกว่านี้" คุณฉวนพูดติดตลกว่า เมื่อเทียบกับตอนที่เขาเรียนในปี 1992 มื้ออาหารนั้นอร่อยกว่ามาก

“สมัยผมเรียนนักเรียนกินข้าวซี่โครงจานเดียว ถ้าหิวก็จะซื้อข้าวเพิ่มอีก 3 ถ้วยมากินกับน้ำปลา” เขากล่าว

Ngo Phuong Lan.jpg
ศาสตราจารย์โง ถิ เฟือง หลาน สมาชิกคณะกรรมการถาวร หัวหน้าฝ่ายโฆษณาชวนเชื่อ คณะกรรมการพรรค มหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ซิตี้ สนับสนุนโครงการครัวแบ่งปัน หลังจากรับประทานอาหารกลางวันที่นี่ ภาพ: VNU

คุณครูฉวนวางแผนที่จะไปเยี่ยมห้องครัวทุกสัปดาห์เพื่อรับประทานอาหารร่วมกับนักเรียน และเชิญชวนคุณครูมารับประทานอาหารและมีส่วนร่วมมากขึ้น

ปัจจุบันห้องครัวส่วนกลางสำหรับนักศึกษาของมหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างของอาคาร C5 หอพัก B ห้องครัวมีพื้นที่ 273 ตารางเมตร โดยใช้งบประมาณกว่า 1 พันล้านดองในการปรับปรุงและติดตั้งอุปกรณ์ต่างๆ สามารถรองรับอาหารได้ประมาณ 500 มื้อต่อวัน

ที่มา: https://vietnamnet.vn/giam-doc-hieu-truong-xep-hang-an-com-sinh-vien-gia-15-000-dong-suat-2417653.html