ความทรงจำในเทศกาลตรุษจีนของศิลปินหญิงรุ่นเก๋า

ศิลปินแห่งชาติ บา ค ตุยต์ : ที่บ้านเรายังมีหมูตุ๋นกะทิ ขนมข้าวเหนียว และอื่นๆ อีกมากมาย

สำหรับ บาค ตุย ศิลปินแห่ง ชาติแล้ว เทศกาลตรุษจีนมักเป็นเรื่องของการแบ่งปันความสุขให้กับผู้อื่นมากกว่าการมุ่งเน้นที่ตัวเอง: "ในช่วงตรุษจีน ฉันมักจะมีความสุขที่ได้เห็นความสุขของผู้อื่น เห็นพวกเขามีความสุขหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งปี ฉันเย็บเสื้อผ้าใหม่ให้คนที่ดูแลเรื่องอาหารและที่นอนของฉัน ให้เงินมงคลเป็นทองคำหรือธนบัตรใหม่ การได้เห็นพวกเขามีความสุขทำให้ฉันมีความสุข จากนั้นฉันก็จะไปซื้อดอกไม้ต่างๆ เช่น ดอกหงอนไก่ ดอกแอปริคอตสีเหลือง และดอกเบญจมาศ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมื่อฉันย้ายไปอยู่ชานเมือง ฉันก็ชอบไปที่สวนของเพื่อนบ้าน ซึ่งเมื่อไม่กี่เดือนก่อนหน้านี้ พวกเขาปลูกดอกดาวเรืองไว้ขายเพื่อหาเงินสำหรับเทศกาลตรุษจีน ฉัน 'ขอร้อง' พวกเขาให้ซื้อดอกไม้ไปบ้าง และบอกพวกเขาว่าอย่าแจกฟรี แต่ให้เอาไปวางไว้ตามทางเดินหรือหน้าประตูบ้าน 'คุณเริ่มต้นได้ดีมาก ตรุษจีนปีนี้ครอบครัวฉันจะจัดงานฉลองใหญ่' คำพูดจากคนขายดอกไม้ทำให้ฉันรู้สึก... เทศกาลตรุษจีนมาถึงเร็วกว่าปกติ อบอุ่นกว่า และมีความสุขกว่าที่ผ่านมา"

ศิลปินแห่งชาติ บาค ตุยเยต

ในฐานะหญิงสาวจากสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เกิดที่ จังหวัดอานเจียง และชีวิตของเธอผูกพันกับละครเพลงเวียดนาม ( cải lương ) และการแสดงต่างๆ ศิลปินแห่งชาติ บัค ตุยต์ มักฉลองวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ในรถของเธอ: "เมื่อก่อน ฉันเคยฉลองวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ในรถหลังจากแสดงให้ประชาชนชม ความรู้สึกระหว่างทางกลับบ้าน ดวงดาวแต่ละดวงบนท้องฟ้าคือสายตาของแม่ ครู และทุกคนที่เลี้ยงดู สั่งสอน รัก และแม้กระทั่งให้อภัยฉัน ฉันกลับถึงบ้านโดยไม่รู้ตัวเลย ฉันจำได้ว่าการแสดงวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ครั้งสุดท้ายของฉันคือที่จังหวัดเฮาเจียง เพียงเพราะความรักของผู้คนจากหมู่บ้านเงี่ยงเป่ยเฟิงเฮิบ – ชื่อที่จารึกอยู่ในประวัติศาสตร์ ดนตรีละครเพลง เวียดนามด้วยเพลง 'Tình anh bán' ของเวียนเจา "เจี้ยว" (ความรักของคนขายเสื่อ) และนักร้องชื่อดัง อุต ตรา ออน รวมทั้งความรักของนายเซา ต้วน (นายเหงียน วัน ต้วน – ผู้อำนวยการสถานีโทรทัศน์เหาเจียงในขณะนั้น) ฉันยืนอยู่ท่ามกลางฝูงชน ฟังเสียงผู้คนร้องเพลงสมัยใหม่ว่า "ขอให้ทุกคนสมหวังทุกประการ ขอให้ประเทศชาติรุ่งเรือง" "แสงแดดอันสงบสุข"...

