หมู่บ้านในไหเซืองนี้ปลูกพริกอย่างไรให้ได้ผลมากมายจนคนต้องเก็บจนมือเหนื่อย แถมยังได้เงินอีกเพียบ

ช่วงบ่ายแก่ๆ ไร่พริกหลายแห่งในหมู่บ้านด่งตาม (ตำบลเตี่ยนด่ง อำเภอตูกี จังหวัด ไห่เซือง ) ยังคงเพาะปลูกอยู่ เมื่อมองดูไร่พริกเขียวขจีที่ผลิดอกออกผล ชาวนาที่นี่หวังว่าจะได้ผลผลิตดี

แม้จะมีพายุ แต่ชาวไร่พริกในดงตามยังคงหวังชัยชนะ

นักข่าว Dan Viet ยืนอยู่บนทุ่งพริกสีเขียวขจี รู้สึกว่าต้นพริกที่แข็งแรง เขียวขจี สดใส และมีผลสีเขียวอวบอิ่มใต้ใบสีเขียว จะทำให้เกษตรกรได้ผลผลิตพริกสูง

ในแปลงพริก คุณ Pham Khac Than อายุ 69 ปี กำลังดูแลและตรวจสอบต้นพริกอย่างพิถีพิถัน เมื่อพบกิ่งพริกที่ห้อยลงมา เขาจะผูกกิ่งเหล่านั้นไว้กับรั้วทันที เพื่อให้แน่ใจว่ากิ่งและต้นพริกมีความมั่นคงแข็งแรง ไม่หักหรือร่วงหล่น

คลิป: สมาคมวิชาชีพเกษตรกรผู้ปลูกพริกเพื่อส่งออกในตำบลดงตาม ตำบลเตี่ยนดง ตำบลตูกี จังหวัดไห่เซือง รายงานโดย: เหงียนเวียด

คุณธานเล่าว่าครอบครัวของเขามีนาข้าว 1.1 เฮกตาร์ ซึ่งเขาปลูกกล้วย 5 เส้า มะเขือยาว 2 เส้า กะหล่ำปลี 2 เส้า และพริก 2 เส้า ส่วนพริก คุณธานปลูกมาเกือบสิบปีแล้ว

คุณธันกล่าวว่าผลผลิตพริกปีนี้เติบโตอย่างสวยงาม ผลผลิตมีจำนวนมากและกระจายตัวสม่ำเสมอ คุณธันเชื่อว่าผลผลิตพริกปีนี้จะมีผลผลิตและผลผลิตสูง หากราคาสูงและคงที่ ผลผลิตพริกก็จะประสบความสำเร็จ

คุณธานกล่าวเพิ่มเติมว่า ในอดีตผลผลิตพริกมีราคาสูงถึง 40,000 - 50,000 ดองต่อกิโลกรัม และเมื่อสิ้นฤดูกาลราคาจะสูงถึง 15,000 ดองต่อกิโลกรัม ระยะเวลาเก็บเกี่ยวประมาณ 5 - 6 เดือน

คุณธานตรวจดูแปลงพริก ภาพโดย: เหงียนเวียด

จากการปลูกพริกก่อนหน้านี้ คุณถั่นมีรายได้มากกว่า 20 ล้านดองต่อไร่ การปลูกพริก 2 ไร่ คุณถั่นมีรายได้ประมาณ 40 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว คิดเป็นเกือบ 30 ล้านดอง เมื่อรวมกับผลผลิตพืชผลอื่นๆ แล้ว ในแต่ละปี คุณถั่นมีรายได้ 60-70 ล้านดอง

หลังจากปลูกพริกมาหลายปี คุณธันประเมินว่าต้นพริกมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงกว่าต้นข้าวถึง 3 เท่า นอกจากนี้ คุณธันยังวางแผนที่จะขยายพื้นที่ปลูกพริกเพื่อเพิ่มรายได้ หากเขาไม่มีภาระผูกพันอื่นใดหรือมีสุขภาพแข็งแรง

ครอบครัวของนายเหงียน วัน แทค ก็ปลูกพริกมาสิบปีแล้ว ครอบครัวของเขาปลูกพริก 2 ซาว โดยปกติแล้ว ซาวแต่ละซาวจะให้ผลผลิตพริก 5-6 ควินทัล แม้ว่าราคาพริกจะแตกต่างกันไปตามช่วงราคาสูงและต่ำ แต่โดยเฉลี่ยแล้ว ซาวแต่ละซาวจะให้ผลผลิต 20 ล้านดอง เมื่อปลูกพริก 2 ซาวหลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของนายแทคยังคงมีกำไรเกือบ 30 ล้านดอง

