การเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังอย่างคึกคักในช่วงฤดูฝน

ขณะเผชิญกับพายุ เกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังจำนวนมากบนเกาะนิมกำลังเร่งเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำท่วม พวกเขาทำงานทั้งกลางวันและกลางคืนเพื่อหวังจะแข่งกับสภาพอากาศ

บนเกาะนิม ยังคงมีไร่มันสำปะหลังอีกมากมายที่รอแรงงานมาเก็บเกี่ยว

การปลูกมันสำปะหลังบนพื้นที่กึ่งจมน้ำในทะเลสาบเดาเตียง

นายฝุ่ง วัน บาว (อาศัยอยู่ในตำบลดวงมินห์เจา จังหวัด เตย์นินห์ ) มองท้องฟ้าที่เต็มไปด้วยเมฆดำหมุนวนและฟ้าแลบ อดไม่ได้ที่จะกังวลใจ เขาคิดถึงไร่มันสำปะหลังหลายสิบไร่ของครอบครัวที่ใกล้จะเก็บเกี่ยวแล้ว แต่ฝนและพายุที่ตกหนักอย่างต่อเนื่องกลับทำให้พื้นที่เพาะปลูกถูกน้ำท่วม หากเก็บเกี่ยวไม่ทันเวลา ความพยายามและการลงทุนทั้งหมดของเขาจะสูญเปล่าเหมือนฟองสบู่ในสายฝน

ทุกปีในช่วงฤดูแล้ง เมื่อระดับน้ำในทะเลสาบเดาเตียงลดลง พื้นที่ราบกึ่งจมน้ำหลายพันเฮกตาร์จะปรากฏขึ้นตามขอบทะเลสาบ รวมถึงบนเกาะและคาบสมุทรต่างๆ ชาวบ้านจำนวนมากจึงใช้ประโยชน์จากที่ดินที่เหมาะแก่การเพาะปลูกนี้ โดยลงทุนปลูกพืชผล ทางการเกษตร หลากหลายชนิด เช่น ถั่ว ข้าวโพด งา โดยมันสำปะหลังเป็นพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

เมื่อเปรียบเทียบกับการปลูกมันสำปะหลังบนแผ่นดินใหญ่ การทำฟาร์มบนเกาะนิมนั้นยากลำบากและมีต้นทุนสูงกว่ามาก เกาะนิมมีพื้นที่กว่า 15,000 เฮกตาร์ ตั้งอยู่กลางทะเลสาบเดาเตียง ในหมู่บ้านฟือกลอย 2 ตำบลดวงมินห์เจา การเพาะปลูกพืชชนิดนี้บนเกาะ จะเริ่มในช่วงเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ เมื่อทะเลสาบเดาเตียงเริ่มปล่อยน้ำ ชาวนาจะไถและหว่านต้นกล้ามันสำปะหลังในบริเวณที่ระดับน้ำสูงขึ้น ชาวนาต้องใช้เรือในการขนส่งต้นกล้า ปุ๋ย และแรงงานจากแผ่นดินใหญ่ โดยเดินทางทางน้ำเป็นระยะทางกว่า 3 กิโลเมตรเพื่อไปยังเกาะกลางทะเลสาบแห่งนี้

ปีนี้ ผลผลิตมันสำปะหลังบนเกาะนิมได้ค่อนข้างสูง

เมื่อฤดูฝนมาถึง อ่างเก็บน้ำเดาเตียงก็จะเต็มไปด้วยน้ำอีกครั้ง และชาวนาต่างเร่งเก็บเกี่ยวพืชผลก่อนที่มันจะจมอยู่ใต้น้ำ การปลูกมันสำปะหลังบนเกาะนิมนั้นเหมือนกับการเสี่ยงโชคกับสภาพอากาศ ในปีที่สภาพอากาศเอื้ออำนวย ชาวนาจะเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังได้ตรงเวลาและได้หัวขนาดใหญ่ที่มีปริมาณแป้งสูง อย่างไรก็ตาม ในปีที่ฤดูฝนมาเร็ว หรือมีฝนตกหนักและยาวนาน รวมถึงพายุฝนต่อเนื่อง ระดับน้ำในอ่างเก็บน้ำก็จะสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ทำให้ชาวนาไม่มีเวลาที่จะตอบสนอง ส่งผลให้ผลผลิตมันสำปะหลังขาดทุนหรืออาจคุ้มทุนไปเลยก็ได้

