เลี้ยงไก่ในอำเภอเตียนเยน หลายครัวเรือนหลุดพ้นความยากจนอย่างยั่งยืน

รูปแบบการเลี้ยงไก่ Tien Yen ของจังหวัดกวางนิญ ช่วยให้ครัวเรือนจำนวนมากในตำบลไห่ลาง จังหวัดกวางนิญ มีความมั่นคงในชีวิตและหลุดพ้นจากความยากจน

ในระยะหลังนี้ เทศบาลไห่หลางได้มุ่งมั่นพัฒนา เศรษฐกิจ โดยมุ่งเน้นเป็นพิเศษในการนำข้อมูล เทคนิค และความรู้ด้านการผลิตมาสู่ทุกครัวเรือน หนึ่งในความพยายามเหล่านี้คือ รูปแบบการเลี้ยงไก่แบบเตี่ยนเยน ซึ่งไม่เพียงแต่สร้างเส้นทางที่ยั่งยืนเท่านั้น แต่ยังเป็นหลักฐานที่ชัดเจนถึงประสิทธิผลของการลดความยากจนทางข้อมูล ช่วยให้ประชาชนสามารถเข้าถึงข้อมูลการผลิตที่ครอบคลุมและทันท่วงที

ในหมู่บ้านท่งเญิ๊ต ครอบครัวของเหงียนวันนามเป็นหนึ่งในครัวเรือนแรกๆ ที่เปลี่ยนมาเลี้ยงไก่เตียนเยนในเชิงพาณิชย์ เนื่องจากสามารถเข้าถึงข้อมูลทางเทคนิคจากชุมชนและสมาคมเกษตรกรได้ เขาเล่าว่าครอบครัวของเขาเริ่มต้นเลี้ยงไก่ 500 ตัวในปี พ.ศ. 2564 “ตอนนั้นเราไม่รู้อะไรเลย ปัญหาใหญ่ที่สุดคือการขาดข้อมูลและประสบการณ์ ผมต้องค้นคว้าข้อมูลอย่างจริงจังผ่านโทรศัพท์มือถือ เข้าร่วมกลุ่มแบ่งปันข้อมูลของชุมชน และเรียนรู้จากฟาร์มเก่าแก่ การเข้าถึงช่องทางข้อมูลต่างๆ ทำให้ผมค่อยๆ ได้รับประสบการณ์จริง ไก่เตียนเยนสายพันธุ์นี้แข็งแรง ไม่ค่อยป่วย และตราบใดที่คุณฉีดวัคซีนตามคำแนะนำ คุณก็จะวางใจได้” นามกล่าว

ครอบครัวของเหงียน วัน นาม มีรายได้ 20 ล้านดอลลาร์สหรัฐต่อเดือนจากการเลี้ยงไก่เตียนเยน ภาพโดย: เหงียน ถั่น

หลังจากผ่านไปสี่ปี ด้วยการอัปเดตข้อมูลตลาด เทคนิคการดูแล และตารางการป้องกันโรคใน ภาคเกษตรกรรม อย่างต่อเนื่อง ทำให้ธุรกิจการเลี้ยงสัตว์ปีกของครอบครัวเขาขยายตัวเพิ่มขึ้นหลายเท่าตัว ในแต่ละปี เขาเลี้ยงไก่ประมาณ 5,000 ตัวในระบบการเพาะพันธุ์แบบสลับกัน เขาเริ่มต้นด้วยการเลี้ยงไก่ 3,000 ตัวในเดือนกุมภาพันธ์ สองเดือนต่อมา เขาเพิ่มฝูงไก่อีกหนึ่งฝูง และเมื่อสิ้นปี เขาก็เลี้ยงไก่อีกฝูงหนึ่งเพื่อให้มั่นใจว่ามีไก่ที่เลี้ยงอย่างมั่นคง “ต้องขอบคุณการเลี้ยงไก่เตียนเยน ผมและภรรยาจึงมีรายได้ประมาณ 20 ล้านดองต่อเดือน ซึ่งถือว่าทำกำไรได้มากกว่างานประจำของเรามาก” คุณนัมกล่าว