ศิลปินขวัญใจมหาชน บาค ตุยต์ ยังเล่าอีกว่า ในช่วงบั้นปลายชีวิต เธอแทบจะไม่รับคำเชิญไปร้องเพลงในวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่แล้ว เนื่องจากโซเชียลมีเดียทำให้สามารถติดต่อกันได้จากทั่วทุกมุมโลก ศิลปินหญิงผู้นี้จึงมักจะ "ส่งคำอวยพรปีใหม่ คำแห่งความรัก และคำขอบคุณให้กับเพื่อนสนิท" ก่อนที่จะกล่าวอำลาปีเก่าและต้อนรับปีใหม่ สำหรับลูกๆ และหลานๆ ที่อยู่ห่างไกล เธอจะส่งคำอวยพรผ่านทางโทรศัพท์ในคืนวันที่ 30 ของเดือนตามปฏิทินจันทรคติ เธอกล่าวว่าเธอยังคงรักษาประเพณีตรุษจีนของครอบครัวไว้ด้วยอาหารและคำอวยพรแบบดั้งเดิม "ครอบครัวของฉันยังมีหมูตุ๋นกะทิ ซุปมะระยัดไส้เนื้อ ขนมบั๋นจุงและบั๋นเต็ต (ขนมข้าวแบบดั้งเดิมของเวียดนาม) ผักดอง และหัวหอมดองอยู่เสมอ บางครั้งก็มาจากเพื่อนบ้านหรือแฟนคลับที่ทำอาหารและส่งของขวัญมาให้ สามวันของตรุษจีนผ่านไปอย่างสงบสุข ฉันขอเพียงให้ประเทศชาติมีความสงบสุขและความเจริญรุ่งเรือง ขอให้ทุกคนมีสุขภาพแข็งแรง ประสบความสำเร็จในธุรกิจ และมีความสุขในชีวิต"

ศิลปิน แห่งชาติ ตรา เจียง: การกลับมาพบปะสังสรรค์ในเทศกาลตรุษจีนหลังจาก 30 ปีใน กวาง งาย

หลังจากเดินทางท่องเที่ยวอย่างกว้างขวางกับครอบครัวจากฟานเถียตไปยังญาตรัง บิ่ญดิ่ญ กวางงาย และอาศัยอยู่ใน ฮานอย เกือบ 35 ปี ศิลปิน แห่งชาติ ตราจาง เลือกโฮจิมินห์ซิตี้เป็นที่พักอาศัยในช่วงเกษียณอายุ วัยเด็กของเธอใช้ชีวิตอยู่ในช่วงสงครามต่อต้านรัฐบาลที่แสนยากลำบากยาวนาน 9 ปี โดยที่พ่อของเธอต้องออกไปปฏิบัติหน้าที่อยู่ตลอดเวลา ถูกย้ายไปประจำการในภูมิภาคต่างๆ พาครอบครัวไปด้วย ทำให้แม้แต่การฉลองตรุษจีนก็ยังไม่สมบูรณ์

