เค้กที่สร้างกระแสจากมุกตลก 'อยากกินรองเท้าแตะมั้ย'

เค้ก Crocs นี้ไม่เพียงแต่กระตุ้นความอยากรู้เพราะมีรูปร่างเหมือนรองเท้าแตะ Crocs เท่านั้น แต่ยังได้รับความนิยมและดึงดูดลูกค้าให้มาสัมผัสด้วย

Báo Nông nghiệp Việt Nam•30/03/2025

ไม่ใช่แค่เรื่องตลกที่ว่า "อยากกินรองเท้าแตะไหม" อีกต่อไป ล่าสุด รูปภาพและ วิดีโอ เค้กรูปจระเข้ถูกแชร์กันอย่างต่อเนื่องบนไซต์โซเชียลเน็ตเวิร์ก ทำให้หลายคนเกิดความอยากรู้และเชิญชวนให้ลองชิม

Banh Sandal ซึ่งเปิดตัวครั้งแรกในนครโฮจิมินห์ โดดเด่นด้วยรูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์ เหมือนกับรองเท้าแตะ Crocs ทุกประการ ทั้งรสชาติที่นุ่มนวลน่ารับประทาน และชั้นชีสขูดที่น่าดึงดูด

ตามบันทึกของผู้รายงาน เค้กรูปจระเข้มีรูปร่างที่พิถีพิถัน แม่พิมพ์เค้กทำจากโลหะ โครงสร้างคล้ายกับแม่พิมพ์เค้กเหรียญหรือเค้กปลาในอดีต ต่างกันเพียงรูปร่างเท่านั้น หนึ่งชุดสามารถทำเค้กได้ 8 ชิ้น

Chị Nguyễn Thị Vân, chủ quán bánh dép Crocs trên phố Hàng Vải. Ảnh: Thảo Phương. — คุณเหงียน ถิ วัน เจ้าของร้านเค้กและรองเท้า Crocs บนถนน Hang Vai ภาพถ่าย: *“ท้าวเฟือง”*

เมื่อเทแป้งลงไป เค้กจะดูธรรมดามาก แต่หลังจากอบไปเพียง 4 นาที เค้กจะ "เปลี่ยนรูปร่าง" เป็นรองเท้าแตะน่ารัก ๆ สีเหลืองทอง กรอบ ๆ ตัวเค้กอบพอให้กรอบด้านนอก แต่ไส้ชีสด้านในต้องร้อนพอที่จะละลายได้ เค้กแต่ละชิ้นจะมาพร้อมกับสติกเกอร์ติดเค้กด้วย

คุณเหงียน ถิ วัน (อายุ 33 ปี) เจ้าของร้านขายรองเท้าแตะบานห์บนถนนฮังไว เขตฮว่านเกี๋ยม กรุง ฮานอย กล่าวว่า เธอเป็นคนแรกที่ทำรองเท้าแตะบานห์ขายในฮานอย แม้จะเพิ่งขายได้ประมาณหนึ่งเดือน แต่จำนวนลูกค้าที่มาซื้อก็ยังคงมากอยู่

Chiếc bánh dép crocs vị phô mai sau khi ra lò. Ảnh: Thảo Phương. — เค้กจระเข้รสชีสหลังจากอบเสร็จ ภาพโดย *Thao Phuong*

คุณแวนเล่าว่า ระหว่างที่เล่นโซเชียลมีเดีย เธอเห็นวิดีโอเค้กที่ขายในญี่ปุ่น เธอจึงนำเข้าเครื่องทำเค้กมาลองทำและโพสต์ลงโซเชียลมีเดีย ไม่นานหลังจากนั้น ลูกค้าก็แห่กันมาซื้อเค้กกันตั้งแต่เช้าจรดค่ำ บางคนต้องรอเป็นชั่วโมงๆ เพื่อซื้อ

ในส่วนของส่วนผสมและสูตร คุณแวนกล่าวว่าวิธีการทำเค้กนั้นเหมือนกับเค้กชีสเหรียญสูตรเดิมทุกประการ ต่างกันเพียงพิมพ์เค้กที่เป็นรูปรองเท้าแตะจระเข้ นอกจากรสชาติชีสพื้นฐานแล้ว เค้กยังมีรสชาติอื่นๆ อีก 8 รสชาติ ตั้งแต่รสเค็มไปจนถึงรสหวาน เช่น ข้าวโพด หมูหยอง ถั่วแดง อัลมอนด์ ไข่เค็ม... ด้วยราคาที่ "สมเหตุสมผล" โดยรสชาติดั้งเดิมอยู่ที่ 30,000 ดอง และรสแบบมีไส้อยู่ที่ 35,000 ดอง เค้กจึงกลายเป็นขนม "ยอดนิยม" ในฮานอยอย่างรวดเร็ว

“ตอนเริ่มขายครั้งแรก ไม่คิดว่ามันจะ “ฮอต” ขนาดนี้ อาจเป็นเพราะหลายคนชอบพูดติดตลกกันว่า “อยากกินรองเท้าสลิปเปอร์ไหม” เค้กที่ทำออกมาเหมือนรองเท้าสลิปเปอร์จริงๆ กินได้ เลยทำให้ทุกคนอยากรู้และตื่นเต้น” คุณแวนเล่า

ปัจจุบันร้านของคุณแวนมีเครื่องปิ้งขนมปังเพียง 2 เครื่อง แต่ละเครื่องใช้เวลาอบ 4 นาที และได้เค้ก 4 ชิ้น เนื่องจากมีลูกค้าจำนวนมาก คุณเดียปและพนักงานอีก 3 คนจึงต้องทำงานอย่างต่อเนื่องแต่ก็ยังไม่สามารถตามทันลูกค้าได้ หลายคนต้องรอเป็นชั่วโมงเพื่อซื้อเค้กมาทาน ดังนั้นจึงมีคนซื้อเค้กไปทีละหลายสิบชิ้น

เจ้าของร้านเล่าว่าจำนวนลูกค้าที่มาที่ร้านในแต่ละวันนั้นเยอะมาก โดยเฉลี่ยแล้วขายเค้กได้ประมาณ 300 ชิ้น ในวันที่คนเยอะที่สุดอาจมีมากถึง 1,500 ชิ้น ทุกคนที่มาร้านนี้มักจะซื้อเค้กคนละคู่ ซึ่งเทียบเท่ากับ "รองเท้าแตะ" เลยทีเดียว กลุ่มที่คนแน่นที่สุดคือนักศึกษา นักศึกษามหาวิทยาลัย และเด็กๆ

Crocs ปรากฏตัวครั้งแรกในญี่ปุ่นเมื่อเดือนกันยายน ปี 2024 ที่ร้านขนม Lattencos ในย่านชินโอคุโบะ ชินจูกุ เค้กชิ้นนี้มีรูปร่างเหมือนรองเท้า Crocs หนึ่งคู่ พร้อมกล่องรองเท้าแบบเดียวกับที่ซื้อในร้าน ราคาชิ้นละ 500 เยน (ประมาณ 85,000 ดอง) เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่วัยรุ่นญี่ปุ่น

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/loai-banh-tao-trend-tu-cau-noi-dua-co-muon-an-dep-khong-d745518.html