เมื่อความหลงใหลกลายเป็นงาน “ทำเงิน”

ในยุคปัจจุบันผู้หญิงในจังหวัดต่างๆ หันมาสนใจการใช้ทรัพยากรในท้องถิ่นอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยหันมาสร้างผลิตภัณฑ์ "สร้างรายได้" มากขึ้น

นางสาวเหงียน อันห์ เหงียต สมาชิกสมาคมสตรีเขต 5 หมู่ 4 เมืองวีถัน กับผลิตภัณฑ์ชามะนาวเทศที่เธอทำ

คุณเหงียน อันห์ เหงียน เริ่มต้นธุรกิจเมื่ออายุมากกว่า 60 ปี โดยเป็นสมาชิกสมาคมสตรีในเขต 5 วอร์ดที่ 4 เมืองวีถัน ด้วยความคิดที่จะชงชาจากมะนาวเทศ จึงได้สร้างแบรนด์ชามะนาวเทศอันห์ เหงียนขึ้นมา นี่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์สตาร์ทอัพที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัด

คุณเหงียนเล่าว่า “ฉันจำได้ว่าการทำชามะนาวเทศเป็นความคิดที่สุ่มสี่สุ่มห้า ในปี 2018 ครอบครัวของฉันมีสวนมะนาวเทศกว่าสิบเฮกตาร์ที่ออกผล ในช่วงก่อนหน้านี้ มะนาวเทศมีราคาค่อนข้างสูง แต่ค่อยๆ มีคนจำนวนมากปลูก ทำให้อุปทานเกินความต้องการ การบริโภคขึ้นอยู่กับพ่อค้าเป็นหลัก ราคาจึงมักจะถูกกดลง ทำให้รายได้ไม่แน่นอน นอกจากนี้ การถนอมผลไม้ประเภทนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย โดยปกติแล้วหลังจากเก็บเกี่ยวแล้วจะต้องขายได้อย่างรวดเร็ว ไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน”

คงเป็นการสิ้นเปลืองแรงที่จะปลูกและตัดต้นไม้เพื่อเปลี่ยนไปปลูกต้นไม้ชนิดอื่นในขณะที่สวนให้ผลผลิตสูง ดังนั้นคุณเหงียนจึงลองชงชาจากมะนาวแป้นเก่าดู นางสาวเหงียนได้ทดลองชงชาแต่ละชุดด้วยความระมัดระวัง ล้มเหลวมาหลายครั้ง แต่ด้วยความมุ่งมั่นที่จะหาทางแก้ไขปัญหา เศรษฐกิจ ของครอบครัว ในที่สุดนางสาวเหงียนก็พบสูตรทำชามะนาวเทศสำหรับตัวเอง

ด้วยความที่เน้นคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ในเวลาอันสั้น ชาที่เธอทำก็กลายเป็นที่รู้จักของใครหลายๆ คน เมื่อมีคนเข้ามาซื้อมากขึ้นเรื่อยๆ คุณเหงียนจึงตัดสินใจเปิดโรงงานผลิตชามะนาวเทศ Anh Nguyet ในปี 2019 ปัจจุบัน ชามะนาวเทศ 1 กิโลกรัมมีราคาอยู่ระหว่าง 400,000-500,000 ดอง ซึ่งสูงกว่าการขายผลไม้สดหลายเท่า “ฉันมีความสุขที่ได้มีส่วนช่วยเผยแพร่ผลไม้พิเศษของบ้านเกิดของฉัน ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจให้กับครอบครัวของฉันเท่านั้น แต่ยังสร้างงานให้กับผู้หญิงอีกหลายคนด้วย” นางเหงียนกล่าวด้วยความพึงพอใจ

นอกจากชามะนาวแป้นมาตรฐาน 3 ดาวของ OCOP แล้ว โรงงานของนางสาวเหงียนยังมีชามะนาวแป้นและผลิตภัณฑ์ตะไคร้และเกลือพริกที่ผ่านมาตรฐาน 3 ดาวของ OCOP อีกด้วย การเริ่มต้นธุรกิจเมื่ออายุมากแต่ด้วยแนวคิด “ขิงยิ่งแก่ยิ่งเผ็ด” คุณเหงียนได้พิสูจน์ให้เห็นว่า เมื่อมีความมุ่งมั่น ความขยันหมั่นเพียรในการเรียนรู้และประสบการณ์ในชีวิต การทำธุรกิจและการเริ่มต้นธุรกิจในวัยใดๆ ก็ไม่ใช่อุปสรรคสำหรับผู้หญิงในจังหวัดนี้ที่จะประสบความสำเร็จ