ศิลปินแห่งชาติ ตราเจียง

แม้จะอายุมากกว่า 80 ปีแล้ว เมื่อพูดถึงเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่เวียดนาม) เธอมักจะนึกถึงการกลับมาพบกันอีกครั้งหลังจาก 30 ปีในจังหวัดกวางงาย ที่ซึ่งเธอและพ่อกลับไปเยี่ยมยาย ป้า และหลานสาวที่บ้านเกิดของเธอ “หลังจากได้รับการปลดปล่อย ฉันจำได้ว่าในเทศกาลตรุษจีนครั้งแรก พ่อพาฉันกลับไปที่กวางงายเพื่อไปเยี่ยมคุณยายและป้าๆ เราอยู่ที่นั่นสามวัน และป้าคนที่สองทำขนม ‘บั๋นถวน’ (ขนมเค้กแบบดั้งเดิมชนิดหนึ่ง) ให้ฉัน ซึ่งต่อมาฉันได้เรียนรู้ว่าเป็นขนมที่นิยมในเทศกาลตรุษจีนของเวียดนามตอนกลาง นอกจากนี้ยังมี ‘แก้วเจียง’ (ลูกอมชนิดหนึ่ง) ‘ดวงลุง’ (ลูกอมที่ทำจากน้ำตาลลุง) ‘แก้วมอลต์’ (ลูกอมที่ทำจากน้ำตาลมอลต์)... แต่ความสุขที่สุดของฉันคือการได้พบคุณยายอีกครั้งหลังจากไม่ได้เจอกันมานานกว่า 30 ปี หลังจากเทศกาลตรุษจีนครั้งนั้น ฉันต้องกลับไปฮานอยเพื่อถ่ายทำภาพยนตร์เรื่อง ‘เทศกาลนักบุญ’ ต่อ แต่ความทรงจำอันเลือนรางเกี่ยวกับเทศกาลตรุษจีนนั้นยังคงเป็นส่วนหนึ่งที่ล้ำค่าในชีวิตของฉันมาหลายปี” เธอเล่า

จากประสบการณ์การใช้ชีวิตในภาคเหนือมากว่า 35 ปี ศิลปินแห่งชาติ ตราจาง กล่าวว่า ผู้คนในภาคเหนือพิถีพิถันมากเกี่ยวกับเทศกาลตรุษจีน โดยยืนยันว่าจะต้องมีเครื่องบูชาครบชุด ในขณะที่ผู้คนในภาคกลางของเวียดนามนั้นเรียบง่ายกว่า “ตอนที่พ่อแม่ยังมีชีวิตอยู่ ฉันเคยกลับไปเยี่ยมท่านในช่วงตรุษจีน แล้วซื้อดอกไม้และเตรียมเครื่องบูชาห้าอย่างสำหรับแท่นบูชา พ่อแม่ของฉันมาจากภาคกลางของเวียดนาม และตรุษจีนที่นั่นเรียบง่ายมากอย่างที่ฉันเห็นใน จังหวัดกวางงาย สิ่งสำคัญคือการได้อยู่พร้อมหน้าพร้อมตากันในครอบครัวและการที่เด็กๆ ได้อยู่ด้วยกัน – นั่นถือเป็นช่วงฤดูใบไม้ผลิ แม่ของฉันทำอาหารเก่งมาก ท่านมักจะแช่หน่อไม้เพื่อทำหมูตุ๋นหน่อไม้ ในช่วงตรุษจีน ถ้าเราขี้เกียจทำอาหาร เราก็จะอุ่นหน่อไม้ตุ๋นนั้นแล้วห่อด้วยกระดาษข้าว มีหลายครั้งที่ฉัน สามี และลูกสาวไปเยี่ยมครอบครัวของศิลปินแห่งชาติอย่าง Thanh An และ Thanh Huyen และศิลปินแห่งชาติ Minh Duc พวกเขาแสดงให้ฉันเห็นวิธีการจัดงานเลี้ยง วิธีการจัดไก่ให้สวยงาม วิธีการตัดขนมข้าวเหนียวด้วยเชือกเพื่อไม่ให้แตก และวิธีการจัดจานหัวหอมดองและจานไส้กรอกหมูอย่างพิถีพิถันในแบบฉบับภาคเหนือแท้ๆ” เธอกล่าว เรียกคืน.

