เรื่องราวการเดินทางของเหล่าผู้ประกอบการรุ่นใหม่ที่เชื่อมโยงภูมิภาคเกษตรกรรมเข้าด้วยกัน

“ที่นั่นมีแสงแดดแผดเผา ลมพัดแรง และผืนดินแห้งแล้งที่ทดสอบจิตใจของผู้คน ที่นั่นคือที่ที่ฉันทุ่มเทเหงื่อและแรงกายแรงใจอย่างมากมาย แม้กระทั่งนอนไม่หลับ และแม้กระทั่งช่วงเวลาที่ฉันคิดจะยอมแพ้ ฉันก็จะยังคงเดินหน้าต่อไป เพราะฉันเชื่อว่า...หลังจากวันเวลาที่ยากลำบาก ผืนดินของตำบลหามถวนบัคจะเบ่งบาน...”

นี่คือคำกล่าวของนายเหงียน วัน ดึ๊ก เจ้าของฟาร์มอีเดน ในหมู่บ้านดานตรี ตำบลหามถวนบัค จังหวัด ลำดง

คุณเหงียน วัน ดึ๊ก เจ้าของฟาร์มอีเดน (คนที่สองจากขวา) และผลิตภัณฑ์เสาวรสของเขา

เรามีโอกาสได้ไปเยี่ยมชมฟาร์มขนาด 25 เฮกเตอร์ของคุณดึ๊กในหมู่บ้านด่านตรี ซึ่งเป็นพื้นที่กว้างใหญ่ปกคลุมไปด้วยพืชผลเขียวชอุ่มที่เจริญเติบโตอย่างดี คุณดึ๊กได้ปลูกพืชหลากหลายชนิดบนที่ดินผืนนี้อย่างกล้าหาญและประสบความสำเร็จ ไม่ว่าจะเป็นพืชไฮเทคอย่างแตงโมที่ปลูกในเรือนกระจก มันสำปะหลัง เสาวรส และพริก

เมื่อมองย้อนกลับไปถึงความสำเร็จในวันนี้ นายดึ๊กกล่าวว่า ในปี 2018 ฟาร์มอีเดนได้นำเทคโนโลยีขั้นสูงและรูปแบบ การเกษตร แบบยั่งยืนมาสู่ผืนดินแห่งนี้ เป้าหมายของฟาร์มคือการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อลดปัญหาที่เกิดจากสภาพอากาศและสภาพดิน พร้อมกับความคาดหวังที่จะสร้างการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญและช่วยให้คนในท้องถิ่นพัฒนาไปด้วยกัน

หนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ผลักดันการลงทุนของ Eden Farm ในอำเภอหามถวนบัค คือการลงทุนด้านระบบชลประทานของจังหวัดเมื่อเร็วๆ นี้ ซึ่งช่วยให้มีน้ำเพียงพอสำหรับการผลิตอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทางด่วนที่เพิ่งเปิดใหม่ได้ช่วยลดระยะเวลาการเดินทางจากฟาร์มไปยังนคร โฮจิมิน ห์เหลือเพียงประมาณ 2.5 ชั่วโมง ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบสำหรับการขนส่งสินค้าเกษตรสดไปยังตลาดหลักได้อย่างรวดเร็ว

นายเหงียน วัน ดึ๊ก กล่าวว่า ฟาร์มอีเดนเลือกใช้โมเดลการเกษตรไฮเทค โดยดำเนินงานบนหลักการเศรษฐกิจหมุนเวียน ลดของเสียให้เหลือน้อยที่สุด นำผลพลอยได้กลับมาใช้ใหม่ และผสมผสานแนวทางการทำฟาร์มที่ยั่งยืน กระบวนการทั้งหมดมีเป้าหมายเพื่อให้ได้รับการรับรองระดับสากล เช่น GlobalGAP ซึ่งตรงตามข้อกำหนดของตลาดที่มีความต้องการสูง

ฟาร์มแห่งนี้ยังให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในท้องถิ่นเกี่ยวกับวิธีการทำการเกษตรตามมาตรฐานสากลผ่านการดำเนินโครงการภาคปฏิบัติ ขณะเดียวกันก็ทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อม ช่วยให้เกษตรกรสามารถเปลี่ยนชนิดพืชที่ปลูกได้อย่างมั่นใจ ส่งผลให้ผลผลิตมีเสถียรภาพและราคาโปร่งใส

เกี่ยวกับแผนในอนาคต เจ้าของฟาร์มกล่าวว่า Eden Farm ตั้งเป้าที่จะพัฒนาการเกษตรแบบยั่งยืนบนพื้นฐานของพื้นที่เพาะปลูกที่หลากหลาย ในปี 2025 นอกเหนือจากโครงการในอำเภอหามถ่วนบัคแล้ว Eden Farm ยังขยายกิจการไปยังอีกฟาร์มหนึ่งในตำบลดอนดวง โดยเน้นการปลูกข้าวโพดเพื่อผลิตชีวมวล พร้อมกันนี้ พวกเขาวางแผนที่จะปลูกเสาวรสสีม่วง สตรอว์เบอร์รี กาแฟ ขิงอินทรีย์ และผักอินทรีย์หลากหลายชนิดเพื่อผลิตผงผักอบแห้ง คุณดึ๊กเชื่อว่าตำบลหามถ่วนบัคโดยเฉพาะ และภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ของจังหวัดลำดงโดยทั่วไป จะกลายเป็นพื้นที่การผลิตทางการเกษตรคุณภาพสูงในไม่ช้า โดยทำงานร่วมกับตำบลดอนดวงเพื่อสร้าง "แผนที่เชื่อมโยงการเกษตรระดับภูมิภาค" พร้อมที่จะพิชิตตลาดต่างประเทศ

ที่มา: https://baolamdong.vn/hanh-trinh-ket-noi-vung-trong-cua-doanh-nhan-tre-389244.html