Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

การเดินทางที่ “ไม่อาจจินตนาการได้” ของการคว้ารางวัลสามรางวัลระดับนานาชาติด้านนมบรรจุสูญญากาศ

Việt NamViệt Nam07/07/2024

นอกจากจะบรรลุใบรับรองนมมาตรฐาน AAA ตามเกณฑ์การประเมินอันเข้มงวดของ Vinamilk แล้ว ผลิตภัณฑ์นมสุญญากาศ Green Farm ยังได้รับรางวัลระดับนานาชาติอันทรงเกียรติ 3 รางวัลในด้านรสชาติและความบริสุทธิ์อย่างต่อเนื่อง

อย่างไรก็ตาม การเดินทางจากกระบวนการผลิตนมสดสู่ความสำเร็จเหล่านี้ต้องอาศัยการเตรียมการอย่างรอบคอบ ความพิถีพิถัน และความมุ่งมั่นอย่างไม่ลดละจากทีมงานทั้งหมดในการสร้างผลิตภัณฑ์ Green Farm ที่มีคุณภาพโดดเด่น นมมาตรฐาน AAA เอาชนะมาตรฐานความปลอดภัยระดับโลกที่เข้มงวด ด้วยการกำหนดมาตรฐานที่ต้องบรรลุสำหรับผลิตภัณฑ์นมสุญญากาศ Green Farm ตั้งแต่เริ่มต้น Vinamilk ได้ลงทุนอย่างเป็นระบบในระดับฟาร์มที่ทันสมัย ​​ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและวิธีการทำฟาร์มที่ยั่งยืนเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาของวัว Green Farm เป็นฟาร์มขนาดใหญ่แห่งแรกของ Vinamilk ที่มีมาตรฐานพื้นที่สีเขียว 70% โดยใช้แบบจำลอง เศรษฐกิจ แบบหมุนเวียน เป็นเวลา 3 ปีที่ Vinamilk ได้ปล่อยพื้นที่ฟาร์มทั้งหมดไว้โดยไม่ได้ใช้งาน ช่วยให้ดินได้พักผ่อน ฟื้นฟูความอุดมสมบูรณ์ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งล้างสารเคมีตกค้างในดิน นับแต่นั้นมา ทุ่งหญ้าทั้งหมด - แหล่งอาหารสำหรับวัว - ได้รับการเลี้ยงดูโดยใช้วิธีอินทรีย์อย่างสมบูรณ์บนผืนดินที่สะอาดนี้ โดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงหรือปุ๋ยเคมีใดๆ
Hành trình
Green Farms ของ Vinamilk มีพื้นที่สีเขียวตามมาตรฐาน 70% โดยใช้โมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียนเพื่อจัดหาแหล่งอาหารอินทรีย์อย่างสมบูรณ์สำหรับวัวโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงหรือปุ๋ยเคมี
นอกจากนี้ วัวยังได้รับการดูแลตามขั้นตอนที่เคร่งครัดเพื่อจำกัดโรค โดยแต่ละตัวจะได้รับการรักษาไม่เกิน 3 ครั้งต่อปี และที่สำคัญที่สุดคือไม่มีการใช้ยาปฏิชีวนะ นอกจากนี้ ฟาร์มยังได้ลงทุนปลูกสวนสมุนไพร ซึ่งรวมถึงพืชหลายชนิด เช่น กล้วยน้ำว้า สะระแหน่ ใบบัวบก กระเทียม ยี่หร่า หญ้า โหระพา ผักโขม และใบตอง พืชเหล่านี้ใช้รักษาโรคและบาดแผลในวัวนม ช่วยหลีกเลี่ยงการใช้ยาปฏิชีวนะ ความพยายามทั้งหมดนี้ได้รับการตอบแทนอย่างเหมาะสมเมื่อต้นปี 2023 นมบรรจุสูญญากาศของ Vinamilk Green Farm ได้รับเกียรติให้ได้รับการรับรอง Clean Label Project ซึ่งเป็นการรับรองอันทรงเกียรติตามมาตรฐานที่เข้มงวดสำหรับสารตกค้างของโลหะหนัก ไมโครพลาสติก และสารเคมีอันตรายอื่นๆ ที่อาจยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์ เกณฑ์การทดสอบเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีจุดมุ่งหมายเพื่อรับรองความปลอดภัยของผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังกำหนดข้อกำหนดที่สูงขึ้นสำหรับคุณภาพที่เหนือกว่าของผลิตภัณฑ์อีกด้วย ในเกณฑ์เหล่านี้ ควรกล่าวถึงว่ามีตัวชี้วัดที่เข้มงวดมาก เช่น ขีดจำกัดโลหะหนักของโครงการ Clean Label เข้มงวดกว่ามาตรฐานของเวียดนาม 3 ถึง 125 เท่า (ขึ้นอยู่กับตัวชี้วัด) โครงการ Clean Label ยังระบุตัวชี้วัดบางอย่างที่เวียดนามไม่เคยควบคุม เช่น ความเข้มข้นของกลุ่มสารเคมี เช่น BPA, BPS, Phthalates ซึ่งเป็นสารที่ส่งผลต่อฮอร์โมนและสุขภาพของมนุษย์ โดยเฉพาะเด็ก อะคริลาไมด์ ซึ่งเป็นสารประกอบที่ก่อให้เกิดมะเร็งบางชนิด พาราเบน ซึ่งเป็นกลุ่มของสารกันเสียทางเคมีบางชนิด
Hành trình
การดูแลวัวในสภาพแวดล้อมที่เป็นธรรมชาติล้วนๆ ถือเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นในการสร้างแหล่งนมที่มีมาตรฐาน AAA
ด้วยกระบวนการผลิตนมสดแบบปิดและขั้นสูงของ Vinamilk โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลยุทธ์ที่เน้นการควบคุมคุณภาพปัจจัยการผลิต ผลิตภัณฑ์นมมาตรฐาน AAA ของ Vinamilk Green Farm จึงสร้างความแตกต่างด้วยคุณภาพที่เหนือกว่า เพื่อให้ได้มาตรฐานนมระดับ AAA วัวของฟาร์ม Green Farm ได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันด้วยอาหารที่ปรับให้เหมาะกับแต่ละตัว โดยผสมผสานหญ้า 20 ชนิดและเมล็ดพันธุ์จากธรรมชาติ จึงสร้างแหล่งนมบรรจุสูญญากาศที่ปลอดภัย บริสุทธิ์ และตรงตามข้อกำหนดที่เข้มงวดของโครงการ Clean Label รสชาติพรีเมียมของนมบรรจุสูญญากาศได้รับการรับรองจากเชฟระดับท็อป 1%ของโลก ในปี 2023 Vinamilk ยังคงนำนมบรรจุสูญญากาศของ Green Farm ไปสู่เวทีระดับนานาชาติและประสบความสำเร็จเมื่อได้รับเกียรติด้วย "รสชาติพรีเมียม" ในงาน Superior Taste Award ซึ่งเป็นรางวัลระดับนานาชาติที่เทียบได้กับมิชลินสตาร์สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีคุณภาพดีเยี่ยม รางวัล Superior Taste Award พิจารณาจากเกณฑ์ 5 ประการของการวิเคราะห์ประสาทสัมผัสเฮดอนิกระดับนานาชาติ (AFNOR XP V096A) เกณฑ์ดังกล่าวได้แก่ ความประทับใจแรกพบ การมองเห็น กลิ่น รสชาติ และเนื้อสัมผัส (สำหรับอาหาร) หรือความรู้สึกสุดท้ายหรือรสที่ค้างอยู่ในคอ (สำหรับเครื่องดื่ม) สิ่งพิเศษคือเพื่อให้ได้รับรางวัลอันทรงเกียรตินี้ ผลิตภัณฑ์จะต้องเอาชนะคณะกรรมการด้วยความเชี่ยวชาญระดับสูงและมาตรฐานที่เข้มงวด คณะกรรมการนี้ประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติชั้นนำของโลกมากกว่า 200 คน ในจำนวนนี้ มีผู้เชี่ยวชาญจากสมาคมเชฟและซอมเมลิเยร์ เช่น Le Guide Michelin, Gault & Millau เชฟราชวงศ์ 10 คนจากอังกฤษ เนเธอร์แลนด์ ลักเซมเบิร์ก กาตาร์ ซึ่งอยู่ใน 1% อันดับแรกของเชฟในโลก... ที่น่าสังเกตคือ พวกเขาไม่ทราบข้อมูลผลิตภัณฑ์เลย ยกเว้นประเภท และดำเนินการประเมินแบบสุ่ม