ศิลปินผู้ทรงคุณวุฒิ Thanh Quy : เทศกาลตรุษจีนในวัยเด็ก ณ หมู่บ้าน เยน ไทย

ศิลปินผู้ทรงคุณวุฒิ ธัญกวี ได้แบ่งปันความทรงจำเกี่ยวกับเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่เวียดนาม) โดยรำลึกถึงบทกวีพื้นบ้านบางบรรทัดว่า "สายลมพัดกิ่งไผ่เบาๆ / เสียงระฆังของเจิ่นวูดังยามรุ่งอรุณที่โถซวง / หมอกหนาทึบปกคลุมภูเขา / เสียงครกตำข้าวในเยนไท ผิวน้ำใสราวกับกระจกของทะเลสาบเตย์โฮ" ซึ่งทำให้เธอนึกถึงการเฉลิมฉลองตรุษจีนในหมู่บ้านเยนไท (ฮานอย) ว่า "สำหรับฉัน ตรุษจีนในวัยเด็กของฉันสวยงามที่สุด ฉันมาจากฮานอย แต่ไม่ได้อยู่ในใจกลางเมือง ฉันเกิดและเติบโตในหมู่บ้านเยนไท หมู่บ้านทำกระดาษโบราณ เยนไทมีตลาดบุย ซึ่งเปิดสี่รอบต่อเดือน และคึกคักเป็นพิเศษในช่วงตรุษจีน ผู้คนจากทั่วทุกสารทิศมาซื้อขายใบตอง หรือริมตลิ่งใกล้ตลาด ผู้คนแขวนและขาย ภาพวาดดงโฮ มีภาพวาดเช่น 'เด็กทารกกอดปลาคาร์พ' 'ปลาคาร์พมองพระจันทร์' 'หนู' "งานแต่งงานที่สวยงามมาก มีสีสันสดใสเรียงรายตลอดแนวริมตลิ่ง ฉันมักไปที่นั่นกับน้องสาวเพื่อชื่นชมพวกมัน"

ศิลปินผู้ทรงคุณวุฒิ Thanh Quy

ในความทรงจำวัยเด็กเกี่ยวกับเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่เวียดนาม) ศิลปินผู้ทรงคุณวุฒิ ธัญกวี จำได้ดีถึงชุดเดรสลายดอกกุหลาบที่แม่ของเธอเย็บให้เมื่อตอนอายุ 8 หรือ 9 ขวบ เป็นชุดแขนสั้นเพราะผ้าไม่พอ ในอากาศหนาวเย็นของเทศกาลตรุษจีนในภาคเหนือของเวียดนาม นักแสดงสาวอาบน้ำและสวมชุดใหม่ในบ่ายวันที่ 30 ชุดยังคงมีกลิ่นแป้งเพราะเธอไม่กล้าซัก เธอยืนอยู่หน้าตรอกเล็กๆ เพื่ออวดชุดใหม่ของเธอ “ปีหนึ่ง แม่บอกว่า ‘พวกหนูสองคนตั้งใจเก็บผักตบชวาและเก็บเศษผักไปเลี้ยงหมู แม่จะซื้อเสื้อใหม่ให้พวกหนูในเทศกาลตรุษจีน’” แต่ปีนั้น แม่จ่ายหนี้สินทั้งหมดหมดแล้ว จึงไม่มีเงินซื้อเสื้อใหม่ และฉันก็ร้องไห้ ครอบครัวเรายากจนและมีพี่น้องหลายคน แม่จึงเตรียมตัวสำหรับเทศกาลตรุษจีนตั้งแต่ต้นปี บางครั้งเมื่อแม่กลับมาจากที่อื่น แม่จะนำหน่อไม้แห้งกลับมาแขวนไว้ในห้องใต้หลังคา พร้อมกับเห็ดและเห็ดหูหนู... ในช่วงตรุษจีน จะมีวุ้นเส้นหนึ่งหม้อ ซุปหน่อไม้หนึ่งหม้อ ขนมข้าวเหนียวหนึ่งหม้อ และเราจะซื้อใบตองเพิ่ม... ทั้งครอบครัวล้างใบตอง แช่ข้าวที่รัฐบาลขายให้คนละถุง แล้วห่อขนมข้าวเหนียว ฟืนก็มีไม่มาก บางปีเราก็ไม่มีฟืนพอ และขนมข้าวเหนียวก็ไม่ค่อยอร่อย ในช่วงที่รัฐบาลอุดหนุน รัฐบาลจะขายของใช้สำหรับเทศกาลตรุษจีนให้แต่ละครอบครัว ซึ่งประกอบด้วยชาหนึ่งซอง แยมหนึ่งกล่อง และลูกอม...” เธอเล่าด้วยความอาลัย

