ฤดูลูกพลับบนที่ราบสูงลำเวียน

VTV.vn - ที่ราบสูง Lam Vien ไม่เพียงแต่มีชาอายุกว่าร้อยปีที่มีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังมีฤดูกาลของลูกพลับแดงสุกอีกด้วย ซึ่งเปรียบเสมือนกองไฟเล็กๆ ที่ให้ความอบอุ่นแก่หมู่บ้านบนภูเขาทั้งหมู่บ้านในวันที่อากาศหนาวเย็นของฤดูหนาว

Đài truyền hình Việt Nam•12/09/2025

บนที่ราบสูงลัมเวียนที่ปกคลุมไปด้วยหมอกหนาทึบ เก๊าดัดยังคงรักษาความงามอันบริสุทธิ์ไว้ได้อย่างแนบเนียน ทั้งคุ้นเคยและลึกลับ ที่นั่นไม่เพียงแต่มีเนินชาอายุกว่าร้อยปีที่ส่งกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังมีฤดูกาลของลูกพลับแดงสุกงอม เปรียบเสมือนกองไฟเล็กๆ ที่ให้ความอบอุ่นแก่หมู่บ้านบนภูเขาทั้งหมู่บ้านในวันที่อากาศหนาวเย็น

Mùa quả hồng trên cao nguyên Lâm Viên- Ảnh 1. — เหมือนไฟเล็กๆ ที่ให้ความอบอุ่นแก่หมู่บ้านบนภูเขาทั้งหมู่บ้านในวันที่ฤดูหนาวอันหนาวเหน็บ

เรามาถึงหมู่บ้านดัตลาง เขตซวนเจื่อง - เลิมด่ง ในสมัยที่หมอกยังปกคลุมหุบเขาอยู่ บัดนี้ดัตลางกำลังเข้าสู่ฤดูกาลที่งดงามที่สุดของปี คือฤดูลูกพลับสุกงอมอวบอิ่มที่ตกผลึกจากดินและอากาศเย็นสบายของดินแดนหมอกหนาทึบ การเดินใต้ต้นพลับอายุร้อยปี มองดูลูกพลับสีแดงสดที่ห้อยระย้าราวกับโคมไฟฤดูใบไม้ร่วง ทำให้ผู้คนหวนนึกถึงความทรงจำอันเงียบสงบและเชื่องช้า

Mùa quả hồng trên cao nguyên Lâm Viên- Ảnh 2. — สวนกุหลาบในช่วงฤดูที่งดงามที่สุดของปี

รสชาติหวานของลูกพลับดาลัตเคยครองใจใครหลายคน แต่เมื่อได้ลิ้มลองท่ามกลางหมอกและควัน รสชาติยิ่งเข้มข้นและติดตรึงอยู่ในใจ หลายคนมักพูดว่า "รสชาติของลูกพลับก็เหมือนกับชาวดาลัต เรียบง่าย ซื่อสัตย์ ใครที่อยู่ไกลก็จะคิดถึงและหลงรัก"

Mùa quả hồng trên cao nguyên Lâm Viên- Ảnh 3. — ลูกพลับสุกอวบอ้วนที่ตกผลึกจากดินและอากาศเย็นสบายของดินแดนที่มีหมอก

ต้นพลับไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังมีความผูกพันใกล้ชิดกับชาวดาลัตมานานกว่าศตวรรษ นับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2432 เมื่อต้นพลับต้นแรกถูกชาวฝรั่งเศสอพยพมายังที่ราบสูงดันเกีย ผ่านการเปลี่ยนแปลงมากมาย พลับก็กลายเป็นส่วนหนึ่งของความทรงจำ ส่วนหนึ่งของชีวิตบนผืนแผ่นดินแห่งนี้

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้วยการผสมผสานประสบการณ์อันยาวนานของเกษตรกรและเทคโนโลยีการตากแห้งด้วยลมที่ทันสมัยจากญี่ปุ่น ทำให้ลูกพลับแห้งของดาลัตกลายเป็นสินค้าพิเศษระดับนานาชาติ เมื่อมาถึงเมืองดาลั่งในปัจจุบัน จะเห็นบรรยากาศคึกคักในทุกบ้าน ผู้คนกว่า 80% หลงใหลในอาชีพการตากแห้งด้วยลม การนำลูกพลับสดมาแปรรูปเป็นสินค้าพิเศษที่มีรสชาติบริสุทธิ์ ซึ่งสามารถรักษาเอกลักษณ์ของผืนดินและท้องฟ้าของดาลัตไว้ได้อย่างสมบูรณ์ พวงลูกพลับสีแดงสดที่ห้อยระย้าไปตามสายลม ไม่เพียงแต่เป็นภาพสะท้อนของการผลิตเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความมีชีวิตชีวาใหม่ การฟื้นฟูหมู่บ้านหัตถกรรมแห่งนี้อีกด้วย

Mùa quả hồng trên cao nguyên Lâm Viên- Ảnh 4. — สายกุหลาบแดงห้อยอยู่ในสายลม

ฤดูกาลของลูกพลับบนที่ราบสูงลามเวียนไม่เพียงแต่ทำให้ผู้คนได้เพลิดเพลินกับผลไม้รสหวานเท่านั้น แต่ยังนำมาซึ่งการเดินทางทางวัฒนธรรม การเกษตร และการท่องเที่ยวอีกด้วย

มาเที่ยวดาลัดในฤดูกาลนี้ จิบลูกพลับหวานๆ คู่กับชาร้อนสักถ้วย จะช่วยให้หัวใจสงบลง รำลึกถึงฤดูใบไม้ร่วงบนที่ราบสูงไปตลอดกาล นั่นคือเสน่ห์อันเงียบสงบแต่เข้มข้นของดาลัด มีทั้งป่าสน ดอกไม้บานสะพรั่งตลอดปี ลูกพลับสีแดง ความรักที่มีต่อผืนดินและผู้คน