Hành trình
กระบวนการผลิตนมสดช่วยคง “รสชาติสด” และนำผลิตภัณฑ์นมมาตรฐาน AAA สู่ผู้บริโภค
ด้วยเป้าหมายที่จะพิชิตรสชาติของผู้เชี่ยวชาญ Vinamilk ได้พยายามค้นหาวิธีแก้ปัญหาอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยเพื่อรักษารสชาติและคุณประโยชน์ของนมสดไว้ได้อย่างสมบูรณ์ หลังจากการวิจัยอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาสองปี Vinamilk ได้นำกระบวนการผลิตนมสดมาประยุกต์ใช้ในการผลิตนมบรรจุสูญญากาศได้สำเร็จ ซึ่งช่วยกำจัดอนุมูลอิสระออกซิเจนได้มากถึง 50% ซึ่งเป็นปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อความสม่ำเสมอและรสชาติของนม กระบวนการผลิตนมสดนี้ไม่เพียงแต่มีคุณภาพที่เหนือกว่าเมื่อรักษารสชาติสดของนมคั้นสดไว้เท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะกลิ่นและไขมันของนมถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ รสชาตินุ่มนวลของนมบรรจุสูญญากาศพร้อมกลิ่นหญ้าและดอกไม้เล็กน้อย ผสมผสานกับรสหวานที่ค้างอยู่ในคอ ทำให้ผู้ใช้สัมผัสได้ถึงแก่นแท้ของธรรมชาติ เทคโนโลยีนี้เป็นกุญแจสำคัญในการรับประกันประโยชน์ของนมสด รักษารสชาติธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของนมไว้ได้อย่างสมบูรณ์ สร้างความแตกต่างและความเป็นเอกลักษณ์ของนมมาตรฐาน AAA Green Farm ความใส่ใจที่นำนมสดสู่โลก หลังจากชนะรางวัลสองรางวัลจากโครงการ Clean Label Project และรางวัล Superior Taste Award นมมาตรฐาน AAA ของ Vinamilk Green Farm ก็ได้ยืนยันถึงคุณภาพที่เหนือกว่าของนมบรรจุสูญญากาศอีกครั้ง เมื่อยังคงชนะรางวัล Gold Award จาก Monde Selection ซึ่งเป็นรางวัลระดับนานาชาติอันทรงเกียรติอีกรางวัลหนึ่ง
Hành trình
ตั้งแต่ขั้นตอนการคัดเลือกสายพันธุ์ การเลี้ยงวัว จนถึงกระบวนการผลิตนมสดแบบปิด ทั้งหมดได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน สร้างสรรค์รสชาติบริสุทธิ์ของนม Vinamilk Green Farm พิชิตใจผู้บริโภคและผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติชั้นนำของโลก