ความกังวลหลักของเขาคือความต้องการของตลาดที่ไม่แน่นอน ราคาขายผันผวนอยู่ระหว่าง 130,000 ถึง 140,000 ดอง/กก. ซึ่งโดยทั่วไปถือว่าค่อนข้างดี แต่กำไรอาจลดลงหากข้อมูลตลาดไม่ได้รับการอัปเดตอย่างทันท่วงทีหรือเมื่อต้นทุนอาหารสัตว์สูงขึ้น เขาหวังว่าหน่วยงานท้องถิ่นจะยังคงสนับสนุนการเชื่อมโยงเกษตรกรกับตลาด เพื่อให้พวกเขาสามารถขยายกิจการได้อย่างมั่นใจ ครอบครัวของเขาวางแผนที่จะเปิดฟาร์มใหม่หนึ่งหรือสองแห่งเพื่อเพิ่มผลผลิตและตอบสนองความต้องการของตลาดในชุมชนและพื้นที่โดยรอบ

ไม่เพียงแต่ครัวเรือนของนายนามเท่านั้น แต่กระแสการเลี้ยงไก่เตียนเยนเชิงพาณิชย์ในเขตไห่หลางก็พัฒนาอย่างแข็งแกร่งด้วยการพัฒนาระบบการสื่อสาร การฝึกอบรม และการให้คำปรึกษาทางเทคนิคที่ก้าวหน้าขึ้นเรื่อยๆ ในรายงานการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมประจำเดือนตุลาคม พ.ศ. 2568 คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลระบุว่าจำนวนไก่ทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ 150,000 ตัว ซึ่งเติบโตอย่างมั่นคง และไม่มีการระบาดของโรคอันตราย การฉีดวัคซีนรอบที่สองในปี พ.ศ. 2568 ได้รับการประกาศอย่างกว้างขวางผ่านเครื่องขยายเสียง กลุ่มซาโลประจำชุมชน และเอกสารที่ส่งไปยังแต่ละหมู่บ้าน ช่วยให้ประชาชนเข้าใจตารางการฉีดวัคซีนอย่างถ่องแท้ และป้องกันโรคได้อย่างเหมาะสมตามฤดูกาล

นายลุค วัน ฟุก ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลไห่หลาง กล่าวว่า สมาคมฯ ได้กำหนดอย่างชัดเจนว่าการเลี้ยงไก่เตี๊ยนเยนเป็นอุตสาหกรรมหลักที่เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่นและสร้างรายได้ที่เป็นรูปธรรมให้กับประชาชน สิ่งสำคัญที่สุดในการพัฒนาอุตสาหกรรมนี้คือการช่วยให้ประชาชนเข้าถึงความรู้ ข้อมูลตลาด และเทคนิคการทำฟาร์มอย่างครบถ้วน สมาคมฯ ได้ดำเนินการตามมติของคณะกรรมการพรรคประจำตำบลเกี่ยวกับการพัฒนาปศุสัตว์อย่างเข้มข้น สมาคมฯ ได้ส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อ เปิดหลักสูตรฝึกอบรมทางเทคนิค เผยแพร่ขั้นตอนการฉีดวัคซีน และให้คำแนะนำเกี่ยวกับการฆ่าเชื้อและการบำบัดสิ่งแวดล้อม ข้อมูลเหล่านี้ถูกเผยแพร่ผ่านหลากหลายรูปแบบ เช่น การประชุมหมู่บ้าน การเผยแพร่ผ่านเครื่องขยายเสียงประจำตำบล กลุ่มโซเชียลมีเดีย การแจกเอกสารแจก ฯลฯ เพื่อให้เข้าถึงทุกครัวเรือน

“เราประสานงานกับธนาคารนโยบายเพื่อช่วยให้ประชาชนเข้าถึงสินเชื่อ และช่วยให้ประชาชนเข้าใจขั้นตอน นโยบาย และสิทธิประโยชน์ต่างๆ ผ่านการสื่อสาร ขณะเดียวกัน เรายังเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจต่างๆ เพื่อขายสินค้า ป้องกันไม่ให้ผู้ค้าปั่นราคา ทุกปี ทางชุมชนจะจัดอบรมเทคนิคการเลี้ยงไก่เตียนเยน โดยมีผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำโดยตรง ช่วยให้ประชาชนเข้าใจกระบวนการมาตรฐาน” คุณฟุก กล่าว

