เส้นทางการสร้างคุณค่าที่ยั่งยืนจากโครงการ OCOP

(QNO) - ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้ประกอบการ OCOP จำนวนมากได้เติบโตขึ้นจากการผลิตขนาดเล็ก พัฒนาผลิตภัณฑ์ สร้างแบรนด์ และค่อยๆ ครองตลาด การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้กำลังสร้างรากฐานสำหรับระบบนิเวศเศรษฐกิจท้องถิ่นที่แข็งแกร่ง ซึ่งเปิดกว้างสำหรับความคาดหวังในการพัฒนาอย่างยั่งยืนในระยะต่อไป

ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากของ จังหวัดกวางนาม มียอดขายสูงและได้รับการตอบรับที่ดีจากตลาด ภาพโดย: PHAN VINH

ต้องมีความกระตือรือร้นเมื่อเกิดเหตุการณ์ไม่คาดฝัน

โครงการ OCOP ที่จังหวัดกว๋างนาม ซึ่งเปิดตัวในปี พ.ศ. 2561 ในฐานะแนวทางแก้ไขปัญหาสำคัญในโครงการพัฒนาชนบทใหม่ เคยเป็นแนวคิดใหม่สำหรับเจ้าหน้าที่และประชาชนจำนวนมาก เมื่อเวลาผ่านไป ด้วยการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันจากทุกระดับ โครงการนี้จึงค่อยๆ กลายเป็นกระแสหลักที่แพร่หลายในพื้นที่ชนบทและส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ ชนบทอย่างยั่งยืน

นายเหงียน เดอะ ฮุง หัวหน้ากรมพัฒนาชนบทของจังหวัด กล่าวว่า ช่วงปี 2564 - 2568 ถือเป็นก้าวที่ชัดเจนในการเติบโตอย่างมั่นคง เมื่อ OCOP สามารถเอาชนะผลกระทบจากการระบาด การหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทาน และความลังเลของการลงทุน เพื่อรักษาโมเมนตัมการเติบโต

การมีส่วนร่วมจากทุกระดับ ทุกภาคส่วน และทุกพื้นที่ ได้สร้างแรงผลักดันที่แข็งแกร่งให้กับโครงการ OCOP ภาพ: PHAN VINH

“การระบาดใหญ่ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมส่งเสริมการขาย การฝึกอบรม และการจัดหาวัสดุจำนวนมาก หน่วยงานต่างๆ โดยเฉพาะธุรกิจขนาดเล็ก ประสบปัญหาในการลงทุน อย่างไรก็ตาม ด้วยการปรับเปลี่ยนที่ยืดหยุ่น เช่น การจัดการฝึกอบรมออนไลน์ การสนับสนุนการบันทึกข้อมูลทางไกล และการส่งเสริมการขายออนไลน์ ทำให้โครงการยังคงดำเนินงานได้อย่างมั่นคง โดยมีเป้าหมายหลายรายการที่เหนือกว่าแผน” คุณหงกล่าว

[ วิดีโอ ] - นายเหงียน เต๋อ ฮุง หัวหน้ากรมพัฒนาชนบทจังหวัด กล่าวถึงการดำเนินการโครงการ OCOP ในระยะแรก:

ภายในสิ้นปี 2567 จังหวัดกว๋างนามจะมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับมาตรฐาน 3 ดาวขึ้นไปมากกว่า 450 รายการ จากผู้ผลิตเกือบ 320 ราย ในจำนวนนี้ มี 2 รายการที่จะได้มาตรฐาน 5 ดาวระดับชาติ

หลายหน่วยงานฝ่าฟันอุปสรรคเพื่อพยายามรักษาระดับการผลิต และสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีคุณภาพ ภาพโดย: PHAN VINH

OCOP ไม่เพียงแต่เป็นโครงการจัดอันดับผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังเป็นกระบวนการฝึกอบรมและถ่ายทอดวิธีการเพื่อพัฒนาศักยภาพของแรงงานเศรษฐกิจในชนบทอีกด้วย ในช่วงปี พ.ศ. 2564 - 2568 ได้มีการจัดหลักสูตรฝึกอบรมมากมายหลายสิบหลักสูตร เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับการสร้างแบรนด์ การกำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ การจัดการการผลิต และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัล

ตัวอย่างที่โดดเด่นคือ บริษัท แซมแซม จำกัด ซึ่งเป็นหน่วยงานที่พัฒนาผลิตภัณฑ์ SAPHRATON จากโสมหง็อกลินห์ บริษัทนี้เป็นผู้บุกเบิกในการลงทุนด้านวัตถุดิบที่ได้มาตรฐาน GAP การผลิตตามมาตรฐาน GMP การบูรณาการการตรวจสอบย้อนกลับทางอิเล็กทรอนิกส์ และการพัฒนาการสื่อสาร ความพยายามอย่างครอบคลุมช่วยให้ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 5 ดาวระดับประเทศ

