ลูกค้าชาวเกาหลีชอบขนมปังเวียดนามแต่เกลียดผักชี เลยใส่เสื้อเพื่อ 'แสดงออก' ใช่ไหม?

แม้ว่าพวกเขาจะชอบขนมปังแต่กินผักชีไม่ได้และพูดภาษาเวียดนามไม่เก่ง แต่ลูกค้าชาวเกาหลีบางคนก็รีบสวมเสื้อที่ปฏิเสธผักชีเพื่อหลีกเลี่ยงการซื้อผิดตัว

นักท่องเที่ยวชาวเกาหลี 3 คน ใส่เสื้อยืด "แบ่งข้าง" เกี่ยวกับผักชี - ภาพ: @grandmavuongs

เมื่อวันที่ 21 กรกฎาคม ภาพนักท่องเที่ยวชาวเกาหลี 3 คน สวมเสื้อยืดที่พิมพ์ข้อความ “ห้ามใส่สมุนไพร” และ “กรุณาใส่ผักชี” กลายเป็นกระแสฮือฮาในโซเชียลมีเดียทันที

เรื่องราวตลกๆ นี้ได้รับการแชร์โดยร้านเบเกอรี่แห่งหนึ่งใน เมืองดานัง ซึ่งมีบัญชี Instagram @grandmavuongs

ทำไมคนเกาหลีถึงเกลียดผักชี?

ในภาพถ่ายชุดนี้ แขกสองคนสวมเสื้อที่มีสัญลักษณ์ห้ามใช้ใบผักชี ตรงกันข้ามกับเพื่อนของเขาอย่างสิ้นเชิง อีกคนสวมเสื้อที่มีรูปหัวใจโอบล้อมผักชี แสดงถึงความรักอันแรงกล้าที่มีต่อผักที่เป็นประเด็นถกเถียงชนิดนี้

"แขกชาวเกาหลีสามคน ซึ่งแต่ละคนต่างมีรสนิยมด้านผักชีต่างกัน มาเยี่ยมร้านแซนด์วิชของเรา ฉันต้องบอกว่า... พวกเขาบอกกับคุณนายหว่องอย่างชัดเจนว่าใครอยู่ในทีมผักชี และใครไม่ได้อยู่ในทีมผักชี" - หน้านี้เขียนอย่างติดตลก

คนรักผักชีและคนเกลียดผักชีปะทะกัน - ภาพ: @grandmavuongs

ความแตกต่างที่น่ารักนี้ทำให้ชาวเน็ตตื่นเต้น หัวเราะ และเห็นใจกับ "สงครามผักชี" ที่คุ้นเคยของผู้ที่ชื่นชอบ การทำอาหาร หลายๆ คน

"ฉันไม่รู้ว่าที่เกาหลีเป็นยังไง แต่ตอนที่ฉันไปญี่ปุ่น ที่บ้านเราเขาถือว่าผักชีเหมือนทุเรียนหรือกะปิ บางคนกินได้ บางคนกินไม่ได้"; "ผู้ชายตรงกลางกินได้ แถมยังมีหัวใจด้วย น่ารักจัง";

"น่ารักจัง ขนมปังเวียดนามกำลังได้รับความนิยมบนแผนที่อาหาร โลก มากขึ้นเรื่อยๆ"; "ฉันก็กินผักชีไม่ได้เหมือนกัน คงจะต้องซื้อเสื้อมาใส่แล้วล่ะ"; "พี่ชายชาวเกาหลีของฉันชอบผักชีมาก ขึ้นอยู่กับคนกิน"... - ความคิดเห็นบางส่วนจากชาวเน็ต

แซนด์วิชเวียดนามมักใส่ผักชีเพื่อเพิ่มรสชาติ - รูปภาพ: SECRETLDN

ตามที่ Naver กล่าวไว้ วลีที่ว่า "ไม่ต้องใส่ผักชี" กลายเป็นวลีคุ้นหูสำหรับนักชิมชาวเกาหลีหลายๆ คนเมื่อไปร้านอาหารในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เพื่อหลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสชาติที่ไม่ชอบ

ตามเอกสารทางประวัติศาสตร์บางฉบับ ผักชีเริ่มปรากฏในเกาหลีในช่วงสมัยโครยอ (คริสต์ศตวรรษที่ 10 - 14) โดยมีชื่อว่าโกซูหรือบินแดปุล

อย่างไรก็ตาม แม้จะมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน แต่ผักชีก็ไม่เคยได้รับความนิยมในอาหารประจำวันของชาวเกาหลีเลย

มีเพียงไม่กี่พื้นที่ เช่น ทางตอนเหนือของพาจู (จังหวัดคยองกี) หรือเกาะคังฮวา ที่ใช้ผักชีบ่อยและเป็นที่นิยมมากกว่า ที่จริงแล้ว จำนวนชาวเกาหลีที่ชอบผักชียังมีน้อยกว่าคนที่ไม่ชอบรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของสมุนไพรชนิดนี้มาก

หนังสือพิมพ์ Naver อธิบายว่าสาเหตุที่คนเกาหลีจำนวนมากเกลียดผักชีนั้นมาจากปัจจัยทางพันธุกรรม

นักแสดงตลก มุนเซยุน มีปฏิกิริยาที่รุนแรงมากหลังจากกินเนื้อแกะเสียบไม้กับผักชี - ภาพ: Naver

การศึกษาวิจัยในสหราชอาณาจักรในปี 2012 แสดงให้เห็นว่าผู้ที่ไม่ชอบผักชีมักจะมียีนกลายพันธุ์ในตัวรับกลิ่นที่เรียกว่า OR6A2 ซึ่งเป็นยีนที่ช่วยตรวจจับกลิ่นอัลดีไฮด์

สารประกอบเคมีชนิดนี้มักพบในสบู่หรือน้ำยาล้างจาน ซึ่งอธิบายได้ว่าทำไมกลิ่นเฉพาะตัวของผักชีจึงทำให้หลายคนรู้สึกเหมือนได้กลิ่นสบู่หรือผงซักฟอก

ที่น่าสังเกตคือ อัตราของชาวเกาหลีที่มียีนกลายพันธุ์นี้สูงกว่าในประเทศอื่นๆ มาก นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมชาวเกาหลีส่วนใหญ่จึงรู้สึกว่าผักชีมีกลิ่น "ไม่พึงประสงค์" และยากที่จะยอมรับในอาหาร

กลับสู่หัวข้อ

กล้วยไม้

ที่มา: https://tuoitre.vn/khach-han-quoc-me-banh-mi-viet-ma-ghet-rau-mui-mac-ao-de-tuyen-ngon-20250721120150196.htm