นักวิทยาศาสตร์นานาชาติชื่นชมกล้วยพันธุ์ UNI 126 ของเวียดนามเป็นอย่างมาก

จากผลการวิจัยและประสบการณ์การผลิตจริง ชุมชนวิทยาศาสตร์นานาชาติถือว่า UNI 126 เป็นหนึ่งในพันธุ์กล้วยที่มีความต้านทานต่อโรคปานามาได้ดีที่สุดในโลก

Báo Nông nghiệp Việt Nam•14/12/2025

การตัดต่อยีน - ความก้าวหน้าครั้งสำคัญในการปรับปรุงพันธุ์กล้วยให้ต้านทานโรคปานามา

ดร. แมรี เกรซ บี. ซัลดาเจโน ผู้เชี่ยวชาญจากบริษัทโดล คอร์ปอเรชั่น กล่าวว่า เนื่องจากโรคปานามาในกล้วยมีความรุนแรง บริษัทโดลจึงมุ่งเน้นไปที่วิธีการเพาะปลูกโดยใช้พันธุ์กล้วยที่ต้านทานโรค พันธุ์เหล่านี้ถูกสร้างขึ้นด้วยวิธีการต่างๆ เช่น การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม การคัดเลือกโดยธรรมชาติ การปรับปรุงพันธุ์อย่างรวดเร็ว หรือการกลายพันธุ์ที่เหนี่ยวนำ

Theo TS Mary Grace B. Saldajeno, Tập đoàn Dole đang tập trung vào các biện pháp canh tác gắn với việc sử dụng những dòng chuối có khả năng chống chịu bệnh Panama. Ảnh: Phúc Lập. — ดร. แมรี่ เกรซ บี. ซัลดาเจโน กล่าวว่า บริษัทโดลกำลังมุ่งเน้นไปที่วิธีการทำฟาร์มที่เกี่ยวข้องกับการใช้พันธุ์กล้วยที่ต้านทานต่อโรคปานามา ภาพ: *ฟุก แลป*

ดร. แมรี่ เกรซ บี. ซัลดาเจโน ได้แบ่งปันข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับแนวโน้ม ระดับโลก ในการพัฒนาพันธุ์กล้วยต้านทานโรค โดยระบุว่ามีแนวทางคู่ขนานอยู่หลายวิธี หนึ่งในนั้นคือ การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมแบบโซมาติก ซึ่งเป็นวิธีที่นำมาใช้ในการผลิตจริงแล้ว แม้ว่าระดับความต้านทานโรคในปัจจุบันจะอยู่ในระดับปานกลางเท่านั้น

นอกจากนี้ วิธีการต่างๆ เช่น การผสมพันธุ์แบบดั้งเดิม การคัดเลือกโดยธรรมชาติ การกลายพันธุ์ที่เกิดจากการฉายรังแกมมา การผสมพันธุ์แบบเร่ง และการแก้ไขยีน กำลังอยู่ระหว่างการวิจัย ทดสอบ และค่อยๆ ดำเนินการตามขั้นตอนการอนุมัติให้เป็นไปตามข้อกำหนดทางกฎหมายในหลายประเทศ

ที่สำคัญ การแก้ไขยีนถือเป็นความก้าวหน้าครั้งสำคัญในการปรับปรุงพันธุ์พืช เทคโนโลยีนี้ช่วยให้สามารถจัดการลำดับดีเอ็นเอหรือกิจกรรมของยีนได้อย่างแม่นยำโดยไม่ต้องนำยีนแปลกปลอมเข้าไปในพืช โดยมีเป้าหมายเพื่อปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติ ความต้านทานต่อโรค และความสามารถในการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เมื่อเทียบกับเทคโนโลยีการดัดแปลงพันธุกรรมแบบดั้งเดิม การแก้ไขยีนมีอัตราการพัฒนาที่รวดเร็วกว่าและได้รับการยอมรับในหลายตลาดมากกว่า

อย่างไรก็ตาม ดร.แมรี เกรซ บี. ซัลดาเจโน กล่าวว่า พันธุ์กล้วยที่ต้านทานโรคในปัจจุบันยังมีข้อจำกัดอยู่หลายประการ ส่วนใหญ่ให้ความต้านทานเท่านั้น ไม่ใช่ภูมิคุ้มกันโดยสมบูรณ์ และประสิทธิภาพของความต้านทานโรคขึ้นอยู่กับสภาวะเฉพาะ เช่น ความหนาแน่นของเชื้อโรค สภาพภูมิอากาศ และลักษณะของดินเป็นอย่างมาก

