บริษัท Lam Dong เป็นผู้จัดหาผักและผลไม้ที่ปลอดภัยร้อยละ 90 ที่บริโภคในนครโฮจิมินห์

นั่นคือข้อมูลที่กรมความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์ให้ไว้ในการประชุมทบทวนการประสานงานการจัดการและการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยระหว่างจังหวัดลัมดงและนครโฮจิมินห์ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 26 กรกฎาคม ณ เขตซวนฮวง-ดาลัต

ผู้นำจากกรมความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์ กรมอนามัย กรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัดลัมดง และวิสาหกิจหลายแห่งที่แปรรูป ผลิต และบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของทั้งสองจังหวัดและเมืองเข้าร่วมการประชุม

การประชุมจัดขึ้นเพื่อประเมินผลการดำเนินโครงการสร้างต้นแบบนำร่องการจัดการอาหารตามห่วงโซ่อาหารปลอดภัย ปี 2567 และโครงการประสานงานระหว่างกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (ปัจจุบันคือ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ) กับคณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ ระหว่างนครโฮจิมินห์และจังหวัดลามด่ง

นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสให้ภาคธุรกิจได้แลกเปลี่ยน หารือ และเสนอแนวทางแก้ไขปัญหาที่เป็นประโยชน์ เพื่อนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยของจังหวัด ลามด่ง ไปสู่ผู้บริโภคในเมืองมากขึ้น

ผู้ประกอบการศึกษาข้อมูลภายในบูธแนะนำผลิตภัณฑ์เห็ดหงษ์ฉ่ายและมังกร OCOP

ลัมดง – พันธมิตรเชิงกลยุทธ์ในการจัดหาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัย ของนครโฮจิมินห์

จากข้อมูลของการประชุม ระบุว่าปัจจุบันจังหวัดลัมดงเป็นจังหวัดที่จัดหาผลผลิตผัก ผลไม้ และพืชหัวสูงถึง 90% ของผลผลิตรวมทั้งหมด และ 6.97% ของผลผลิตรวมทั้งหมดของห่วงโซ่อุปทานเนื้อหมูให้กับนครโฮจิมินห์ ตัวเลขนี้แสดงให้เห็นถึงบทบาทและสถานะของจังหวัดลัมดงในการสร้างความมั่นคงและปลอดภัยด้านอาหารให้กับนครโฮจิมินห์

นางสาว Pham Khanh Phong Lan ผู้อำนวยการฝ่ายความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ กล่าวสุนทรพจน์ในงานประชุม

นางสาว Pham Khanh Phong Lan ผู้อำนวยการฝ่ายความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ กล่าวในการประชุม โดยเน้นย้ำถึงความสำคัญของการประสานงานการจัดการและการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยกับ 15 จังหวัดและเมือง โดยนครโฮจิมินห์เลือก Lam Dong ให้เป็นจังหวัดแรกที่สรุปกระบวนการความร่วมมือ เนื่องจากจังหวัดนี้มีส่วนสนับสนุนอย่างมากในการจัดหาอาหารที่ปลอดภัยให้กับเมือง

ผู้แทนสหภาพหม่อนเลี้ยงไหมและนิเวศวิทยาเวียดนาม ซึ่งเป็นการรวมตัวของสหกรณ์ นักวิทยาศาสตร์ ธุรกิจ และเกษตรกร เพื่อสร้างแหล่งอาหารที่สะอาด โปร่งใส และมีคุณค่า ได้กล่าวสุนทรพจน์และแนะนำผลิตภัณฑ์จากผัก ราก และผลไม้ของสมาชิกองค์กรที่ผลิตและจัดหาให้กับตลาด

ในปี พ.ศ. 2567 จังหวัดลัมดงได้ดำเนินโครงการนี้เพื่อสร้างต้นแบบนำร่องการจัดการอาหารตามห่วงโซ่อาหารปลอดภัย โดยมีสถานประกอบการที่เข้าร่วมโครงการ 5 แห่ง เป็นผู้จัดหาผัก หัวมัน ผลไม้ และเนื้อหมูสู่ตลาดนครโฮจิมินห์ ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ผัก หัวมัน ผลไม้ มากกว่า 2,835 ตันต่อปี และเนื้อหมูมากกว่า 1,330 ตันต่อปี

ณ ต้นเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2568 จำนวนสถานประกอบการที่เข้าร่วมโครงการเพิ่มขึ้นเป็น 18 แห่ง ซึ่งรวมถึงสถานประกอบการผักและผลไม้ 12 แห่ง และฟาร์มสุกร 6 แห่ง ผลผลิตผัก หัว และผลไม้รวมอยู่ที่ 19,888 ตันต่อปี คิดเป็น 88.93% ของผลผลิตทั้งหมดในห่วงโซ่อุปทาน และผลผลิตเนื้อหมูอยู่ที่ 8,081 ตันต่อปี คิดเป็น 6.97% ของผลผลิตทั้งหมดในห่วงโซ่อุปทานเนื้อหมู

