ขนมหวานที่เป็นเอกลักษณ์ของเวียดนามเป็นหนึ่งในขนมหวานที่ดีที่สุดในเอเชีย

chè สามสีอยู่ในอันดับที่ 82 พร้อมคะแนน 4.1/5 ดาว โดย Taste Atlas บรรยายไว้ว่าเป็น "ขนมหวานเวียดนามที่มีสีสัน"

เว็บไซต์ระบุว่า “ซุปหวานสามสีเป็นการผสมผสานขนมหวานหลากหลายชนิดได้อย่างลงตัว อาหารจานนี้สามารถดื่มและรับประทานได้”

ส่วนผสมของขนมอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับภูมิภาคและผู้ผลิต อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้วขนมชนิดนี้ประกอบด้วยข้าวเหนียว เม็ดสาคู เม็ดบัว ขนมถั่ว เยลลี่ กะทิ ฯลฯ ชื่อ "สามสี" มาจากขนมที่มีชั้นสีแดง เหลือง และเขียว

ตามข้อมูลของ Taste Atlas ชาสามสีสามารถดื่มร้อนหรือใส่น้ำแข็งเพื่อดับกระหายในวันที่อากาศร้อนได้

ซุปหวานสามสีเป็นอาหารที่คุ้นเคยและมีความผูกพันกับวัยเด็กของชาวเวียดนามหลายคน ซุปหวานแบบดั้งเดิมมีสีสันสะดุดตาและรสชาติเข้มข้นของกะทิ มักขายตามชุมชนหรือตลาดสดในราคาไม่แพง

Taste Atlas ก่อตั้งขึ้นในปี 2015 (มีสำนักงานใหญ่อยู่ในซาเกร็บ ประเทศโครเอเชีย) เป็นที่รู้จักในฐานะแผนที่ที่รวบรวมอาหารจานดั้งเดิมจากทั่วโลก

ตามที่ Matija Babić ผู้ก่อตั้ง Taste Atlas กล่าวไว้ การจัดอันดับอาหารและเครื่องดื่มนั้นขึ้นอยู่กับความคิดเห็นและบทวิจารณ์ของผู้เชี่ยวชาญและนักวิจารณ์ อาหาร เพื่อให้แน่ใจถึงความน่าเชื่อถือของรางวัล