บริษัท แซม แซม จำกัด ได้เริ่มดำเนินการขั้นตอนแรกในกระบวนการอนุรักษ์แหล่งที่มาของเมล็ดโสมหง็อกลินห์ ภาพโดย: PHAN VINH

คุณเหงียน ดึ๊ก ลุค ผู้อำนวยการบริษัท แซม แซม จำกัด กล่าวว่า “OCOP ไม่ได้หยุดอยู่แค่ตำแหน่งนี้ สำหรับเรา นี่คือระบบนิเวศการสนับสนุนแบบซิงโครนัสที่ช่วยให้ธุรกิจพัฒนาอย่างครอบคลุม ตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงโรงงาน ตั้งแต่การออกแบบบรรจุภัณฑ์ไปจนถึงการสื่อสารผลิตภัณฑ์ ทุกอย่างได้รับการยกระดับขึ้น นี่คือจุดเปลี่ยนสำคัญในการเข้าถึงตลาดโสมกว๋างนามในระดับสากล”

การเชื่อมต่อตลาด

โครงการ OCOP ของจังหวัดกวางนามกำลังพัฒนาเชิงลึก โดยได้พัฒนานวัตกรรมการเชื่อมโยงตลาดอย่างต่อเนื่อง ขยายวิสัยทัศน์ให้กว้างไกลเกินขอบเขตภายในประเทศ สินค้าพื้นเมืองของจังหวัดกวางนามหลายรายการได้เข้าร่วมงานแสดงสินค้าเฉพาะทางในประเทศเกาหลี ญี่ปุ่น จีน ไทย ฯลฯ ซึ่งสร้างเงื่อนไขให้จังหวัดกวางนามสามารถตอบสนองต่อแนวโน้มการบริโภคโลก และสร้างกลยุทธ์การตลาดที่เป็นระบบ

บริษัทผลิตรังนกในจังหวัดกว๋างนามได้ลงนามสัญญากับหน่วยนำเข้า-ส่งออก T&T ในนครโฮจิมินห์ ภาพ: PHAN VINH

ควบคู่ไปกับการดำเนินกิจการบูธตามศูนย์กลางเศรษฐกิจสำคัญๆ เช่น ฮานอย โฮจิมินห์ และดานัง โครงการนี้ยังส่งเสริมกิจกรรมเชิงประสบการณ์และการเชื่อมโยงช่องทางการจัดจำหน่ายที่ทันสมัย OCOP Quang Nam ได้ค่อยๆ ปรับเปลี่ยนตัวเองไปสู่ระบบดิจิทัล จากบูธถ่ายทอดสด อีคอมเมิร์ซ สู่แคมเปญการสื่อสารแบบหลายแพลตฟอร์ม เพื่อเข้าถึงผู้บริโภครุ่นใหม่

ผู้เข้าร่วมโครงการ OCOP สามารถเข้าถึงการถ่ายทอดสดระดับมืออาชีพจาก KOL ได้ ภาพ: PHAN VINH

-

หลังจากเข้าร่วมโครงการ OCOP แล้ว ธุรกิจต่างๆ จะได้รับคำแนะนำให้พัฒนาอย่างครอบคลุม ตั้งแต่การออกแบบบรรจุภัณฑ์ การสร้างเรื่องราวของแบรนด์ การตรวจสอบย้อนกลับทางอิเล็กทรอนิกส์ และการเชื่อมต่อกับช่องทางการค้าปลีก การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังเปิดทิศทางระยะยาวในการพัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขันทางธุรกิจอีกด้วย

คุณหลิว ถิ ทู - กรรมการผู้จัดการ บริษัท กวีทู โปรดักชั่น แอนด์ เทรดดิ้ง จำกัด

โครงสร้างพื้นฐานสนับสนุนการผลิตถือเป็นปัจจัยพื้นฐานในระยะเร่งรัดของโครงการ OCOP จังหวัดกวางนาม ท้องถิ่นต่างๆ ได้จัดสรรงบประมาณเชิงรุก ควบคู่ไปกับการส่งเสริมการลงทุนในเครื่องจักร โรงงานแปรรูป ห้องเย็น และโรงงานต่างๆ เพื่อตอบสนองความต้องการในการยกระดับผลิตภัณฑ์อย่างมืออาชีพ

[วิดีโอ] - ผู้เข้าร่วมแบ่งปันเกี่ยวกับการเดินทางเปลี่ยนแปลงทางธุรกิจเมื่อเข้าร่วมโครงการ OCOP:

ทรัพยากรจากงบประมาณท้องถิ่นและการเข้าสังคมคิดเป็นมากกว่า 65% ของต้นทุนการดำเนินการทั้งหมด แสดงให้เห็นถึงการแบ่งปันความรับผิดชอบอย่างชัดเจนระหว่างรัฐบาล ธุรกิจ และประชาชน

ผลิตภัณฑ์เค้กมะพร้าวอบกรอบ Quy Thu ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 5 ดาว ถ่ายภาพเมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ 2568 ภาพโดย: PHAN VINH

ในบริบทของการแข่งขันที่ดุเดือดยิ่งขึ้น การลงทุนเชิงรุกและความเต็มใจที่จะเชื่อมโยงองค์กร OCOP แสดงให้เห็นถึงจิตวิญญาณใหม่ ทั้งการรักษาความได้เปรียบในท้องถิ่นและการบรรลุมาตรฐานสากล นับเป็นก้าวสำคัญเพื่อยืนยันสถานะของผลิตภัณฑ์ชนบทของจังหวัดกว๋างนามในระบบนิเวศแบรนด์ระดับชาติ

สู่คุณค่าที่ยั่งยืน

หลังจากดำเนินโครงการ OCOP มาเป็นเวลา 5 ปี ได้มีส่วนช่วยเปลี่ยนแปลงโฉมหน้าเศรษฐกิจชนบทของจังหวัดกว๋างนาม สร้างระบบนิเวศสินค้าที่อุดมสมบูรณ์ มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่น และขยายฐานลูกค้าในตลาดให้กว้างขึ้น ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นได้รับการยอมรับว่าเป็นกระบวนการลงทุนที่เป็นระบบ ตั้งแต่การผลิต การแปรรูป การสร้างแบรนด์ และการเชื่อมโยงการบริโภค ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความพยายามของชุมชนในการนำคุณค่าของชนพื้นเมืองสู่ตลาดในวงกว้างอย่างชัดเจน

โรงงานผลิตที่แต่เดิมทำงานด้วยมือล้วนๆ ตอนนี้มีเครื่องจักรที่ทันสมัย ภาพโดย: PHAN VINH

จังหวัดได้ตั้งเป้าหมายไว้ในช่วงปี พ.ศ. 2569-2573 ว่าจะพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP เพิ่มอีก 300 รายการ จัดตั้งศูนย์ภูมิภาค หมู่บ้านวัฒนธรรม OCOP ที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยว และเชื่อมโยงกับระบบการจัดจำหน่ายที่ทันสมัย ซึ่งถือเป็นก้าวต่อไปในการยกระดับผลิตภัณฑ์ชนบทในทิศทางที่เป็นมืออาชีพ ปรับตัวได้ และบูรณาการอย่างลึกซึ้ง

นายเจิ่น อันห์ ตวน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกวางนาม กล่าวว่า จากที่ที่ผู้คนเข้าใจโครงการ OCOP กันน้อยมาก ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดกวางนามเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางและได้รับการต้อนรับจากตลาดทั้งภายในและภายนอกจังหวัด OCOP มีส่วนช่วยในการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น พัฒนาเศรษฐกิจ สร้างความตระหนักรู้ด้านการผลิต สนับสนุนโครงสร้างพื้นฐานและอุปกรณ์สำหรับพื้นที่ชนบท และก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่

ผลิตภัณฑ์ OCOP ที่กำลังจะเปิดตัวจะมุ่งเน้นไปที่การแปรรูปเชิงลึกเพื่อเพิ่มมูลค่า ภาพโดย: PHAN VINH

อย่างไรก็ตาม เส้นทางข้างหน้ายังคงมีอุปสรรคมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของตลาดที่ผันผวนอย่างต่อเนื่อง ซึ่งมีความต้องการด้านการตรวจสอบย้อนกลับและคุณภาพสินค้าที่เพิ่มสูงขึ้น ดังนั้น การปรับปรุงนโยบายอย่างต่อเนื่อง การพัฒนานวัตกรรมวิธีการดำเนินการ และการพัฒนาขีดความสามารถของหน่วยงานการผลิตจึงเป็นสิ่งจำเป็น ควบคู่ไปกับการส่งเสริมการเชื่อมโยงระดับภูมิภาคและการส่งเสริมบทบาทการประสานงานของระบบการเมืองท้องถิ่น” รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกล่าว

[วิดีโอ] - รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Tran Anh Tuan ประเมินโครงการ OCOP และการวางแนวทางในอนาคต:

ที่มา: https://baoquangnam.vn/hanh-trinh-kien-tao-gia-tri-ben-vung-tu-chuong-trinh-ocop-3156772.html