“สมัยก่อนในหมู่บ้านของฉัน มีหญิงชราคนหนึ่งที่หลัง เที่ยงคืน ของวันส่งท้ายปีเก่า จะนำน้ำไปมอบให้แต่ละบ้านพร้อมคำอวยพรปีใหม่ ราวกับจะนำความอุดมสมบูรณ์และความสุขมาสู่ทุกครอบครัว แม่ของฉันจะเตรียมเครื่องบูชาปีใหม่มากมายตั้งแต่เย็นเป็นต้นไป เธอจะสวมชุดอ่าวได (ชุดประจำชาติเวียดนาม) กำมะหยี่ที่สวยงามทั้งในและนอกบ้าน เมื่อถึงเวลาที่กำหนด ลูกๆ ของเธอจะอาบน้ำด้วยสมุนไพรหอม แล้วยืนอยู่ข้างหลังเธอ ดูเธอจุดธูป อธิษฐานต่อฟ้าดินและบรรพบุรุษ แล้วร่วมสวดมนต์ด้วย” ศิลปินผู้ทรงคุณวุฒิ ธัญ กวี เล่าถึงประเพณีปีใหม่ที่ฝังลึกอยู่ในความทรงจำของเธอ

ต่อมา หลังจากที่สร้างครอบครัวและอาศัยอยู่กับลูกสาวในฮานอย ศิลปินผู้ทรงคุณวุฒิ ธัญกวี ยังคงสืบทอดประเพณีการทำขนมบั๋นจุง (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม) สำหรับเทศกาลตรุษจีน เพราะเธอโหยหากลิ่นควันจากการทำอาหารและกลิ่นหอมของขนมบั๋นจุง และยังต้องการให้ลูกๆ และเพื่อนบ้านได้มานั่งทำขนมด้วยกันเพื่อรำลึกถึงบรรยากาศของเทศกาลตรุษจีนในสมัยก่อน “ต่อมา ในคืนวันที่ 30 ของปีจันทรคติ ฉันก็ยังคงถวายเครื่องบูชาอยู่ แต่เป็นเพียงอาหารมังสวิรัติ เพราะคนในครอบครัวมีน้อย ในคืนวันที่ 30 เราจะถวายเครื่องบูชาไว้กลางแจ้ง จากนั้นก็จุดธูปในบ้าน พร้อมกับข้าวเหนียวแดง ขนมบั๋นจุง (ขนมข้าวเวียดนามแบบดั้งเดิม) และตะเกียงน้ำมัน (น้ำมันก๊าด หลอดไฟสีแดง) ฉันชอบกลิ่นของตะเกียงน้ำมัน แสงสีแดงเหมือนกับเครื่องบูชาของแม่ในสมัยก่อน แทนที่จะใช้เทียน หลังจากจุดธูปในคืนส่งท้ายปีเก่า ฉันจะขึ้นไปบนดาดฟ้าและมองดูท้องฟ้าและพื้นดินรอบตัว ในภาคเหนือจะมีฝนปรอยๆ และทุกฤดูใบไม้ผลิ หมอกจะเบาบางและอ่อนโยน ไม่มากพอที่จะทำให้ฉันเปียก ดังนั้นฉันจึงร้องไห้ น้ำตาเอ่อล้น ในช่วงเวลาที่เปราะบางนั้น ทั้งคิดถึงและเสียใจกับเวลาที่ผ่านไป ตอนนี้ฉันโตขึ้นแล้ว การร้องไห้ในวันตรุษจีนไม่เหมาะสม ฉันจึงเลิกทำไปแล้ว “ฉันเป็นนิสัยอย่างหนึ่งค่ะ ฉันดูรายการ Kitchen God ดื่มชาสักถ้วย แล้วฉันกับแม่ก็อวยพรปีใหม่ให้กันและกัน” เธอกล่าว

ที่มา: https://thanhnien.vn/mien-ky-uc-tet-cua-nhung-nu-nghe-si-gao-coi-185250106174252318.htm