ทุ่งพริกเขียวขจีบนผืนดินดงตาม ภาพโดย: เหงียนเวียด

นายธัช กล่าวว่า ปีนี้เกษตรกรผู้ปลูกพริกในดงตามประสบปัญหามากมาย เพราะก่อนหน้านี้ในช่วงที่พืชกำลังเจริญเติบโต พายุลูกที่ 3 ได้พัดเข้ามา พายุรุนแรง ลมแรง และฝนตกหนัก ทำให้พืชพริกล้ม เสียหาย หรือถูกน้ำท่วม ทำให้พื้นที่ปลูกพริกหลายแห่งได้รับผลกระทบอย่างรุนแรง ในพื้นที่ปลูกพริกที่เสียหายและไม่สามารถฟื้นฟูได้ ชาวบ้านจำเป็นต้องปลูกกะหล่ำปลีทดแทน

ส่วนพื้นที่ปลูกพริกที่เหลืออยู่ซึ่งได้รับความเสียหายเพียงเล็กน้อย กำลังได้รับการดูแลและฟื้นฟูโดยประชาชน ขณะนี้ไร่พริกหลายแห่งกำลังเจริญเติบโตอย่างสวยงาม ออกผลสม่ำเสมอ อีกไม่กี่วัน ไร่พริกของเกษตรกรชาวดงตามก็จะเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว คุณทัจและเกษตรกรชาวสวนพริกในดงตามก็หวังว่าผลผลิตพริกในปีนี้จะประสบความสำเร็จ

นายธัช ยังกล่าวอีกว่า พริกเป็นพืชที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่าข้าวถึง 3-4 เท่า

สมาคมชาวสวนพริกดงตาม พัฒนาทั้งสมาชิกและพื้นที่

นางสาวหว่าง ถิ ซวน ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลเตี่ยนดง เปิดเผยว่า ตามแนวทางของสมาคมเกษตรกรอำเภอตูกี เรื่องการจัดตั้งสาขาและกลุ่มเกษตรกรมืออาชีพ ในปี พ.ศ. 2566 สมาคมเกษตรกรตำบลได้จัดตั้งและเปิดตัวสมาคมเกษตรกรผู้ปลูกพริกในหมู่บ้านด่งตาม หลังจากจัดตั้งแล้ว สมาชิกของสมาคมจะได้รับการฝึกอบรมเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกพริกเพื่อการส่งออก

ด้วยลักษณะนิสัยและทัศนคติของแกนนำและสมาชิกสมาคมชาวนาชาวด่งตาม ที่ทำการผลิตพริกส่งออกมานานหลายปี มีรายได้สูง จึงเป็นพื้นฐานให้สมาคมชาวนาชุมชนเชื่อมั่นว่า เมื่อจัดตั้งสมาคมอาชีพชาวนาชาวด่งตามเพื่อส่งออกแล้ว ย่อมพัฒนาได้

นายเหงียน วัน ทัค หัวหน้าสมาคมเกษตรกรผู้ส่งออกพริกดองตาม ภาพถ่าย: “Nguyen Viet”

สมาคมเกษตรกรผู้ส่งออกพริกดงตาม ดำเนินกิจการมามากกว่า 1 ปี เติบโตอย่างรวดเร็วทั้งสมาชิกและพื้นที่ โดยมีมูลค่ารายได้จากพริกค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับพืชผลอื่นๆ

นายเหงียน วัน ทัค อายุ 69 ปี หัวหน้าสมาคมเกษตรกรส่งออกพริกดงตาม กล่าวว่า ในปี 2566 สมาคมเกษตรกรส่งออกพริกดงตามได้ก่อตั้งและเปิดตัวขึ้น โดยในช่วงแรกมีสมาชิก 21 ราย ผลิตบนพื้นที่ 4 เฮกตาร์

คุณธัช กล่าวว่า เนื่องจากเกษตรกรชาวดงตามปลูกพริกมานานกว่าสิบปีแล้ว การก่อตั้งกลุ่มจึงไม่ใช่เรื่องยากหรือแปลกใจ เพราะเป็นงานประจำของชาวดงตาม