Monde Selection มอบรางวัลมาตรฐานอุตสาหกรรมระดับยุโรปที่ดีที่สุด โดยประเมินผลิตภัณฑ์โดยพิจารณาจากปัจจัยต่างๆ ไม่เพียงแต่เกณฑ์การรับรู้ภายนอก เช่น สี เนื้อสัมผัส และรสชาติ แต่ยังรวมถึงปัจจัยภายใน เช่น เคมีและแบคทีเรียวิทยาด้วย เป้าหมายคือการประเมินอย่างมืออาชีพซึ่งสะท้อนถึงคุณค่าที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์ได้อย่างแม่นยำที่สุด ในแต่ละปี มีแบรนด์ประมาณ 3,000 แบรนด์จากกว่า 90 ประเทศทั่วโลกส่งผลิตภัณฑ์ของตนเข้ารับการทดสอบที่ Monde Selection International Quality Institute ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นจะได้รับการประเมินเป็นรายบุคคลโดย Evaluation Council โดยพิจารณาจากเกณฑ์ต่างๆ มากถึง 25 เกณฑ์ ตั้งแต่ความน่าดึงดูด ข้อมูลและการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ความอร่อย รสติดลิ้น ไปจนถึงพารามิเตอร์ด้านความปลอดภัยและความโปร่งใสของผลิตภัณฑ์ เช่น ISO, GMP, HACCP นมบรรจุสูญญากาศ Green Farm ต้องผ่านการทดสอบด้านภาพ กลิ่น รสชาติ เนื้อสัมผัส รสติดลิ้น และส่วนผสมจากธรรมชาติ 200 รายการ ซึ่งกินเวลานานถึง 5 เดือน จึงจะได้รับรางวัล Monde Selection Gold Award ซึ่งเป็นรางวัลสูงสุดในหมวดหมู่ที่ยืนยันถึงคุณภาพที่โดดเด่น
Hành trình
ด้วยกระบวนการผลิตนมสดที่ทันสมัยและเทคโนโลยีที่ก้าวล้ำทำให้ผลิตภัณฑ์นมมาตรฐาน AAA Green Farm ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติระดับนานาชาติมากมาย
ความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การออกแบบสภาพแวดล้อมในฟาร์ม การเลือกเลี้ยงวัวพันธุ์แท้ การดูแลเอาใจใส่ หรือการนำกระบวนการผลิตนมสดมาใช้ ทำให้ Vinamilk สามารถผลิตนมบรรจุสูญญากาศคุณภาพเยี่ยมที่มีรสชาติอร่อย นุ่มละมุน มีกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ พิชิตมาตรฐานอันเข้มงวดทั้งด้านรสชาติและคุณภาพของ "ออสการ์" ในอุตสาหกรรมอาหารนี้ Vinamilk มุ่งมั่นในการ "ทุ่มเท ทำจนสุดความสามารถ" ค้นคว้า ทดสอบ และปรับปรุงอย่างต่อเนื่องตลอดระยะเวลาอันยาวนานเพื่อมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับผู้บริโภค นมบรรจุสูญญากาศทุกกล่องผลิตขึ้นด้วยความเอาใจใส่และทุ่มเทตั้งแต่ขั้นตอนการวิจัยเบื้องต้นจนถึงขั้นตอนสุดท้ายของกระบวนการผลิตนมสด การได้รับการยอมรับจากองค์กรระดับนานาชาติที่มีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ยืนยันถึงคุณภาพเยี่ยมของนมบรรจุสูญญากาศ Vinamilk Green Farm เท่านั้น แต่ยังแสดงถึงบทบาทอันล้ำสมัยของแบรนด์ในการนำประโยชน์ของนมสดมาสู่ผู้บริโภค ตลอดจนสร้างมาตรฐานใหม่ในอุตสาหกรรมอีกด้วย ที่มา: https://kinhtedothi.vn/hanh-trinh-khong-tuong-doat-hattrick-giai-thuong-quoc-te-cua-sua-hut-vac-khong.html

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

พระอาทิตย์ขึ้นอันงดงามเหนือทะเลเวียดนาม
ถ้ำโค้งอันสง่างามในตูหลาน
ชาดอกบัว ของขวัญหอมๆ จากชาวฮานอย
เจดีย์กว่า 18,000 แห่งทั่วประเทศตีระฆังและตีกลองเพื่อขอพรให้ประเทศสงบสุขและความเจริญรุ่งเรืองในเช้านี้

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์