ร่วมสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรท้องถิ่น

จากการระบุว่าการก่อสร้างและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นโครงการ เศรษฐกิจ ที่สำคัญ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อำเภอ Cam Thuy ได้ดำเนินการโฆษณาชวนเชื่อและการระดมพลอย่างดีเพื่อให้ประชาชนเข้าใจได้อย่างชัดเจนและร่วมมือกันสร้างโครงการ OCOP ส่งผลให้มีการปรับปรุงผลผลิต คุณภาพผลิตภัณฑ์ สร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น และสร้างรายได้ที่สูงขึ้นให้กับประชาชน

ร่วมสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรท้องถิ่น ผลิตภัณฑ์ OCOP ของอำเภอกามถวีได้รับการจัดแสดง แนะนำ และส่งเสริมในงานแสดงสินค้าต่างๆ มากมาย

หนึ่งในผู้ผลิตรายแรกๆ ของการผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP ในเขต Cam Thuy คือฟาร์ม Hong Ecofarm ซึ่งประสบความสำเร็จในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชากุหลาบอบแห้ง Hong Ecofarm ที่ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว คุณ Tran Thi Hong เจ้าของฟาร์ม กล่าวว่า “ปัจจุบัน คุณภาพของผลผลิตทางการเกษตร ความปลอดภัย และสุขอนามัยของอาหาร เป็นเรื่องที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกและชาเพื่อความงาม... ดังนั้น ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2561 ฉันและสามีจึงได้เช่าพื้นที่ 6,000 ตารางเมตรในตำบล Cam Binh เพื่อสร้างฟาร์มกุหลาบ หลังจากกระบวนการวิจัยและได้รับอนุญาตจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องแล้ว ฟาร์มของครอบครัวฉันก็ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ชาเพื่อความงามภายใต้แบรนด์ Hong Ecofam กุหลาบอบแห้ง”

เป็นที่ทราบกันดีว่าในแต่ละปี โดยเฉลี่ยแล้ว Ecofarm Rose Farm จะจัดหาชาประมาณ 60-80 กิโลกรัม น้ำกุหลาบหลายพันขวด น้ำมันนวดตัวกลิ่นกุหลาบ... นอกจากนี้ Ecofarm Rose Farm ยังใช้ประโยชน์จากสวนกุหลาบดิบที่มีอยู่ ยังได้เปิดทิศทางใหม่ เช่น การท่องเที่ยว เชิงประสบการณ์ ซึ่งมีส่วนช่วยในการแนะนำผลิตภัณฑ์และดึงดูดผู้บริโภค พร้อมกับส่งเสริมศักยภาพด้านการท่องเที่ยวในท้องถิ่น ปัจจุบัน หลังจากหักต้นทุนการผลิตแล้ว ฟาร์มมีกำไรมากกว่า 100 ล้านดองต่อปี ในปี 2566 ผลิตภัณฑ์ชากุหลาบอบแห้งแบบฟรีซดรายของ Ecofarm Hong ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว ผ่านโครงการ OCOP ผลิตภัณฑ์ของโรงงานได้รับการพิสูจน์ในด้านคุณภาพ แหล่งที่มา การประชาสัมพันธ์อย่างกว้างขวาง สร้างข้อได้เปรียบให้กับผลิตภัณฑ์เพื่อพัฒนาคุณภาพและความสามารถในการแข่งขันในตลาด

เป็นที่ทราบกันดีว่าจนถึงปัจจุบัน อำเภอกามถวีมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 11 รายการ ผลิตภัณฑ์ OCOP มีส่วนช่วยส่งเสริมการผลิตให้เติบโตด้วยห่วงโซ่คุณค่า เพิ่มรายได้ให้กับชาวชนบท ยอดขายผลิตภัณฑ์หลังจากได้รับการรับรองเป็น OCOP เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 15-20% เมื่อเทียบกับก่อนการรับรอง จึงเป็นการกระตุ้นศักยภาพและจุดแข็งของผลิตภัณฑ์ แหล่งวัตถุดิบ และแรงงานในท้องถิ่นในเบื้องต้น ท้องถิ่นได้เห็นข้อได้เปรียบและโอกาสในการส่งเสริมและใช้ประโยชน์จากมูลค่าของผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบท เช่น ผลิตภัณฑ์: เหล้าเหนียวหอมเซินถั่น (เมืองฟองเซิน); ขนมจีนเฮืองดิ่วเซิน (ตำบลกามวัน); เส้นหมี่ถ่วนตัมดง (ตำบลกามเลียน); น้ำผึ้งป่าดัตกาม (ตำบลกามหง็อก); ข้าวไผ่แห่งลำธารหง็อก (ตำบลกามเลือง)... เพื่อส่งเสริมความได้เปรียบด้านผลิตภัณฑ์ในการดำเนินโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) อำเภอกามถวีได้ให้การสนับสนุนและแนะนำผู้เข้าร่วมโครงการในการดำเนินการตามขั้นตอนต่างๆ ให้คำปรึกษาด้านบรรจุภัณฑ์ ฝึกอบรมกระบวนการผลิตที่ปลอดภัย และปฏิบัติตามกฎหมายด้านความปลอดภัยอาหารอย่างเคร่งครัด ขณะเดียวกัน อำเภอยังได้รับรางวัล 100 ล้านดองสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ OCOP ระดับ 3 ดาว 200 ล้านดองสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ OCOP ระดับ 4 ดาว และ 300 ล้านดองสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ OCOP ระดับ 5 ดาว ผู้เข้าร่วมโครงการส่วนใหญ่ที่มีผลิตภัณฑ์ที่เข้าร่วมโครงการสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ในเขตนี้ล้วนมีประสบการณ์การผลิตสูง มีความกระตือรือร้นในการเข้าร่วมโครงการ และเข้าใจเนื้อหาพื้นฐานที่จำเป็นต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้สมบูรณ์แบบและจัดทำเอกสารเพื่อการประเมินตามกฎระเบียบ

เพื่อสนับสนุนให้ประชาชนดำเนินโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์อย่างมีประสิทธิภาพอย่างต่อเนื่อง อำเภอกามถวีจึงมุ่งเน้นการกำกับดูแลตำบลและเมืองต่างๆ ให้ประสานงานกับหน่วยงานวิชาชีพและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องของอำเภอ เพื่อให้คำแนะนำและสนับสนุนผู้ที่เกี่ยวข้องในการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ใหม่ ให้คำปรึกษาเกี่ยวกับกระบวนการผลิต การจัดการคุณภาพ การจัดทำฉลาก บรรจุภัณฑ์ และโปรไฟล์ผลิตภัณฑ์ เพื่อประเมินผลิตภัณฑ์ในระดับอำเภอและจังหวัด ขณะเดียวกัน เสริมสร้างการประสานงานกับหน่วยงานและสาขาต่างๆ ของจังหวัด เพื่อส่งเสริมการค้าผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการสนับสนุนวิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนภาคการผลิตและธุรกิจ ให้มีส่วนร่วมในโครงการเพื่อแนะนำ ส่งเสริม บริโภค และเชื่อมโยงอุปสงค์-อุปทานในรูปแบบต่างๆ เช่น การจัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP ในการประชุม แหล่งท่องเที่ยวชุมชน การเชื่อมต่อกับระบบอีคอมเมิร์ซ... ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของโครงการ OCOP และเร่งกระบวนการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ในท้องถิ่น

บทความและภาพ: Khanh Phuong

แหล่งที่มา