ด้วยการสนับสนุนและความช่วยเหลือจากสมาคมเกษตรกรประจำตำบลและอำเภอ สมาชิกของกลุ่มสามารถเข้าถึง วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีด้านการเพาะปลูก ซึ่งได้รับการฝึกอบรมจากสมาคมระดับสูง สามารถเข้าถึงนโยบายการกู้ยืมเพื่อการผลิต สินเชื่อสำหรับปุ๋ยพร้อมการผ่อนชำระ... สมาคมยังได้แจ้งข้อมูลความเสียหายหลังพายุลูกที่ 3 ให้กับสมาชิกในกลุ่มทราบโดยทันที โดยสมาคมได้สนับสนุนเงิน 200,000 ดองต่อสมาชิกสำหรับฤดูเพาะพันธุ์เพื่อปลูกพริกใหม่หลังพายุ

พริกกำลังเติบโตบนกิ่งก้านจำนวนมาก พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว ภาพโดย: เหงียน เวียด

สมาชิกในกลุ่มซึ่งมีเทคนิคและประสบการณ์ที่ดี ต่างช่วยเหลือกันทั้งด้านเทคนิคและประสบการณ์ในการปลูกและดูแลต้นพริก ช่วยเหลือกันในการเข้าถึงข้อมูลราคาตลาดและผลผลิตของผลผลิต ดังนั้น สมาชิกในกลุ่มจึงสามัคคีกันและช่วยเหลือกันพัฒนาการเพาะปลูกพริกเพื่อเพิ่มรายได้

จากการประเมินประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของต้นพริกในหมู่บ้านดงตาม คุณแทช ยังได้ชี้แจงว่าราคาพริกมีความผันผวน แต่ยังคงอยู่ในระดับที่ช่วยให้เกษตรกรผู้ปลูกพริกทำกำไรได้ ก่อนหน้านี้ เมื่อราคาพริกสูง กำไรก็สูงขึ้น แต่ปัจจุบันราคาพริกลดลง ทำให้กำไรลดลงอย่างมาก ในอดีตราคาพริกเคยสูง เช่น ในปี 2559 ราคาพริกพุ่งสูงถึง 90,000 ดอง/กก. จากนั้นก็ลดลงมาอยู่ที่ 15,000 ดอง/กก.

ภายในปี 2563-2564 ราคาพริกจะพุ่งสูงขึ้นอีกครั้ง อยู่ที่ 90,000-95,000 ดองต่อกิโลกรัม ส่วนปี 2566 ราคาพริกจะลดลงเหลือเพียง 47,000 ดองต่อกิโลกรัม และเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล ราคาจะอยู่ที่ 15,000 ดองต่อกิโลกรัม ส่วนปี 2567 นี้ เรายังไม่ทราบราคาที่แน่นอน

เกษตรกรผู้ปลูกพริกดงตามตรวจสอบและปกป้องต้นพริกของตนอย่างระมัดระวัง ภาพโดย: เหงียนเวียด

โดยทั่วไปแล้ว การปลูกพริกให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่ดี เก็บเกี่ยวได้ยาวนาน และราคาอยู่ในระดับที่เอื้อต่อกำไรของเกษตรกรผู้ปลูกพริก หากในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวผลผลิตพริกมีปริมาณมากแต่ขายยากหรือราคาต่ำ สมาชิกในกลุ่มจะนำไปตากแห้งแล้วบดเป็นผงพริก ซึ่งสามารถขายได้ในราคาสูงเช่นกัน

นายทาชคำนวณว่า หากคำนวณรายได้ต่อเฮกตาร์ ต้นพริกในดงตามจะมีมูลค่าทางเศรษฐกิจประมาณ 270 ล้านดองต่อเฮกตาร์

นายธัชยังกล่าวอย่างยินดีว่าในปี 2567 กลุ่มบริษัทได้ดึงดูดและรับสมาชิกใหม่เข้ามาอีก 11 ราย ทำให้จำนวนสมาชิกรวมเป็น 32 ราย โดยมีพื้นที่ปลูกพริกรวม 6 ไร่

ผู้สื่อข่าวเมืองดานเวียดได้เห็นและได้ยินชาวเมืองด่งตามพูดคุยเกี่ยวกับต้นพริก และตระหนักว่าแม้ว่าชาวบ้านจะต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมายที่เกิดจากพายุลูกที่ 3 แต่พวกเขาก็พยายามเอาชนะมัน และเชื่อมั่นว่าการเก็บเกี่ยวพริกของพวกเขาจะประสบความสำเร็จ

ที่มา: https://danviet.vn/lang-nay-o-hai-duong-trong-ot-kieu-gi-ma-ra-qua-tua-tua-dan-hai-moi-tay-tien-tuoi-thoc-that-20241217142635449.htm