รูปแบบการเลี้ยงหมูท้องถิ่นบนที่สูงของอำเภอหำทวนบั๊ก

ปัจจุบันในตำบลลาดา ด่งซาง ด่งเตียน บนที่สูงของอำเภอหำทวนบั๊ก ชาวบ้านกำลังพัฒนาพันธุ์หมูป่า (หรือที่เรียกว่าหมูดำ) เพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคง โดยเฉพาะอย่างยิ่งท้องถิ่นเหล่านี้ยังมีนโยบายสนับสนุนสายพันธุ์เพื่อให้ผู้คนสามารถอนุรักษ์และพัฒนาสายพันธุ์หมูนี้ได้อีกด้วย

เมื่อมาถึงหมู่บ้าน 1 ตำบลด่งเตียน (หำทวนบั๊ก) เราได้พบกับนางเคทีโหล ผู้มีประสบการณ์เลี้ยงหมูป่ามาหลายปี นางสาวโล กล่าวว่า ในปีที่ผ่านมา ครอบครัวของเธอเคยเลี้ยงหมูสายพันธุ์นี้ไว้หลายตัว แต่เนื่องจากผลกระทบของโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร ทำให้หมูในฝูงของครอบครัวเธอสูญพันธุ์ไป ในปี 2563 เธอได้รับการสนับสนุนจากศูนย์บริการวิชาการ เกษตรกรรม และวิชาการอำเภอหำทวนบั๊กด้วยแม่พันธุ์สุกร 2 ตัว อาหารสัตว์ 50% และการฉีดวัคซีนครบถ้วน นอกจากนี้เจ้าหน้าที่สัตวแพทย์ยังได้มาที่บ้านของเธอเพื่อให้คำแนะนำและคำแนะนำทางเทคนิค ทำให้การเลี้ยงหมูป่าของครอบครัวดำเนินไปได้อย่างราบรื่น จนถึงปัจจุบันนี้ บ้านของนางโลมีฝูงหมูอยู่ 2 ฝูง ได้แก่ หมูแม่พันธุ์ 2 ตัว หมูพ่อพันธุ์ 1 ตัว และหมูสำหรับบริโภค 4 ตัว นอกจากนี้ยังมีลูกหมูอีกกว่า 100 ตัวที่ขายให้กับผู้คนเพื่อดูแลสายพันธุ์อีกด้วย

“ตั้งแต่สายพันธุ์ไปจนถึงเทคนิคการเลี้ยง ครอบครัวของฉันได้รับการช่วยเหลือและชี้แนะจากทางอำเภอ ทำให้สะดวกและอุ่นใจมาก หมูพันธุ์นี้กินและดื่มง่าย โรงเรือนก็เรียบง่าย พวกมันสามารถหาอาหารในป่าได้ และฉันยังให้พวกมันกินผักป่าที่ปรุงด้วยรำข้าวด้วย แม้ว่ามันจะโตช้า แต่ราคาก็สูง จึงได้ผลดีมาก ตั้งแต่เลี้ยงหมูป่ามา เศรษฐกิจ ของครอบครัวฉันก็มั่นคงอย่างสมบูรณ์ ฉันไม่ต้องกังวลเรื่องการหาอาหารกินทุกมื้อเหมือนแต่ก่อนอีกต่อไป” นางสาวโลกล่าวด้วยความตื่นเต้น

ในตำบลด่งซาง หนึ่งในครัวเรือนที่ให้ความสำคัญและพัฒนารูปแบบนี้มาได้ค่อนข้างดีก็คือครัวเรือนของนายเค วัน ติญห์ คุณติ๊ญ กล่าวว่าหมูพันธุ์ที่เลี้ยงด้วยหญ้าเป็นสัตว์ที่ขยายพันธุ์ได้เร็ว มีความต้านทานดี และเลี้ยงง่าย “หมูป่าจะออกลูกปีละ 2 ครั้ง ครั้งละ 6-8 ตัว ผมขายให้ชาวบ้านนำไปผสมพันธุ์ในราคาตัวละ 700,000-800,000 ดอง หมูตัวใหญ่ที่มีน้ำหนัก 20 กิโลกรัมขึ้นไปจะมีราคากิโลกรัมละ 150,000 ดอง” นายติญห์กล่าว