นายเหงียน ฮวง ฟุก รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดเลิมด่ง กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารทะเลของจังหวัดเลิมด่งไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศที่มีความต้องการสูงอีกด้วย

ในการประชุมครั้งนี้ นายเหงียน ฮวง ฟุก รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดเลิมด่ง กล่าวว่า ปัจจุบันจังหวัดเลิมด่งมีพื้นที่เพาะปลูกพืชเทคโนโลยีขั้นสูง 107,306 เฮกตาร์ ซึ่งมีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลากหลายชนิด ตั้งแต่ผัก ดอกไม้ ชา กาแฟ ไปจนถึงทุเรียน มังกร และอาหารทะเล

พื้นที่เกษตรกรรมมีประมาณ 1,052,000 เฮกตาร์ โดย 107,306 เฮกตาร์เป็นพื้นที่การผลิตทางการเกษตรด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง

นางสาวเหงียน ถวี กวี ตู หัวหน้าแผนกคุณภาพ การแปรรูป และการพัฒนาตลาด จังหวัดเลิมด่ง รายงานเกี่ยวกับกิจกรรมการพัฒนาตลาด

ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีพื้นที่ที่ได้รับการรับรองการผลิตที่ปลอดภัยและยั่งยืนประมาณ 149,760 เฮกตาร์ โดยพืชผล 23,489 เฮกตาร์ได้รับการรับรอง GAP และเทียบเท่า พืชผล 4,024 เฮกตาร์ได้รับการรับรองเกษตรอินทรีย์ และพื้นที่กาแฟ 122,247 เฮกตาร์ได้รับการรับรอง UTZ, 4C...

จังหวัดนี้มีรหัสพื้นที่ปลูกพืชส่งออก 960 รหัส พื้นที่รวม 39,363.3 เฮกตาร์ และรหัสโรงงานบรรจุภัณฑ์ 33 รหัสสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญ

บูธแนะนำผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ของบริษัท ซอนฟาร์ม น้ำบานลำฮา ในงานสัมมนา ดึงดูดความสนใจจากองค์กรและหน่วยงานต่างๆ

ความปลอดภัย และ การควบคุม คุณภาพ อาหาร เพื่อ การพัฒนา

ผู้นำกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดลัมดงยังเน้นย้ำด้วยว่า ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดลัมดงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศที่มีความต้องการสูงหลายแห่ง เช่น ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ จีน สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป สวิตเซอร์แลนด์ เกาหลีใต้ และญี่ปุ่นอีกด้วย

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การดำเนินการโครงการความปลอดภัยด้านอาหารเพื่อการพัฒนา (SAFEGRO) ที่ได้รับทุนจากแคนาดา ได้ให้การสนับสนุนจังหวัดลัมดงเมื่อเร็วๆ นี้ในการให้ข้อมูล เผยแพร่ ฝึกอบรม และส่งเสริมสถานประกอบการที่ผลิตสินค้าที่มีคุณภาพและปลอดภัย ช่วยให้ผู้บริโภคระบุผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงที่มีคุณภาพและปลอดภัย

ตัวแทนตลาดบิ่ญเดียนหารือเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดลามดงที่นำมาบริโภคในตลาด

คุณภาพของผลผลิตทางการเกษตรของจังหวัดลัมดงได้รับการรับประกันเพิ่มมากขึ้น เมื่อกรมความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์ได้ดำเนินการเก็บตัวอย่างผัก หัว และผลไม้จากจังหวัดลัมดง จำนวน 332 ตัวอย่าง เพื่อตรวจหาสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง ผลการทดสอบพบว่ามี 331 ตัวอย่างที่ปลอดภัย มีเพียง 1 ตัวอย่างเท่านั้นที่พบสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างเกินมาตรฐานที่กำหนด

กรมความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์กล่าวว่าในอนาคตอันใกล้นี้ กรมฯ จะยังคงประสานงานกับกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดเลิมด่งเพื่อควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เพื่อสร้างเงื่อนไขให้ผลิตภัณฑ์เลิมด่งปรากฏและเป็นที่รู้จักในตลาดนครโฮจิมินห์อย่างลึกซึ้งและกว้างขวางยิ่งขึ้น

ที่มา: https://baolamdong.vn/lam-dong-cung-cap-90-san-luong-rau-cu-qua-an-toan-tieu-thu-tai-tp-ho-chi-minh-383816.html