นครโฮจิมินห์เปิดทัวร์สำรวจสำหรับคน Gen Z กระตุ้นความอยากรู้ด้วย "อาหารบิ่ญเซืองอันเป็นเอกลักษณ์"

(แดน ตรี) – นครโฮจิมินห์เพิ่งประกาศทัวร์ชิมอาหารใหม่มากกว่า 20 ทัวร์ เชื่อมต่อจากใจกลางเมืองไปยังชานเมือง โดยมีราคาตั้งแต่ 300,000 ดองไปจนถึง 3 ล้านดองต่อคน

ทัวร์ใหม่ “อาหารเอกลักษณ์ ของบินห์เซือง ”

หลังจากขยายเขตการปกครองแล้ว ปัจจุบันนครโฮจิมินห์มีแหล่ง การท่องเที่ยว ที่สามารถใช้ประโยชน์ได้มากกว่า 680 แห่ง ตั้งแต่พื้นที่เมืองที่มีชีวิตชีวาไปจนถึงหมู่บ้านหัตถกรรม แม่น้ำ และเขตนิเวศชานเมือง

การเปิดตัวทัวร์ ชิมอาหาร ถือเป็นก้าวสำคัญในการสร้างความหลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว กระตุ้นการบริโภค และยืนยันตำแหน่งของเวียดนามในฐานะ "สวรรค์แห่งอาหาร"

หากก่อนหน้านี้ทัวร์ชิมอาหารจะจำกัดอยู่แค่บริเวณใจกลางเมืองเป็นหลัก ปัจจุบัน นักท่องเที่ยวมีโอกาสที่จะสำรวจอาหารทั่วภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ด้วยเส้นทางการเดินทางใหม่ๆ มากมาย

อาหารที่หลากหลายเป็นปัจจัยหนึ่งที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยือนนครโฮจิมินห์ (ภาพ: Nam Anh)

ในบรรดาทัวร์ชิมอาหารใหม่ๆ กว่า 20 ทัวร์ ทัวร์ “อาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของบิ่ญเซือง” ได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวจำนวนมาก โปรแกรมนี้ผสมผสานอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ พื้นที่ทางวัฒนธรรมดั้งเดิม และจุดเช็คอินที่น่าสนใจในย่านบิ่ญเซืองเก่าในช่วงสุดสัปดาห์ ราคาทัวร์เริ่มต้นที่ 500,000 ดองเวียดนาม/คน

นักท่องเที่ยวจะเริ่มต้นการเดินทางด้วยขนมข้าวหมากหลี่เหลียน ซึ่งเป็นอาหารที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่าร้อยปี ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน 50 สุดยอดอาหารเวียดนาม จากนั้น นักท่องเที่ยวจะได้เดินเล่นไปตามถนนริมแม่น้ำบั๊กดังอันสวยงาม เยี่ยมชมโบสถ์ฟูเกือง (Phu Cuong Church) ที่มีสถาปัตยกรรมแบบโกธิกอันน่าประทับใจ และบ้านโบราณตรันวันโฮ (Tran Van Ho Ancient House) ซึ่งเป็นโบราณสถานที่ได้รับการอนุรักษ์สถาปัตยกรรมแบบดั้งเดิมของภาคใต้

ถัดไปคือการแวะที่วัด Ba Chua Xu ใน Binh Duong ซึ่งเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับชีวิตทางจิตวิญญาณของคนในท้องถิ่น

นักท่องเที่ยวจำนวนมากเยี่ยมชมวัดเทียนเฮาในเขต Thu Dau Mot (HCMC) (ภาพถ่าย: Tran Dat)

ช่วงเที่ยง นักท่องเที่ยวจะแวะร้าน D'Latcha Tea & Bistro ร้านกาแฟชื่อดังที่ตกแต่งร้านตามฤดูกาล ตั้งแต่สไตล์คลาสสิกไปจนถึงสไตล์โมเดิร์น จากนั้น อิ่มอร่อยกับเป็ดตุ๋นสมุนไพรและแพนเค้กกรอบที่ร้าน Nha Em

ในช่วงบ่าย ผู้เยี่ยมชมสามารถเยี่ยมชมพื้นที่ทดลองผลิตไวน์โสม และเพลิดเพลินกับกาแฟกระเทียมดำ เครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผสมผสานรสชาติอันเข้มข้นของกาแฟกับกลิ่นหอมเฉพาะตัวของกระเทียมดำ มอบประสบการณ์ใหม่ให้กับต่อมรับรส

ด้วยกำหนดการที่ไม่เร่งรีบ จุดหมายปลายทางที่ไม่ซ้ำใคร และอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของภูมิภาค ทัวร์ "อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของบิ่ญเซือง" คาดว่าจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์อาหารท้องถิ่นแบบสบายๆ

อาหารสีเขียวและยั่งยืน - ทิศทางใหม่ของการท่องเที่ยวในนครโฮจิมินห์

นอกจากการเดินทางไปสำรวจบิ่ญเซืองแล้ว โฮจิมินห์ยังมีทัวร์สุดพิเศษอีกมากมาย หนึ่งในนั้นคือ “ทัวร์ชิมอาหารแบบคน Gen Z” (บริษัทเพนกวินทราเวล) ที่จะมอบประสบการณ์ที่ผสมผสานการกิน การสำรวจ และความบันเทิงสำหรับคนรุ่นใหม่