นอกจากนี้ การยอมรับของตลาดก็ยังคงเป็นความท้าทายที่สำคัญ เนื่องจากเกษตรกรและผู้ส่งออกต้องการกล้วยหลากหลายสายพันธุ์ที่ไม่เพียงแต่ทนทานต่อโรคเท่านั้น แต่ยังต้องตรงตามข้อกำหนดด้านรสชาติ ความสุกงอม และความสามารถในการขนส่งภายในห่วงโซ่อุปทานด้วย ยิ่งไปกว่านั้น ความแตกต่างในกรอบกฎหมายและทัศนคติของสาธารณชนต่อกล้วยดัดแปลงพันธุกรรมระหว่างประเทศต่างๆ ก็สร้างอุปสรรคบางประการเช่นกัน

สุดท้ายนี้ ผู้เชี่ยวชาญตั้งข้อสังเกตว่า ความยั่งยืนของความต้านทานโรคยังคงเป็นเครื่องหมายคำถามสำคัญ เชื้อโรคสามารถปรับตัวได้อย่างต่อเนื่อง และการพึ่งพาเพียงยีนหรือกลยุทธ์เดียวมักมีความเสี่ยงที่จะเกิดการหยุดชะงักในระยะยาว จึงจำเป็นต้องใช้วิธีการแบบองค์รวมและยืดหยุ่นในการปรับปรุงพันธุ์และการเพาะปลูก

มีประสบการณ์ในการจัดการเชื้อ TR4 ในประเทศฟิลิปปินส์

ดร. ชิห์-ปิง เชา อดีตผู้อำนวยการสถาบันกล้วยแห่งไต้หวัน เปิดเผยว่า พื้นที่ปลูกกล้วยคาเวนดิชกว่า 10,000 เฮกตาร์ในฟิลิปปินส์ที่ถูกทิ้งร้างเนื่องจากโรคเหี่ยวปานามาสายพันธุ์ Tropical Race 4 (TR4) ได้ถูกนำกลับมาปลูกใหม่โดยการเปลี่ยนไปปลูกกล้วยพันธุ์ฟอร์โมซานา

TS Chih-Ping Chao cho biết, Philippines quyết định phục hồi vùng chuối bị nhiễm bệnh Panama bằng giống có khả năng chống chịu. Ảnh: Phúc Lập. — ดร.ชิห์-ปิง เชา กล่าวว่า ฟิลิปปินส์ได้ตัดสินใจที่จะฟื้นฟูสวนกล้วยที่ได้รับผลกระทบจากโรคปานามา โดยใช้พันธุ์ต้านทานโรค ภาพ: *ฟุก ลัป*

ในประเทศฟิลิปปินส์ เชื้อรา TR4 ถูกพบครั้งแรกในกล้วยพันธุ์คาเวนดิชในปี 2000 และแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปยังพื้นที่ราบลุ่ม จนกระทั่งปี 2013 ทำให้พื้นที่เพาะปลูกหลายพันเฮกตาร์ไม่สามารถทำการเพาะปลูกได้ โดยเกษตรกรรายย่อยได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงที่สุด

แทนที่จะขยายการเพาะปลูกไปยังพื้นที่ใหม่เพื่อชดเชยผลผลิตที่สูญเสียไป ฟิลิปปินส์ตัดสินใจฟื้นฟูพื้นที่ที่ติดเชื้อโดยใช้พันธุ์พืชต้านทานโรค

กล้วยพันธุ์ฟอร์โมซานา (GCTCV-218) พัฒนาขึ้นจากการกลายพันธุ์ในเซลล์ร่างกาย (การเปลี่ยนแปลงลักษณะทางพันธุกรรมหรือสัณฐานวิทยาที่เกิดขึ้นในเซลล์ร่างกายของพืช ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อและแสดงให้เห็นถึงความเสถียรทางพันธุกรรม) โดยบริษัทคาเวนดิช และได้รับการพัฒนาโดยสถาบันวิจัยกล้วยแห่งไต้หวัน (TBRI)

ข้อมูลแสดงให้เห็นว่า GCTCV-218 และ GCTCV-219 มีอัตราการติดเชื้อ TR4 ต่ำมากในแปลงเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ที่เคยติดเชื้ออย่างรุนแรง ระหว่างปี 2012 ถึง 2015 แปลงเพาะปลูก GCTCV-219 หลายแห่งแทบจะไม่มีการติดเชื้อเลย ในขณะที่พันธุ์คาเวนดิชยอดนิยมอย่าง Grand Naine มีอัตราการติดเชื้อสูงถึง 87% ภายใต้สภาวะเดียวกัน แม้ว่าผลผลิตและตัวชี้วัดทางการเกษตรบางอย่างจะไม่เทียบเท่ากับพันธุ์ที่อ่อนแอต่อโรค แต่พันธุ์ใหม่เหล่านี้ถือว่าสามารถฟื้นฟูการผลิตได้ โดยเฉพาะในพื้นที่ที่ไม่สามารถทำการปลูกพืชหมุนเวียนได้

