ในฤดูน้ำหลากอันซาง น้ำในแม่น้ำจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีแดง และชาวประมงก็สามารถจับปลาในน้ำจืดที่มีรสชาติอร่อยได้

การทำมาหากินช่วงต้นฤดูน้ำหลาก

ฝนเพิ่งหยุดตกในตอนเช้า แม่น้ำหวิญโห่ดงไหลเชี่ยวกราก โดยมีผักตบชวาลอยไปตามน้ำหลายแถว

ขณะนั้น นายเหงียน วัน บา ชาวบ้านหมู่บ้านวิญหอย ตำบลวิญหอยดง (อำเภออานฟู จังหวัด อานซาง ) กำลังเข็นเรือและกางตาข่ายจับปลาไปขายที่ตลาด

คุณบาเล่าว่า “สองสามวันมานี้ ปลาที่จับได้ค่อนข้างดี ผมใช้ตาข่ายจับปลาตะเพียนเงินได้ 5-7 กิโลกรัม แล้วเอาไปขายที่ตลาดเช้า ได้เงินวันละ 200,000 ดอง ช่วงนี้ฝนตก ปลาเลยกินไม่มาก ผมเลยจับได้แค่ไม่กี่ตัว ก็พอประทังชีวิตได้

ตลอดทั้งปีฉันทำงานหนักเพื่อหาเลี้ยงชีพ ช่วงฤดูแล้งฉันต้องทำงานหนักเพื่อหาเงินเลี้ยงชีพ ช่วงน้ำท่วมฉันก็พยายามทำงานหนักเพื่อให้มีเงินส่งลูกๆ ไปโรงเรียน และดูแลครอบครัวในช่วงเทศกาลเต๊ด อ้อ จริงสิ ตอนนี้ก็ปลายเดือนมิถุนายนแล้ว (ตามปฏิทินจันทรคติ) ถ้าเราทำงานหนัก เทศกาลเต๊ดก็คงใกล้เข้ามาแล้ว ถ้าเราไม่ทำงานหนักตั้งแต่ตอนนี้ ครอบครัวเราคงลำบากปลายปีแน่!”

น้ำท่วมที่อานซางเพิ่ง "เข้าสู่ภาวะมึนงง"

เมื่อพูดถึงอาชีพของเขา คุณบาสารภาพว่าเนื่องจากครอบครัวของเขายากจน การศึกษาของเขาจึงหยุดอยู่แค่ระดับการอ่านออกเขียนได้เท่านั้น

เขาเติบโตมากับอาชีพการงานในแม่น้ำของพ่อ และยังคงทำอาชีพนี้มาโดยตลอด เขายังทำงานเป็นคนงานก่อสร้างในจังหวัด บิ่ญเซือง และนครโฮจิมินห์อยู่หลายปี แต่รายได้ไม่พอเลี้ยงชีพ เขาจึงต้องกลับไปบ้านเกิดเพื่อใช้ชีวิตอยู่กับน้ำขึ้นน้ำลง

คิดดูดีๆ แล้ว ชีวิตจะสบายขึ้นเมื่อได้กลับไปบ้านเกิด พอกลับไปประกอบอาชีพช่างเงินก็ไม่มีเหลือเฟือ แต่ก็ไม่อดอยาก ในชนบทชีวิตเรียบง่าย ภาระเรื่องอาหารและเสื้อผ้าก็เบากว่าต่างแดน เวลาจับปลาได้ก็ขายได้เยอะที่ตลาด ถ้าจับได้นิดหน่อยก็ยังมีอาหารพอเลี้ยงภรรยาและลูกๆ

บ้านเกิดผมยากจน แต่พริกกับมะเขือยาวก็ไม่มีขาย ไม่มีใครในต่างแดนเอาอะไรมาให้ฟรีๆ เดี๋ยวนี้ปลาก็ออกหากินบ่อยขึ้น ชีวิตครอบครัวผมก็ดีขึ้น คนที่ใช้แหจับปลาก็จับปลาลินห์ได้ ทุ่งนาก็เลยดีขึ้นไปอีก" คุณบากล่าวอย่างจริงใจ

ชาวประมงทอดแหและจับปลาในแม่น้ำในช่วงต้นฤดูน้ำหลากในอานซาง

ผมบอกลาชาวประมงผู้เรียบง่ายคนนั้น แล้วเดินสำรวจตลาดวิญฮอยดง และพบว่ามีสินค้าจากปลาน้ำจืดไม่มากนัก พ่อค้าแม่ค้าบางคนบอกว่าตลาดวิญฮอยดงมีปลาน้ำจืดขายตลอดทั้งปี เพราะปลาเหล่านี้ว่ายตามน้ำจากกัมพูชาลงมาถึงแม่น้ำ และกลายเป็นแหล่งทำมาหากินของชาวประมง

