คานห์ฮวาพัฒนาพื้นที่สมุนไพร: ทิศทางสีเขียวช่วยให้เกษตรกรร่ำรวยอย่างยั่งยืน

DNVN - ท้องถิ่นหลายแห่งใน Khanh Hoa ได้เปลี่ยนจากการปลูกพืชที่ไม่มีประสิทธิภาพมาเป็นการปลูกพืชสมุนไพรเฉพาะทาง ซึ่งในเบื้องต้นนำมาซึ่งผลดี ช่วยเพิ่มรายได้ของประชาชน และเปิดทิศทางที่เป็นไปได้สำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจสีเขียว

หนังสือพิมพ์ Khanh Hoa รายงานว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา บนเนินเขาดินแดงในหมู่บ้าน Hanh Tri 2 (ตำบล Ninh Son) ต้นโสมได้ปกคลุมพื้นที่ที่ก่อนหน้านี้ปลูกมันสำปะหลังและอ้อยเท่านั้น ซึ่งมีรายได้ไม่แน่นอน คุณเหงียน วัน ลุค (หมู่บ้าน Hanh Tri 2) เล่าว่า "ครอบครัวของผมมีที่ดิน 1.5 เฮกตาร์ แต่เดิมปลูกข้าวโพดและมันสำปะหลัง รายได้ไม่มั่นคง หลังจากเปลี่ยนมาปลูกโสม รายได้ก็เพิ่มขึ้นหลายเท่า ต้นโสมที่ปลูกไว้ 2-3 ปี สามารถออกรากและใบ ขายได้ตลอดทั้งปี ด้วยเหตุนี้ เศรษฐกิจ ของครอบครัวผมจึงมั่นคงขึ้น และเราได้สะสมเงินทุนเพื่อลงทุนขยายพื้นที่"

ผลผลิตโสมที่มั่นคงในนิญเซินเกิดขึ้นได้จริงจากการเชื่อมโยงการผลิตระหว่างเกษตรกรและบริษัท เลียนเก๊ต เวียดนาม เฮอร์เบิล จอยท์สต็อค คุณเหงียน ดึ๊ก คานห์ ผู้อำนวยการฝ่ายขายของบริษัท กล่าวว่า “เราร่วมมือกับเกษตรกรในการพัฒนาพื้นที่ปลูกโสมให้เป็นแบบออร์แกนิก เพื่อให้มั่นใจว่ามีปริมาณโสมที่คงที่และมีคุณภาพสม่ำเสมอ นอกจากการจัดซื้อผลิตภัณฑ์ให้เกษตรกรแล้ว บริษัทยังปลูกโสมบนพื้นที่กว่า 200 เฮกตาร์ และมีแผนที่จะขยายพื้นที่ปลูกเป็น 500 เฮกตาร์ ผลิตภัณฑ์โสมได้รับการแปรรูปหลากหลายรูปแบบ เช่น ถุงชา สารสกัดน้ำ เครื่องดื่มเสริมภูมิคุ้มกัน หมอนโสม ฯลฯ ซึ่งสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับพื้นที่ปลูกโสม”

พนักงานบริษัทบ๋านนิญ จำกัด (แขวงฮว่าถัง) กำลังเพาะต้นกล้าซาวตามพันลงในกระถาง ภาพ: หนังสือพิมพ์ ข่านฮว่า

นอกจากโสมแล้ว ต้นซาวตามพันยังกำลังได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง คุณเจิ่น บานิญ กรรมการบริษัท บานิญ จำกัด (แขวงฮว่าถัง) กล่าวว่า “ด้วยความเข้าใจในคุณค่าทางยาและผลผลิตที่หายากของซาวตามพัน ตลอด 15 ปีที่ผ่านมา ผมได้ศึกษา ลงทุนในพื้นที่อนุรักษ์ เพาะพันธุ์ และร่วมมือกับผู้คนเพื่อพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกกว่า 100 เฮกตาร์ในพื้นที่โหนเหียว ในปี พ.ศ. 2568 เราได้ปลูกต้นกล้าไปแล้ว 200,000 ต้น และจะขยายพื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบต่อไป”

ตรีผลาเจริญเติบโตช้าให้ผลผลิตเพียง 1-3 ตันต่อปี แต่เนื่องจากมีสารออกฤทธิ์ที่มีคุณค่ามากมาย โดยเฉพาะกลุ่มซาโปนิน จึงมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงมาก นำมาซึ่งแหล่งรายได้ที่มั่นคงและเหนือกว่าพืชผลแบบดั้งเดิมมาก

ทิศทาง เกษตรกรรม ท้องถิ่นอย่างยั่งยืน

ตามตำรายาแผนโบราณ โสมมีฤทธิ์บำรุงเลือดและเพิ่มภูมิต้านทาน ขณะที่ซาวตามพันช่วยบำรุงตับ ถุงน้ำดี และดับร้อนในร่างกาย การพัฒนาสมุนไพรทั้งสองชนิดนี้ให้ได้มาตรฐานคุณภาพจะช่วยให้ท้องถิ่นสามารถริเริ่มจัดหาวัตถุดิบ ลดการพึ่งพาการนำเข้า และสร้างแบรนด์สมุนไพรข่านฮวา

ดร. ฟาน กง เกียน รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนาการเกษตรฝ้ายนาโฮ กล่าวว่า "สภาพภูมิอากาศและดินของจังหวัดคานห์ฮวาเหมาะสมอย่างยิ่งต่อการปลูกโสมและซาตามพัน การเชื่อมโยงธุรกิจและเกษตรกรจะก่อให้เกิดห่วงโซ่คุณค่าการผลิต นำไปสู่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูง ช่วยให้เกษตรกรดำรงชีวิตได้อย่างมั่นคง แม้กระทั่งร่ำรวยอย่างยั่งยืน"

การส่งเสริมการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกสมุนไพรไม่เพียงแต่ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้ที่มั่นคงเท่านั้น ธุรกิจต่างๆ จัดหาแหล่งวัตถุดิบสำหรับการผลิตอย่างเป็นเชิงรุก และผู้บริโภคสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยได้ แต่ยังมีส่วนสนับสนุนเป้าหมายการพัฒนาการเกษตรที่ยั่งยืนของจังหวัดคั๊ญฮหว่าในอนาคตอีกด้วย

บ๋าวหง็อก

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/khanh-hoa-phat-trien-vung-duoc-lieu-huong-di-xanh-giup-nong-dan-lam-giau-ben-vung/20251206080335782