ด้วยการเข้าถึงข้อมูลที่ครอบคลุม ครัวเรือนจำนวนมากที่เคยพึ่งพารายได้จากการทำประมงตามฤดูกาลแต่ไม่มั่นคง จึงหันมาเลี้ยงไก่เตียนเยนอย่างกล้าหาญ และประสบความสำเร็จอย่างมีนัยสำคัญ บางครัวเรือนถึงขั้นเป็นผู้ผลิตที่โดดเด่นในระดับตำบลและอำเภอ และได้รับรางวัลจากการนำความรู้ทางเทคนิคและข้อมูลตลาดไปประยุกต์ใช้อย่างมีประสิทธิภาพ

สมาคมเกษตรกรตำบลไห่หลางและศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัด ได้ให้การสนับสนุนผู้เพาะพันธุ์ในการพัฒนาฝูงไก่เตียนเยน ภาพโดย: เหงียน ถั่น

ปัจจุบันเทศบาลไห่หลางกำลังเร่งพัฒนาเศรษฐกิจ มูลค่าการผลิตรวมของเทศบาลในช่วง 10 เดือนแรกของปีอยู่ที่ประมาณ 890,000 ล้านดอง ซึ่งส่วนใหญ่มาจากภาคเกษตรกรรม ป่าไม้ และประมง ความมั่นคงของฝูงสัตว์ปีกทั้งหมดและรูปแบบการทำฟาร์มที่มีประสิทธิภาพมีส่วนสำคัญต่อผลลัพธ์โดยรวม

การเลี้ยงปศุสัตว์ไม่เพียงแต่สร้างรายได้ที่มั่นคงเท่านั้น แต่ยังสร้างงานในพื้นที่ ซึ่งมีส่วนช่วยให้บรรลุเป้าหมายในการลดความยากจนอย่างยั่งยืน ภายในปี พ.ศ. 2568 ชุมชนจะมีครัวเรือนที่เกือบยากจนเพียง 18 ครัวเรือน และคาดว่าหลายครัวเรือนจะหลุดพ้นจากภาวะเกือบยากจนได้เร็วกว่ากำหนด

ระบบสนับสนุนปศุสัตว์ของรัฐบาลท้องถิ่นได้รับการนำไปปฏิบัติอย่างครอบคลุม ตั้งแต่การจัดหายาฆ่าเชื้อและวัคซีน ไปจนถึงคำแนะนำทางเทคนิค การสนับสนุนด้านเงินทุน และการเชื่อมโยงตลาด สิ่งเหล่านี้เป็นรากฐานสำคัญที่ช่วยให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์รู้สึกมั่นคงในการลงทุนระยะยาว ด้วยสุขภาพที่แข็งแรง ความสามารถในการปรับตัว เนื้อไก่ที่อร่อย และความนิยมในตลาด ไก่เตียนเยนจึงกลายเป็นสัญลักษณ์ทางเศรษฐกิจใหม่ของชาวไห่หลาง

ในแผนพัฒนาในอนาคต อำเภอไห่หลางได้เล็งเห็นถึงความจำเป็นในการขยายการเลี้ยงสัตว์ปีกอย่างต่อเนื่องโดยมุ่งเน้นความปลอดภัยทางชีวภาพ ควบคู่ไปกับการสร้างแบรนด์และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ด้วยรากฐานที่มั่นคงและความมุ่งมั่นของผู้คน รูปแบบการเลี้ยงไก่ของอำเภอเตียนเยนสัญญาว่าจะยังคงเป็น "หัวหอก" ที่ช่วยให้ชุมชนมีรายได้เพิ่มขึ้นและก้าวเข้าใกล้เป้าหมายการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทอย่างยั่งยืน

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/chan-nuoi-ga-tien-yen-nhieu-ho-thoat-ngheo-ben-vung-d785176.html