เนื่องจากวันฝนตก ปลาน้ำจืดจึงน้อย แต่โดยทั่วไปก็มักจะไม่ขาดแคลน หรือถ้าอยากกินปลาอร่อยๆ ก็ต้องรีบไปแต่เช้า เพราะพ่อค้าแม่ค้าจะนำปลาจากกระชังมาขายที่ตลาด เพียงแต่คนไกลอย่างผมไม่ค่อยมีโอกาสได้ไปตลาดต้นน้ำตอนเช้าๆ เท่าไหร่

ไม่เพียงแต่ชาวประมงต้นน้ำเท่านั้น “เพื่อนร่วมงาน” ของพวกเขาในพื้นที่ชายแดนติญเบียนและเจิวด๊กก็พร้อมสำหรับฤดูกาลประมงใหม่เช่นกัน ปัจจุบันน้ำในคลองหวิงเต๋ออยู่ใกล้ริมฝั่ง ในที่ลุ่ม น้ำ “คืบคลาน” เข้าสู่ทุ่งนา ก่อให้เกิดก้าวเดินอันหนักหน่วงของชาวประมง ใต้ท่าเรือ เรือสำปั้นหลายลำจอดนิ่งและพักผ่อนหลังจากการเดินทางอันเหน็ดเหนื่อยเพื่อหาเลี้ยงชีพ

คุณตรัน วัน อุต (อาศัยอยู่ในตำบลหวิงห์เต๋อ เมืองเจิวด๊ก จังหวัดอานซาง) กำลังพายเรือไปตามแม่น้ำ หย่อนแหอย่างตั้งใจเพื่อจับปลาสำหรับมื้อเย็น เมื่อถูกถามถึงผลผลิตปลาในปัจจุบัน เขายิ้มอย่างอ่อนโยนว่า "ปลายังมาในปริมาณน้อย ไม่กี่กิโลกรัมต่อวัน ไม่มากเท่าไหร่"

โชคดีที่ราคาปลาช่วงต้นฤดูค่อนข้างสูง เลยพอเลี้ยงชีพได้ พอระดับน้ำเดือนสิงหาคม (ตามปฏิทินจันทรคติ) สูง แถวนี้ก็จะท่วม ชาวบ้านก็เข้าสู่ฤดูหาปลากันอย่างจริงจัง ตอนนั้นผมก็นั่งเรือออกไปจับปลาจากที่ไกลๆ เหมือนกัน ตอนนี้ผมเช็คเรือ ทดสอบเครื่อง ปะอวนที่ขาด แล้วก็รอฤดูเปิดเทอม หวังว่าปีนี้น้ำท่วมใหญ่ จะได้ชดเชยความสูญเสียปีที่แล้วได้

รอน้ำท่วม

คุณเล วัน เกิ่น (อาศัยอยู่ในแขวงเญินหุ่ง เมืองติ๋ญเบียน จังหวัดอานซาง) ทำงานหนักเพื่อยกต้นไม้ที่ปลูกไว้อย่างมั่นคงริมฝั่งคลองจ่าซู่ ตอบคำถามจากผู้มาเยือนจากแดนไกลด้วยความยินดี เขาเล่าว่ากำลังซ่อมแซมสะพานใต้ท่าเทียบเรือให้แข็งแรงมาก เพื่อให้สามารถยึดเรือได้อย่างมั่นคง ทุกปี เมื่อน้ำใต้คลองเปลี่ยนเป็นสีแดงจากตะกอนดิน เขาก็มักจะทำสิ่งที่คุ้นเคยเช่นนี้

“ช่วงฤดูน้ำหลาก เราจะออกไปตกปลาก่อน แล้วค่อยกลับเข้าฝั่งทางท่าเรือนี้ ท่าเทียบเรือจึงต้องสูงและแข็งแรงทนทาน ทนทานได้หลายเดือน ปลายเดือนมิถุนายนปีนี้ ระดับน้ำขนาดนี้ ผมมองเห็นความหวังเล็กๆ สำหรับฤดูกาลตกปลาใหม่ เพราะผมแค่ทอดแหหรือออกไปตกปลา ชีวิตผมเลยไม่มั่นคง ผมอายุมากแล้ว ผมพอใจกับรายได้ที่หามาได้ ขอแค่มีข้าวกินก็พอ ลูกๆ จะได้ไม่ต้องห่วง” คุณแคนเล่าให้ฟัง

ในเรื่องราวของชาวประมงวัยเกือบ 70 ปี ยุคที่พ่อค้าต้องชั่งน้ำหนักปลาเป็นบุชเชลถือเป็นเรื่องของอดีตไปแล้ว

สมัยก่อนสมัยที่คนไม่มีปลากิน พวกเขาก็ทำน้ำปลาเป็นโหลๆ วางเรียงกันตามทางเดิน หรือไม่ก็ทำปลาแห้งสักสองสามถุงแล้วเอาไปเก็บไว้ในห้องใต้หลังคาครัว ย้อนกลับไปดูสิ ของอร่อยๆ พวกนี้สมัยก่อนไม่มีใครเห็นคุณค่า เพราะทุกบ้านมีขายกัน แต่เดี๋ยวนี้ปลาหายากขึ้นเรื่อยๆ คุณแคนโชคดีมากที่ยังมีอาชีพนี้เลี้ยงชีพ!

