ต้องทำอย่างไรให้การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเป็นแบรนด์เวียดนาม?

เมื่อวันที่ 22 กันยายน ได้มีการจัดฟอรั่ม "การพัฒนาการท่องเที่ยว เกษตร และชนบทที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารพิเศษทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ OCOP" ขึ้น จัดโดยหนังสือพิมพ์เกษตรเวียดนาม หน่วยงานประจำของฟอรั่มการเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์เกษตร 970 ร่วมกับศูนย์พัฒนาชนบท - ซามาอึล อุนดง มหาวิทยาลัยสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยแห่งชาตินครโฮจิมินห์

การพัฒนาการ ท่องเที่ยว ในชนบทเป็นหนึ่งในโซลูชันและภารกิจหลักของโครงการเป้าหมายแห่งชาติว่าด้วยการก่อสร้างชนบทใหม่ในช่วงปี 2564-2568 โดยมีส่วนสนับสนุนให้ท้องถิ่นต่างๆ นำเกณฑ์มาตรฐานชนบทใหม่ไปปฏิบัติได้อย่างมีประสิทธิผลและยั่งยืน

นางสาว Ngo Thi Phuong Lan อธิการบดีมหาวิทยาลัย สังคมศาสตร์ และมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ กล่าวว่า การเกษตรไม่ใช่แค่เรื่องของการปลูกหรือเลี้ยงอะไรอีกต่อไป แต่ต้องมุ่งเน้นไปที่การสร้างคุณค่าใหม่ๆ ที่สอดคล้องกับแนวโน้มใหม่ๆ ซึ่งรวมถึงการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรด้วย เพราะเป็นแนวทางแก้ปัญหาที่ยั่งยืน ช่วยให้เกษตรกรเพิ่มรายได้ในไร่นาของตนเองได้ ขณะเดียวกันยังเพิ่มการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเฉพาะทางโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ OCOP อีกด้วย

Đưa du lịch nông nghiệp thành thương hiệu của Việt Nam - Ảnh 1.

“การเชื่อมโยงการท่องเที่ยวกับการพัฒนาการเกษตรไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่เราจำเป็นต้องหาวิธีทำให้การท่องเที่ยวมีมนุษยธรรมและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น” นางสาวโง ฟอง ลาน กล่าว

ในด้านท้องถิ่น นายโว วัน พี รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดด่งนาย ชี้แจงเกี่ยวกับจุดแข็งด้านการท่องเที่ยวบางประการที่เกี่ยวข้องกับเกษตรกรรมและป่าไม้ของจังหวัดด่งนาย เช่น การท่องเที่ยวสัมผัสป่า การท่องเที่ยวสวน... เสนอให้กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทพัฒนากลยุทธ์และแผนการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรโดยมุ่งเน้นระยะยาว ช่วยให้ผู้ลงทุนรู้สึกมั่นใจเมื่อลงทุน นอกจากนี้ยังเป็นแนวทางให้จังหวัดสร้างกลไกสนับสนุนด้านโครงสร้างพื้นฐาน สินเชื่อ การอบรมบุคลากร และการส่งเสริมผลิตภัณฑ์อีกด้วย

นายดวน วัน คานห์ ผู้อำนวยการบริษัท Long Thuan Private Enterprise (เขต Chau Thanh จังหวัด Tien Giang) กล่าวว่า “การทำสิ่งที่แปลกใหม่และยั่งยืนเป็นหนทางเดียวที่จะดึงดูดนักท่องเที่ยวได้ ไม่เพียงแต่แก้ปัญหาผลผลิตทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังสร้างพื้นที่ให้นักท่องเที่ยวได้เข้ามาเยี่ยมชมและเพลิดเพลินกับพื้นที่ชนบทอันเงียบสงบอีกด้วย”

แม้ว่านายคานห์จะอายุกว่า 70 ปีแล้ว แต่คุณคานห์ยังคงมีความหลงใหลอย่างมากในการเริ่มธุรกิจทางการเกษตร เขาทำงานร่วมกับวิศวกรและนักวิทยาศาสตร์เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องสำอาง 42 ชนิดที่สกัดจากพืชที่มีอยู่เหล่านี้ โดยไม่ได้ผ่านการฝึกอบรมทางวิชาชีพใดๆ โดยในจำนวนนี้มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 4 ดาวจำนวน 12 รายการ…

นายข่านห์แนะนำว่ารัฐบาลควรดำเนินการตามพันธกรณีและเป้าหมายอย่างเหมาะสม และไม่ปล่อยให้นโยบายต่างๆ กลายมาเป็นอุปสรรคต่อการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร

Đưa du lịch nông nghiệp thành thương hiệu của Việt Nam - Ảnh 3.

การพัฒนาการท่องเที่ยวชนบทเป็นแนวทางที่ได้รับการส่งเสริมจากท้องถิ่นหลายแห่ง

ในการกล่าวสรุป รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท Tran Thanh Nam เน้นย้ำว่าการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ของเวียดนามจำเป็นต้องมีปัจจัยสามประการ ประการแรก ส่งเสริมจุดแข็งในท้องถิ่นเพื่อเพิ่มมูลค่าดังกล่าว ส่งผลให้รายได้ของประชาชนเพิ่มขึ้น

ประการที่สอง ประเด็นการเชื่อมโยงจะเอาชนะความแตกแยก เพื่อสร้างพื้นที่การผลิตที่มีความเชื่อมโยงระหว่างครัวเรือนและสถานประกอบการ เพื่อสร้างความแข็งแกร่ง เพื่อตอบสนองต่อแรงกดดันจากกลไกตลาด

ประการที่สาม แบรนด์สินค้า OCOP ในพื้นที่ชนบทมีคุณค่ามากแต่ยังไม่ได้รับการยอมรับอย่างเหมาะสม ปัญหาคือการทำให้แน่ใจถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ “การสูญเสียแบรนด์ก็คือการสูญเสียทุกสิ่งทุกอย่าง”

“การท่องเที่ยวในชนบทเป็นกระแสระดับโลก ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบของเวียดนาม ดังนั้น จึงจำเป็นต้องนำเอาสาขานี้มาใช้ในภาคเศรษฐกิจการท่องเที่ยวในชนบท และกลายมาเป็นแบรนด์ของเวียดนาม โดยได้รับการสนับสนุนจากผลิตภัณฑ์ OCOP” รองรัฐมนตรี Tran Thanh Nam กล่าว

เพื่อมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบทที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ OCOP สำนักงานประสานงานชนบทใหม่ได้รับมอบหมายให้ทำงานร่วมกับมหาวิทยาลัยสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ นครโฮจิมินห์ เพื่อจัดตั้งศูนย์ฝึกอบรมสำหรับการเรียนการสอนเกี่ยวกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP และการพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบท

แหล่งที่มา