ตามคำกล่าวของแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ 2 Huynh Tan Vu หัวหน้าหน่วยรักษาในเวลากลางวัน โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ สถานพยาบาล 3 ในทางแพทย์แผนตะวันออก เนื้อลิ้นจี่มีรสหวานอมเปรี้ยว มีฤทธิ์เป็นกลางหรืออุ่น มีฤทธิ์บำรุงเลือด รักษาสิว และช่วยให้ดูอ่อนเยาว์และสวยงาม หากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
จากการวิจัยทางการแพทย์สมัยใหม่ พบว่าเนื้อลิ้นจี่มีน้ำ กลูโคส โปรตีน ไขมัน วิตามินซี วิตามินเอ บี ทองแดง ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม ฯลฯ เป็นจำนวนมาก ดังนั้น ผลไม้รสอร่อยและฉ่ำน้ำนี้จึงสามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพของเราได้หลายประการ
เติมน้ำและช่วยลดน้ำหนัก: ส่วนประกอบหลักของลิ้นจี่คือน้ำและคาร์โบไฮเดรต อุดมไปด้วยไฟเบอร์และแคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เครื่องดื่มเย็นๆ ที่ทำจากลิ้นจี่ยังช่วยให้ร่างกายเย็นสบายในอากาศร้อนอีกด้วย
ลิ้นจี่พิเศษของลูกงัน
ป้องกันริ้วรอยแห่งวัย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: ลิ้นจี่อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเพียงพอต่อความต้องการวิตามินที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันหากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยป้องกันโรคเรื้อรังหลายชนิด เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงผิวพรรณให้สวยงาม และเพิ่มความเงางามให้กับเส้นผม
นอกจากนี้ ลิ้นจี่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย รวมถึงเอพิคาเทชินและรูติน ซึ่งช่วยป้องกันภาวะเครียดออกซิเดชัน โรคเรื้อรัง ต้อกระจก เบาหวาน โรคหัวใจ และโรคมะเร็ง สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีในลิ้นจี่มีประโยชน์ต่อผิวและช่วยลดเลือนจุดด่างดำ ดร. วู กล่าว
ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร: ลิ้นจี่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งช่วยให้การขับถ่ายราบรื่นและบรรเทาอาการท้องผูก
ปรับปรุงสุขภาพหัวใจและ หลอดเลือดด้วย โอลิโกนอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในลิ้นจี่ ลิ้นจี่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิต อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ทองแดง แมงกานีส ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม ซึ่งช่วยเสริมสร้างสุขภาพกระดูกและหัวใจ และป้องกันโรคโลหิตจาง
ลิ้นจี่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ จึงปลอดภัยต่อผู้ป่วยเบาหวานเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ และยังป้องกันระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงอีกด้วย
แม้ว่าจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย แต่ดร.วูแนะนำว่าควรทานแต่พอประมาณ ไม่มากเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคเบาหวาน หวัด อีสุกอีใส ไอมีเสมหะ...
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)