ครัวส่วนกลางของนักศึกษาในศูนย์บริหารจัดการหอพักของมหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ซิตี้เพิ่งต้อนรับแขกพิเศษที่มาเยี่ยมชมและรับประทานอาหารกลางวัน ได้แก่ รองศาสตราจารย์ ดร. หวู่ ไห่ กวน ผู้อำนวยการมหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ซิตี้ รองผู้อำนวยการ ได้แก่ รองศาสตราจารย์ ดร. ตรัน กาว วินห์ และรองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน มินห์ ทัม นอกจากนี้ยังมีอธิการบดีมหาวิทยาลัย สังคมศาสตร์ และมนุษยศาสตร์และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีอีก 2 ท่าน คือ ศาสตราจารย์ ดร. โง ทิ ฟอง ลาน และศาสตราจารย์ ดร. ไม ทันห์ ฟอง

หวู่ไห่เฉวียน 3.jpg
รองศาสตราจารย์ ดร. หวู่ ไห่ กวน ผู้อำนวยการมหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ซิตี้ เยี่ยมชมห้องครัวแบ่งปันนักศึกษา ภาพ: VNU

เมื่อวานช่วงบ่าย (2 ก.ค.) หลังจากเยี่ยมชมและพูดคุยกับนักเรียนที่รับประทานอาหารที่ Sharing Kitchen แล้ว คุณครู Vu Hai Quan และคณะครูในคณะได้เข้าแถวซื้ออาหารเพื่อทดลองชิม ประเมินคุณภาพอาหาร และแบ่งปันกับนักเรียนในหอพัก

ห้องครัวร่วมสำหรับนักเรียนเริ่มดำเนินการโดยศูนย์จัดการหอพักมหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ซิตี้ตั้งแต่วันที่ 30 มิถุนายน โดยให้บริการตั้งแต่เวลา 11.00 น. ถึง 12.30 น. ในทุกวันจันทร์ถึงวันศุกร์

หวู่ ไห่ เฉวียน.jpg
สำหรับมื้อกลางวันวันที่ 2 กรกฎาคม คุณฉวนเลือกอาหารสองอย่าง ได้แก่ ซี่โครงและเป็ดตุ๋น ภาพ: VNU

อาหารแต่ละมื้อที่นี่ราคา 25,000 ดอง นักเรียนยากจนจ่าย 15,000 ดอง ศูนย์จัดการหอพักและมหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ซิตี้เขตเมืองสนับสนุน 10,000 ดอง นอกจากนี้ ครัวยังให้บริการนักเรียนยากจนในราคา 25,000 ดองต่อมื้อ ผู้รับประทานอาหารที่ต้องการมีส่วนสนับสนุนสามารถจ่ายในราคาที่สูงกว่าผ่านการโอนเงินผ่านธนาคารเพื่อสนับสนุนราคาอาหารสำหรับนักเรียนยากจน ซึ่งจะช่วยให้เกิดความโปร่งใส

หวู่ไห่เฉวียน 1.jpg
ผู้อำนวยการมหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ซิตี้หวังที่จะมีห้องครัวเพิ่มอีกแห่งในหอพัก A และหวังว่าชุมชนจะร่วมมือกันแบ่งปันให้กับนักศึกษาที่กำลังประสบปัญหา ภาพ: VNU

รองศาสตราจารย์ ดร. หวู่ ไห่ กวน เปิดเผยกับ VietNamNet ว่า เขาได้เสนอแนวคิดเรื่อง Student Sharing Kitchen ขึ้นในปี 2023 โดยอาหารจะประกอบด้วยอาหารจานหลัก 2 จาน คือ จานผักและซุป พร้อมของหวาน ข้าวและซุป ฟรีสำหรับนักเรียนที่ด้อยโอกาสและนักเรียนที่ต้องการความช่วยเหลือ

เหงียน มินห์ ทัม.jpg
รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน มินห์ ทัม รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ซิตี้ ได้มาที่ Student Sharing Kitchen ด้วย ภาพ: VNU

“ผมไปกินข้าวเที่ยงที่ Student Sharing Kitchen และพบว่าอร่อยมาก เพราะผมกินข้าวเที่ยงที่โรงอาหารของนักเรียนทุกวันในราคา 35,000 ดอง เมื่อวานผมกินซี่โครงกับเป็ดตุ๋น ซึ่งอร่อยมาก ถ้าข้าวและข้าวร้อนกว่านี้ก็จะอร่อยกว่านี้” คุณ Quan พูดติดตลกว่าเมื่อเทียบกับตอนที่เขาไปโรงเรียนในปี 1992 อาหารมื้อนี้อร่อยกว่ามาก

“สมัยผมเรียนอยู่ นักเรียนจะกินข้าวซี่โครงหมูหนึ่งจาน ถ้าหิวก็จะซื้อข้าวเพิ่มอีก 3 ถ้วยกินกับน้ำปลา” เขากล่าว

โงฟองหลาน.jpg
ศาสตราจารย์โง ถิ ฟอง ลาน สมาชิกคณะกรรมการถาวร หัวหน้าฝ่ายโฆษณาชวนเชื่อของคณะกรรมการพรรค มหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ซิตี้ สนับสนุนโครงการครัวแบ่งปันหลังจากรับประทานอาหารกลางวันที่นี่ ภาพ: VNU

คุณครูฉวนวางแผนที่จะไปเยี่ยมห้องครัวทุกสัปดาห์เพื่อรับประทานอาหารร่วมกับนักเรียน และส่งเสริมให้คุณครูมารับประทานอาหารและมีส่วนร่วมมากขึ้น

ปัจจุบันห้องครัวส่วนกลางสำหรับนักศึกษาของมหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างของอาคาร C5 บริเวณหอพัก B ห้องครัวมีพื้นที่ 273 ตร.ม. โดยลงทุนปรับปรุงและจัดเตรียมอุปกรณ์กว่า 1 พันล้านดอง สามารถให้บริการอาหารได้ประมาณ 500 มื้อต่อวัน

ที่มา: https://vietnamnet.vn/giam-doc-hieu-truong-xep-hang-an-com-sinh-vien-gia-15-000-dong-suat-2417653.html