Nghiên cứu, chọn tạo giống chuối UNI 126 tại Công ty cổ phần Công nghệ sinh học Cây giống Việt Nam. Ảnh: PH. — การวิจัยและพัฒนาพันธุ์กล้วย UNI 126 ที่บริษัท Vietnam Seed Biotechnology Joint Stock Company ภาพ: *PH.*

ภายในปี 2025 พื้นที่ปลูกกล้วยคาเวนดิชที่ติดเชื้อ TR4 และได้รับการฟื้นฟูโดยใช้พันธุ์ฟอร์โมซานาในฟิลิปปินส์มีจำนวนเกิน 10,000 เฮกตาร์แล้ว ความสำเร็จนี้ส่วนหนึ่งมาจากการจัดการด้านสุขภาพของพืช โดยเริ่มจากการควบคุมทางชีวภาพและเทคนิคการทำลายพืชที่เป็นโรคใน "จุดที่มีการระบาด" ร่วมกับการบำบัดเนื้อเยื่อพืชหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อจำกัดแหล่งที่มาของการติดเชื้อ นอกจากนี้ยังมีการใช้มาตรการป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรียซ้ำ เช่น การสร้างแนวกั้นทางชีวภาพ การฆ่าเชื้อในรถขนส่ง และระบบระบายน้ำบนผิวดิน

อีกประเด็นสำคัญคือความหลากหลาย การใช้พันธุ์ที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อช่วยลดช่องทางการแพร่ระบาดของเชื้อ TR4 ที่พบได้บ่อยที่สุด ซึ่งก็คือการปนเปื้อนจากวัสดุปลูกที่ไม่ได้รับการควบคุม นักวิทยาศาสตร์ ยังแนะนำให้เกษตรกรพิจารณาการปลูกพืชหมุนเวียน โดยปลูกกล้วยกับข้าวหรือเผือก เพื่อลดความหนาแน่นของเชื้อราในดิน การปรับปรุงดินด้วยอินทรียวัตถุ หรือการคลุมดินและการปลูกพืชแซม เพื่อจำกัดการกัดเซาะและการแพร่กระจายของน้ำเสีย

เมื่อเทียบกับฟิลิปปินส์ เวียดนามเผชิญกับความท้าทายที่คล้ายคลึงกัน แต่ในขนาดที่เล็กกว่าและกระจายตัวมากกว่า ในขณะที่อุตสาหกรรมกล้วยในประเทศกำลังเติบโต การพึ่งพาพันธุ์กล้วยที่เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ เช่น กล้วยคาเวนดิช ถือเป็นความเสี่ยงระยะยาวที่สำคัญ

จากการศึกษาในประเทศได้คัดเลือกสายพันธุ์ที่มีความต้านทานปานกลางหลายสายพันธุ์ เช่น GL3-5 จากสายพันธุ์กลายพันธุ์แบบโซมาติกของวิลเลียมส์ ซึ่งได้รับการประเมินว่าตรงตามข้อกำหนดด้านการเกษตรและคุณภาพหลังจากการทดลองในภาคเหนือ

กล้วยพันธุ์ UNI 126 จากบริษัท U&I Agricultural Joint Stock Company (Unifarm) ได้รับการประเมินว่ามีอัตราความต้านทานต่อโรคปานามา TR4 มากกว่า 95% โดยให้ผลผลิต 50-65 ตัน/เฮกตาร์/ฤดูกาล ปัจจุบัน กล้วยพันธุ์นี้ได้ขยายการปลูกไปยังพื้นที่กว่า 1,500 เฮกตาร์ใน Unifarm และหน่วยงานในเครือ
Unifarm ระบุว่า UNI 126 เป็นกล้วยพันธุ์ดีเยี่ยม ทนทานต่อโรค ซึ่งมีบทบาทสำคัญในกลยุทธ์การพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมกล้วย โดยมีเป้าหมายที่จะยกระดับมูลค่าการส่งออกกล้วยของเวียดนามให้ถึง 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และก้าวขึ้นเป็นผู้นำระดับโลกภายในปี 2030
ในการประชุม "แนวทางการแก้ปัญหาการควบคุมโรคเหี่ยวในกล้วย" ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 13 ธันวาคม ผู้เชี่ยวชาญระดับนานาชาติและนักวิทยาศาสตร์ชั้นนำได้แสดงความสนใจและยกย่องพันธุ์กล้วย UNI 126 เป็นอย่างสูง โดยถือว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์กล้วยที่มีความต้านทานต่อโรคปานามาได้ดีที่สุดในโลกในปัจจุบัน

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/gioi-khoa-hoc-quoc-te-danh-gia-cao-giong-chuoi-uni-126-cua-viet-nam-d789229.html