ในฤดูหนาวการกินส้มแบบนี้จะดีกว่าการทานอาหารเสริม

GĐXH - ส้มมีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ดังนั้นการเพิ่มส้มลงในอาหารฤดูหนาวจะช่วยล้างพิษและป้องกันโรคเรื้อรังได้

ส้มถือเป็นผลไม้ตามฤดูกาลหลักของภาคเหนือ ถือเป็นผลไม้ที่มีสารอาหารมากมายและตอบสนองความต้องการพื้นฐานของร่างกายมนุษย์ได้โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาวที่มีอากาศหนาวเย็น

จากการประมาณการพบว่าส้มทุกๆ 100 กรัมมีน้ำ 87.6 กรัม แคโรทีน 1,104 ไมโครกรัม วิตามินซี 30 มิลลิกรัม แป้ง 10.9 กรัม โพแทสเซียม 93 มิลลิกรัม และแคลเซียม 26 มิลลิกรัม นอกจากนี้ ส้มที่มีน้ำหนักเท่ากันนี้ยังมีแมกนีเซียม 9 มิลลิกรัม ไฟเบอร์ 0.3 กรัม โซเดียม 4.5 มิลลิกรัม โครเมียม 7 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 20 มิลลิกรัม เหล็ก 0.32 มิลลิกรัม และค่าพลังงาน 48 กิโลแคลอรีอีกด้วย

นักโภชนาการแนะนำว่าเราควรทานส้มทุกวันเพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น โดยเฉพาะเด็ก ๆ ควรได้รับความสำคัญในการดื่มน้ำส้มสักแก้ว เพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารได้อย่างง่ายดาย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมหลายๆ คนจึงมองว่าส้มเป็นผลไม้สำคัญที่ควรทานทุกวัน

ภาพประกอบ

ประโยชน์ด้านสุขภาพที่ยอดเยี่ยมของส้ม

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ส้มอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นการเพิ่มส้มลงในอาหารฤดูหนาวจะช่วยล้างพิษและป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและป้องกันหวัดและไข้หวัดใหญ่ อาการไอและจามในช่วงฤดูหนาว

ป้องกันโรคเรื้อรัง

ส้มมีสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์และแคโรทีนอยด์ ซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกายและต่อสู้กับความเครียดออกซิเดชัน

ในทางกลับกัน มีหลายปัจจัยที่ทำให้เกิดการอักเสบในร่างกาย ซึ่งในระยะยาวอาจนำไปสู่โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคข้ออักเสบ โรคมะเร็ง และโรคอัลไซเมอร์ได้ ส้มมีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งสามารถช่วยป้องกันโรคเรื้อรังเหล่านี้ได้

ภาพประกอบ

ช่วยลดคอเลสเตอรอล

ส้มขนาดกลาง 1 ลูกมีไฟเบอร์ 3 กรัม ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอล ส้มมีโพแทสเซียมสูงซึ่งสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ ประโยชน์ทั้งสองประการนี้ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจซึ่งมักจะแย่ลงเมื่ออากาศหนาวเย็น

ผิวขาวกระจ่างใส

ฤดูหนาวมักนำมาซึ่งปัญหาผิวต่างๆ เช่น ผิวแห้ง ภูมิแพ้ ทำให้ผิวซีด หมองคล้ำ และหยาบกร้าน ปริมาณวิตามินซีที่อุดมสมบูรณ์ในส้มช่วยป้องกันผิวแห้ง ทำให้ผิวสดใสและเรียบเนียนจากภายใน

ช่วยลดน้ำหนัก

ฤดูหนาวทำให้คุณรู้สึกหิวและขี้เกียจ จึงทำให้คุณเพิ่มน้ำหนักได้ง่าย ส้มมีแคลอรี่ต่ำมากและไม่มีไขมัน ดังนั้นส้มจึงถือเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักในช่วงฤดูหนาว

นอกจากนี้ส้มยังอุดมไปด้วยน้ำและไฟเบอร์ซึ่งช่วยให้รู้สึกอิ่มได้ยาวนานป้องกันการทานมากเกินไปซึ่งจะนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักในช่วงฤดูหนาว

ข้อควรรู้ในการรับประทานส้มเพื่อสุขภาพที่ดี

ส้มมีประโยชน์มากมาย แต่ไม่ได้หมายความว่ายิ่งกินมากขึ้นจะยิ่งมีประโยชน์มากขึ้น ในการรับประทานส้มเราต้องใส่ใจสิ่งต่อไปนี้เพื่อหลีกเลี่ยงผลเสียต่อสุขภาพ:

- อย่ากินส้มมากเกินไป: ส้มส่วนใหญ่มักจะมีรสเปรี้ยว หากคุณกินส้มครั้งละมากๆ คุณจะรู้สึกเสียวซ่านที่ฟันเนื่องจากเคลือบฟันจะได้รับผลกระทบ

นักวิจัยเผยว่าการกินส้มมากเกินไปจะทำให้เราได้รับวิตามินซีและกรดออกซาลิกมากเกินไป ซึ่งอาจนำไปสู่โรคทางเดินปัสสาวะ เช่น นิ่วในไตและนิ่วในกระเพาะปัสสาวะได้ ดังนั้นผู้ใหญ่จึงควรทานส้มไม่เกิน 3 ลูกต่อวันเท่านั้น

- ไม่ควรทานส้มตอนหิว : เมื่อทานส้มตอนท้องว่าง กรดอินทรีย์ในส้มจะไปกระตุ้นเยื่อเมือกที่ผนังกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดอาการปวดท้องและโรคแผลในกระเพาะอาหารได้ง่าย

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mua-dong-an-cam-theo-cach-nay-con-tot-hon-thuoc-bo-17225010715544071.htm