คนงานช่วยกันยกตะกร้าบะหมี่ที่เต็มล้นขึ้นไปวางบนรถพ่วงของรถแทรกเตอร์

ปีนี้ฝนและพายุตกไม่สม่ำเสมอผิดปกติ ขณะนี้ระดับน้ำในทะเลสาบเต้าเตียงสูงขึ้น ทำให้ไร่มันสำปะหลังหลายแห่งที่อยู่บนพื้นที่กึ่งจมน้ำได้รับความเสียหาย ครอบครัวของนายเปา เช่นเดียวกับเกษตรกรอีกหลายครอบครัว รีบจ้างคนงานมาเก็บเกี่ยวผลผลิตมันสำปะหลังเพื่อป้องกันไม่ให้จมน้ำ

แข่งกับพายุ

เมื่อเดินทางมาถึงเกาะนิมในวันนี้ ก็สังเกตเห็นบรรยากาศที่คึกคักราวกับไซต์ก่อสร้างขนาดใหญ่ที่กำลังเร่งทำงานแข่งกับเวลา บริเวณที่น้ำขึ้นสูง ชาวนาต่างพากันถอนต้นมันสำปะหลัง ในพื้นที่ที่น้ำท่วมขังบางส่วน ตั้งแต่เวลา 23.00 น. เป็นต้นไป คนงานชายและหญิงหลายสิบคนสวมไฟฉายคาดศีรษะทำงานอย่างขยันขันแข็ง

แรงงานชายแบ่งงานกันถอนต้นมันสำปะหลังเป็นแถวๆ งานนั้นค่อนข้างหนัก พวกเขาต้องใช้แรงทั้งหมดที่มีเพื่อดึงหัวมันสำปะหลังออกจากดิน ส่วนแรงงานหญิงแต่ละคนรับผิดชอบแถวหนึ่ง ใช้มีดพร้าตัดหัวมันสำปะหลังออกจากราก แล้วรวบรวมเป็นกองเล็กๆ กระจายไปทั่วทุ่ง

งานเก็บเกี่ยวต้นมันสำปะหลังนั้นค่อนข้างหนักหน่วง

เวลาประมาณตี 4 รถแทรกเตอร์ที่ลากรถพ่วงก็ขับเข้ามาในทุ่งนา ตะกร้าที่เต็มไปด้วยมันสำปะหลังถูกยกขึ้นบ่าของคนงานและขนลงใส่รถพ่วงของรถแทรกเตอร์ เมื่อรถพ่วงเต็มแล้ว รถแทรกเตอร์ที่บรรทุกหนักก็ลากมันสำปะหลังไปยังริมน้ำ ซึ่งมีเรือบรรทุกสินค้าขนาดใหญ่หลายลำจอดอยู่

มันสำปะหลังถูกบรรทุกขึ้นเรือและขนส่งทางน้ำเป็นระยะทางประมาณ 3 กิโลเมตรเข้าไปในแผ่นดินใหญ่ ที่ชายฝั่งทะเลสาบเดาเตียงบนแผ่นดินใหญ่ มีรถแทรกเตอร์อีกหลายคันจอดรออยู่ ขบวนนี้จะรับมันสำปะหลังและขนส่งต่อไปยังโรงงานรับซื้อและแปรรูป

การเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังบนเกาะเฮดจ์ฮ็อก

เหงียน มินห์ ฮว่าง คนเก็บเกี่ยวหัวมันสำปะหลังบนเกาะนิม กล่าวว่า “ขึ้นอยู่กับปริมาณงาน บางครั้ง ‘คนงาน’ จะโทรมาขอให้เราทำงานกะกลางคืน บางครั้งก็กะกลางวัน กะกลางคืนเราเริ่มเก็บเกี่ยวประมาณ 23.00 น. และทำงานจนถึงประมาณ 5.00 น. จากนั้นก็ขนหัวมันสำปะหลังขึ้นรถบรรทุก รถบรรทุกจะขนส่งไปยังท่าเรือ และเราเลิกงานประมาณ 8.00 น. หลังจากนั้นเราก็กลับบ้านไปกินข้าว พักผ่อน และฟื้นฟูร่างกาย กะกลางวันเริ่มเวลา 14.00 น. และสิ้นสุดประมาณ 20.00 น.”

นายโฮอังกล่าวเพิ่มเติมว่า งานนั้นหนัก แต่รายได้ไม่สูง โดยแต่ละคนได้รับเพียงประมาณ 400,000 - 500,000 ดงต่อวัน

คนงานทำงานเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยตั้งแต่ดึกของคืนก่อนจนถึงเย็นวันรุ่งขึ้นเพื่อป้องกันน้ำท่วม

จากการสังเกตของเรา พบว่าผลผลิตมันสำปะหลังบนเกาะนิมในปีนี้ค่อนข้างสูง ต้นมันสำปะหลังแต่ละต้นมีหัวหลายสิบหัว บางหัวยาวกว่า 60 เซนติเมตร และคาดว่ามีน้ำหนักมากกว่าครึ่งกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ราคาซื้อขายมันสำปะหลังกลับต่ำกว่าในหลายปีที่ผ่านมามาก

นายฟุง วัน บาว เกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังบนเกาะนิม กล่าวว่า ผลผลิตมันสำปะหลังในปีนี้ดีมาก ปีก่อนๆ ผลผลิตเฉลี่ยต่อเฮกตาร์อยู่ที่ 30-35 ตัน แต่ปีนี้คาดว่าจะได้ผลผลิตสูงถึง 40-45 ตันต่อเฮกตาร์ อย่างไรก็ตาม ราคารับซื้อหัวมันสำปะหลังที่มีปริมาณแป้งสูงที่สุดในปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 2,400 ดง/กิโลกรัม ในขณะที่ปีก่อนๆ หัวมันสำปะหลังชนิดเดียวกันนี้เคยมีราคาสูงถึง 3,000-3,200 ดง/กิโลกรัม

ในขณะเดียวกัน เกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังบนเกาะต้องแบกรับค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมในการขนส่งผลผลิตไปยังแผ่นดินใหญ่ ซึ่งอยู่ที่ประมาณ 700 ดงต่อกิโลกรัม ทำให้รายได้ของพวกเขาน้อยกว่าการปลูกมันสำปะหลังบนคาบสมุทรหรือแผ่นดินใหญ่

รถแทรกเตอร์ลากหัวมันสำปะหลังไปยังริมน้ำ

ขณะนี้ มันสำปะหลังส่วนใหญ่ที่ปลูกบนพื้นที่กึ่งจมน้ำตามแนวทะเลสาบเดาเตียงได้ถูกเก็บเกี่ยวไปแล้ว อย่างไรก็ตาม บนเกาะนิม ยังมีไร่มันสำปะหลังอีกหลายแห่งที่ยังรอแรงงานมาเก็บเกี่ยว เนื่องจากฤดูฝนยังคงดำเนินอยู่และคาดว่าจะมีพายุหลายลูกตามมาในไม่ช้า ระดับน้ำในทะเลสาบเดาเตียงจะสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว การเร่งเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังบนเกาะนิมจึงจะดำเนินต่อไปอย่างดุเดือดตลอดทั้งคืน

โอเชียน – กว็อก ซอน

ที่มา: https://baolongan.vn/hoi-ha-thu-hoach-mi-mua-mua-bao-a204511.html