เรื่องนี้ได้รับการยืนยันเพิ่มเติมโดยกรณีของนางสาว Tran Hong Nhien (อายุ 39 ปี) ในหมู่บ้าน 2A ตำบล Tan Hoa เขต Chau Thanh A ซึ่งเริ่มต้นธุรกิจด้วยผลิตภัณฑ์กาแฟมะพร้าวที่โด่งดังได้สำเร็จ ปัจจุบันเธอยังคงทำผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย เช่น ส้มจี๊ดตุ๋นน้ำตาลกรวดและน้ำผึ้ง, ส้มจี๊ดตุ๋นแอปเปิลน้อย, ส้มจี๊ดตุ๋นขิง

“แนวคิดเริ่มต้นของฉันคือการสร้างเครื่องดื่มรสชาติดี แปลกใหม่ และมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามีและลูกๆ ของฉันชอบ จากนั้น ฉันจึงลองผสมเมล็ดกาแฟบริสุทธิ์กับมะพร้าวแห้งที่คั่วในสวนของฉัน เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์กาแฟมะพร้าวที่มีรสชาติเข้มข้นและน่าดึงดูด นี่เป็นผลิตภัณฑ์สตาร์ทอัพชิ้นแรกของฉันเมื่ออายุ 34 ปี” Nhien เล่า

โดยคุณเหนียนเล่าว่า ในตอนแรกเธอได้มอบผลิตภัณฑ์นี้ให้กับเพื่อนสนิทไม่กี่คน และทุกคนต่างก็ให้คะแนนว่าผลิตภัณฑ์นี้อร่อย จึงแนะนำให้เปลี่ยนมาซื้อแบบธุรกิจแทน โดยเฉพาะเมื่อเธอเห็นว่าผู้คนจำนวนมากชื่นชอบผลิตภัณฑ์กาแฟมะพร้าว เธอจึงเริ่มทำในปริมาณมากขึ้นและตัดสินใจขายผลิตภัณฑ์กาแฟมะพร้าวหงษ์หยกผ่านช่องทางการขายออนไลน์เป็นหลักจนถึงปัจจุบัน ปัจจุบันผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาวในระดับจังหวัด และช่วยให้เธอ “สร้างรายได้” โดยมีรายได้เฉลี่ยมากกว่า 30 ล้านดองต่อเดือน

คุณเหนียนเริ่มต้นจากการเป็นแม่บ้านด้วยความเฉียบแหลมและการเรียนรู้เชิงรุก เธอได้ค้นคว้าและสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมายจากวัตถุดิบในท้องถิ่น เช่น มะพร้าวแห้ง ส้มจี๊ด น้อยหน่า ขิง น้ำผึ้งมะนาว... ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของเธอได้ขยายตลาดผ่านช่องทางการขายบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก เช่น TikTok และ Zalo เพื่อให้มีสินค้าเพียงพอต่อการขายให้กับลูกค้า คุณเหนียนจึงจ้างผู้หญิงที่อาศัยอยู่ใกล้บ้านเกือบ 10 คนมาช่วยในขั้นตอนการประมวลผล

สตรีในจังหวัดนี้ไม่เพียงแต่มีความคิดสร้างสรรค์ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เท่านั้น แต่หลายๆ คนยังนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคนิคมาประยุกต์ใช้เพื่อปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์อีกด้วย ตัวอย่างทั่วไปคือ คุณเล กิม ฟุง เอม เจ้าของโรงงานผลิตชามะนาวพันธุ์ Phung Phat ในเขตลองหมี ตลอด 7 ปีที่ผ่านมา เจ้าของสถานที่แห่งนี้ได้ร่วมมือกับเกษตรกรเกือบสิบรายปลูกมะนาวเทศบนพื้นที่ 30 ไร่แบบเกษตรอินทรีย์ รับประกันแหล่งวัตถุดิบที่สะอาดสำหรับการผลิตชาเชิงพาณิชย์

นางสาวฮวง ถิ ทู รองประธานสหภาพสตรีจังหวัด กล่าวว่า “การส่งเสริมทรัพยากรในท้องถิ่นทำให้สมาชิกสตรีจำนวนมากกล้าที่จะเปลี่ยนแนวคิดให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งผ่านมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวและ 4 ดาวของจังหวัด ซึ่งเป็นเรื่องที่น่าภาคภูมิใจมาก สตรีไม่เพียงแต่ช่วยยกระดับสินค้าพื้นเมืองของตนเท่านั้น แต่ยังช่วยเหลือกันเองเพื่อหลุดพ้นจากความยากจนอย่างยั่งยืนและควบคุมเศรษฐกิจของครอบครัวได้อีกด้วย”

ปัจจุบัน สหภาพสตรีจังหวัดได้จัดตั้งร้านแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ผลิตภัณฑ์สตาร์ทอัพของสตรี ตั้งอยู่บนทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 61C ในหมู่บ้าน 2 ตำบลวีถวี อำเภอวีถวี โทรศัพท์: 0812.898899 - 0919.513327.

เคาโออันห์

ที่มา: https://baohaugiang.com.vn/hoi-lien-hiep-phu-nu-tinh-hau-giang/khi-dam-me-hoa-thanh-cong-viec-hai-ra-tien-140458.html