นายติ๋ญ ยังกล่าวอีกว่า การขายหมูป่าเป็นเรื่องง่ายมาก พ่อค้าจากพื้นที่ราบมักมาซื้อแม้ว่าจะไม่มีหมูป่าที่จะขายก็ตาม นายเค วัน เตียน ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลด่งซาง กล่าวว่า ขณะนี้มีหลายครัวเรือนที่เลี้ยงหมูพันธุ์นี้ในตำบล “บางครอบครัวเลี้ยงไว้ 2-3 คู่ บางครอบครัวเลี้ยงไว้หลายสิบคู่ เมื่อโครงสร้างพืชเปลี่ยนไป ชีวิตของผู้คนที่นี่ก็ค่อนข้างมั่นคงขึ้น” คุณเตียนเล่า

เพื่อดูแลรักษาพันธุ์หมูป่าพันธุ์นี้ ในปี 2563 และ 2564 ศูนย์บริการวิชาการเกษตรอำเภอได้รับการอนุมัติจากคณะกรรมการประชาชนอำเภอให้ได้รับทุนจากแหล่งอาชีพเกษตรกรรม เพื่อดำเนินโครงการต้นแบบการเลี้ยงหมูป่าท้องถิ่นให้ปลอดโรคใน 3 ตำบลที่สูง ได้แก่ ด่งเตียน ด่งซาง และลาดา ในรอบแรกมี 11 ครัวเรือนที่เลี้ยงหมูจำนวน 30 ตัว ในรอบที่สองมี 15 ครัวเรือนที่เลี้ยงหมูจำนวน 30 ตัว พวกมันถูกเลี้ยงไว้ในกรงแต่มีพื้นที่กว้างขวางและโปร่งสบายให้วิ่งและกระโดดตามลักษณะเฉพาะของสัตว์สายพันธุ์นี้ ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2565 ศูนย์ฯ ได้สรุปแบบจำลองการฟื้นฟูฝูงสุกรในพื้นที่ โดยมีครัวเรือน 20 ครัวเรือนที่เลี้ยงแม่สุกรจำนวน 43 ตัว และให้กำเนิดลูกสุกรจำนวน 281 ตัว โดยครัวเรือนที่นำแบบจำลองไปใช้เลี้ยงลูกสุกรไว้มากกว่า 100 ตัว และขายลูกสุกรจำนวน 137 ตัวให้กับครัวเรือนอื่นเพื่อการทำฟาร์มเชิงพาณิชย์หรือเพื่อการผสมพันธุ์ โดยมีครัวเรือนจำนวน 66 ครัวเรือน

นับว่ารูปแบบการเลี้ยงหมูป่าแบบกินหญ้าประสบความสำเร็จพอสมควร จนถึงปัจจุบันนี้ ชุมชนบนพื้นที่สูง 3 ตำบลของอำเภอหำทวนบั๊กไม่มีปัญหาเรื่องการขาดแคลนลูกหมูหรือเนื้อหมูเพื่อการค้าอีกต่อไป ครัวเรือนมีความสนใจที่จะลงทุนทุนและเทคนิคการเลี้ยงปศุสัตว์อย่างถูกต้อง เช่น การพ่นยาฆ่าเชื้อในพื้นที่เกษตรกรรมอย่างสม่ำเสมอและการฉีดวัคซีนป้องกันโรคตามกระบวนการทางเทคนิคที่กำหนดเป็นระยะๆ ชาวที่สูงคาดหวังว่าหมูที่เลี้ยงด้วยหญ้าจะเป็นแหล่งรายได้หลักของครัวเรือนของชนกลุ่มน้อยจำนวนมากในพื้นที่สูงที่นี่

แหล่งที่มา