นายแคน ชาวนาในเขตโญนหุ่ง เมืองติญเบียน จังหวัดอานซาง กำลังตั้งตารอฤดูน้ำท่วมรอบใหม่

“ผมเก็บปลาที่จับได้ไว้เอง แล้วขายส่วนที่เหลือที่ตลาด ช่วงนี้ขายปลาตะเพียนเงินหรือปลาตะเพียนเงินได้วันละไม่กี่ตัวก็ยาก ช่วงต้นฤดูผมจะกางอวนและจับปลาจนถึงเดือนกันยายนและตุลาคม (ตามปฏิทินจันทรคติ) จากนั้นก็เปลี่ยนมาวางกับดักปลาช่อน ผมเก็บกับดักได้ประมาณสิบกว่าอัน ซึ่งก็ทำให้ผมมีรายได้เสริมตอนปลายฤดูด้วย

ด้วยความที่ผูกพันกับพื้นที่นี้มาตั้งแต่เด็ก ผมจึงทำงานรับจ้างทำเงินอย่างเดียว งานนี้หนักมาก ดำน้ำทั้งวันทั้งคืน แต่พอระบายน้ำออกจากเรือ เงินก็หมด ตอนนั้นต้องไปหาปลากับปูกินในวันต่อๆ ไป!" - คุณแคนเผย

ถึงแม้จะรู้ดีว่ามันยากลำบาก แต่คุณคานและบรรดาผู้ทำงานในอุตสาหกรรมแร่เงินก็ยังคงตั้งตารอฤดูน้ำหลาก ยังมีอีกหลายปีที่ชาวประมงจะมีรายได้ดี เพราะน้ำท่วมนำพาผลผลิตทางน้ำมาอย่างอุดมสมบูรณ์ เพียงแต่ตอนนี้น้ำท่วมไม่สามารถคาดเดาได้ เมื่อปีดีพวกเขาก็มีความสุข และเมื่อปีร้ายพวกเขาก็พยายามดำน้ำเพื่อหาอาหารกิน

สำหรับชาวประมงบางคน นอกจากจะเริ่มต้นอาชีพแล้ว พวกเขายังเลี้ยงปลาแบบ “กึ่งธรรมชาติ” อีกด้วย คุณตรัน วัน มัม ชาวบ้านตำบลเถ่ยเซิน (เมืองติ๋ญเบียน จังหวัดอานซาง) ทำเช่นนี้ในช่วงน้ำท่วมสองฤดูที่ผ่านมา ช่วยให้รายได้ของครอบครัวดีขึ้น “ตอนนี้ผมเตรียมสถานที่เลี้ยงปลาเสร็จแล้ว ในอนาคตอันใกล้นี้ผมจะซื้อปลาตัวเล็กจากชาวประมงที่เลี้ยงปลาในอวน นำมาใส่กระชัง เลี้ยงจนถึงเดือนตุลาคม (ตามปฏิทินจันทรคติ) แล้วค่อยนำอวนออก”

เนื่องจากมีน้ำท่วมขัง เราจึงซื้อหอยทากมาเลี้ยงด้วย ทำให้ต้นทุนต่ำ ปีที่แล้ว ครอบครัวผมมีรายได้เพิ่มขึ้นในช่วงเทศกาลเต๊ด หวังว่าปีนี้ “เทพเจ้าจะทรงรักษา” ชาวประมงให้พ้นทุกข์ เพราะสองฤดูที่ผ่านมา เราดิ้นรนหาเลี้ยงชีพเพื่อผ่านพ้นฤดูน้ำหลาก” คุณมัมกล่าวอย่างจริงใจ

คุณแหม่มยังกล่าวอีกว่า ตอนนี้เขายังคงขับมอเตอร์ไซค์รับจ้างเพื่อหาเงินเลี้ยงชีพให้ครอบครัว เพราะปลายังไม่ลงสู่ท้องทุ่งเพื่อวางไข่ กว่าน้ำจะ "ท่วม" ก็คงอีกนานกว่าจะถึงเดือน เขาจะวางกับดักแล้วลงเรือไปหาเลี้ยงชีพ หวังว่าจะซื้อเสื้อผ้าและหนังสือใหม่ๆ ให้ลูกๆ ได้เล่นสนุกในปีการศึกษาใหม่

แม้ว่าน้ำท่วมจะไม่มากเท่าเดิมอีกต่อไป แต่ก็ยังคงเป็นแหล่งความหวังสำหรับผู้ที่ประกอบอาชีพเหมืองแร่เงิน ด้วยเหตุผลหลายประการ พวกเขาเลือกที่จะอยู่กับ “ป้า” ยอมรับชะตากรรมที่ยากจนของตนเอง ด้วยความหวังว่าคนรุ่นต่อไปจะมีชีวิตที่ดีขึ้นในวันข้างหน้า

ที่มา: https://danviet.vn/mua-nuoc-noi-an-giang-duoi-song-con-nuoc-da-lu-du-chin-do-dan-cau-luoi-da-bat-duoc-ca-dong-ngon-20240801172449613.htm