ในทัวร์นี้ นักท่องเที่ยวจะรับประทานอาหารเช้าพร้อมขนมปังและกาแฟในนครโฮจิมินห์ เดินเล่นรอบตลาดเบนถั่น นั่งรถไฟใต้ดินสายเบนถั่น - อันฟู เข้าร่วมคลาสทำอาหารที่ร้าน Madame Lam และจบทัวร์ด้วยการแข่งรถโกคาร์ทที่ Vincom Mega Mall Thao Dien

ทัวร์ “Vung Tau – อาหารเลิศรสที่ไม่อาจต้านทาน” (2 วัน 1 คืน) ราคาเริ่มต้น 500,000 ดองต่อคน สำหรับกลุ่มเพื่อนที่รักทะเลก็ได้รับการชื่นชมอย่างมากเช่นกัน

ทัวร์นี้จะพานักท่องเที่ยวไปลิ้มลองบั๋นโขตของ Co Ba บะหมี่ปลาหมึกของ Ong Gia Cali พักผ่อนที่คาเฟ่บนดาดฟ้า และปิดท้ายด้วยเค้กน้ำผึ้งหลายชั้นสไตล์ยุโรปตะวันออกและชาดำ

กาแฟและขนมปังกรอบทอดทำให้หวนนึกถึงเมืองไซง่อนในสมัยก่อน (ภาพถ่าย: Nguyen Quang)

นอกจากนี้ยังมีทัวร์ "Culinary Essence of Ho Chi Minh City" ที่ชวนให้นึกถึงไซง่อนสมัยก่อนผ่านขนมปังทอดจิ้มกาแฟเบรเทล ปอเปี๊ยะทอดที่ใส่จาน และวิวเมืองแบบพาโนรามาจาก Social Club Saigon

ไฮไลท์ของทัวร์ชุดใหม่นี้คือ “การเดินทางชิมอาหารโฮจิมินห์ - บินห์เซือง - หวุงเต่า” (3 วัน 2 คืน) ดำเนินการโดย TST Tourist ทัวร์นี้จะพานักท่องเที่ยวเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วย Sam Ngoc Linh pho เยี่ยมชมสตูดิโอภาพยนตร์ Windmill และเจดีย์ Ba Thien Hau ในบินห์เซือง ก่อนจะเดินทางต่อไปยังเมืองชายฝั่งเพื่อลิ้มลองอาหารจาก Co Ba Vung Tau banh khot

ในทัวร์นี้ นักท่องเที่ยวยังสามารถเช็คอินที่ร้านกาแฟ Suoi Ben Bien และเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์อาวุธโบราณ Robert Taylor ได้อีกด้วย แต่ละจุดแวะชมล้วนเต็มไปด้วยกลิ่นอายของอาหารท้องถิ่น ผู้คน และวัฒนธรรมท้องถิ่น

ทัวร์หลายแห่งยังผสมผสานองค์ประกอบการทำอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน เช่น “การค้นพบ Hikari Tokyu Binh Duong” ซึ่งผู้เยี่ยมชมจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบการแปรรูปขยะอินทรีย์ให้เป็นปุ๋ยชีวภาพ หรือทัวร์ร้านอาหารที่ใช้พลังงานแสงอาทิตย์และวัสดุรีไซเคิล

ไม่เพียงแต่จะหยุดอยู่แค่การเปิดตัวผลิตภัณฑ์เท่านั้น นครโฮจิมินห์ยังหวังว่าเครือข่ายทัวร์ชิมอาหารแห่งใหม่นี้จะช่วยดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติให้เข้ามาถึง 10 ล้านคน และมีรายได้จากการท่องเที่ยวสูงถึง 290,000 พันล้านดองในปีนี้

นครโฮจิมินห์ตั้งเป้าดึงดูดนักท่องเที่ยว 10 ล้านคน และสร้างรายได้จากการท่องเที่ยว 290,000 พันล้านดองในปีนี้ (ภาพประกอบ: MK)

ด้วยแนวทางใหม่ที่ผสมผสานระหว่างอาหาร วัฒนธรรม และประสบการณ์ โปรแกรมนี้คาดว่าจะช่วยให้นครโฮจิมินห์เสริมสร้างแบรนด์ของตนในฐานะ "เมืองแห่งรสชาติ" ขณะเดียวกันก็ขยายการเดินทางในการค้นพบอาหารเวียดนามไปยังภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ทั้งหมด ซึ่งอาหารนั้นทั้งคุ้นเคยและแปลกใหม่ มีทั้งความเป็นดั้งเดิมและสร้างสรรค์

นางสาวบุย ถิ หง็อก เฮียว รองผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า การเปิดตัวแพ็คเกจทัวร์นี้เป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ในการทำให้อาหารเป็นผลิตภัณฑ์หลักด้านการท่องเที่ยว ซึ่งจะช่วยสนับสนุนการดำเนินโครงการพัฒนาการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์จนถึงปี 2030

“โปรแกรมทัวร์ชิมอาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นการเดินทางเพื่อค้นพบรสชาติเท่านั้น แต่ยังบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และผู้คนในนครโฮจิมินห์อีกด้วย” นางสาวฮิ่วกล่าว

ที่มา: https://dantri.com.vn/du-lich/tphcm-co-tour-kham-pha-cho-gen-z-gay-to-mo-voi-am-thuc-doc-la-binh-duong-20251023164543064.htm