ราคาหมูที่สม่ำเสมอสร้างตลาดที่มั่นคงทั่วประเทศ

ราคาหมูไม่ผันผวน ไม่ค่อยแตกต่างกันมาก

คุณฮาง็อกทิ (โช ซอง, นามดิ่ญ ) เปิดเผยว่า ในช่วงเกือบสัปดาห์นี้ ราคาลูกหมูมีชีวิตเริ่มทรงตัว และราคาในแต่ละจังหวัดใกล้เคียงกันมาก ต่างกันเพียง 1,000-2,000 ดองเท่านั้น ดังนั้นจึงไม่มีสถานการณ์ที่พ่อค้าแม่ค้าจะนำลูกหมูมีชีวิตไปขายทำกำไรจากภูมิภาคหนึ่งไปอีกภูมิภาคหนึ่ง ดังนั้น การควบคุมโรคระบาดจึงดีขึ้น ตลาดก็มีเสถียรภาพมากขึ้น

“ก่อนหน้านี้ราคาสุกรมีชีวิตระหว่างภาคใต้และภาคเหนือแตกต่างกันอย่างน้อย 5,000 ดองต่อกิโลกรัม ทำให้การค้าสุกรมีชีวิตระหว่างภูมิภาคค่อนข้างแข็งแกร่ง ส่งผลให้เกิดโรคปศุสัตว์เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะโรคอหิวาตกโรคแอฟริกันในสุกร อย่างไรก็ตาม ตอนนี้ราคาคงที่แล้ว แทบจะมีเพียงท้องถิ่นที่ขาดแคลนอุปทานเท่านั้นที่ต้องเสริมสุกรจากจังหวัดอื่น” นายธีกล่าว

ราคาลูกสุกร ณ วันที่ 6 เมษายน 2567 ที่มา : Anova Feed.

นายเหงียน กวาง พ่อค้าเนื้อหมูที่ถนน 122 เมืองมายดิช-กาวเกีย ( กรุงฮานอย ) ก็มีความเห็นเช่นเดียวกันว่า ราคาเนื้อหมูที่มั่นคงทำให้ราคาเนื้อหมูในตลาดเท่าเทียมกันมากขึ้น ทำให้พ่อค้าแม่ค้าสามารถขายเนื้อหมูได้ง่ายขึ้น

จากการสำรวจของลาวดองพบว่า ณ วันที่ 6 เมษายน 2567 ราคาลูกหมูมีชีวิตทรงตัวที่ 58,000-61,000 ดอง/กก. โดยภาคเหนือทั้งหมดขายอยู่ที่ราคา 60,000-61,000 ดอง/กก. ในจังหวัดภาคกลาง ราคาหมูมีชีวิตอยู่ที่ 58,000-59,000 ดอง/กก. ภาคใต้ ราคาตั้งแต่ 59,000-61,000 บาท/กก.

ในระดับประเทศ ราคาขายลูกสุกรมีชีวิตสูงสุด (61,000 ดอง/กก.) อยู่ที่จังหวัด หุ่งเอียน, บั๊กซาง , ไทเหงียน, ด่งนาย, ลองอัน, เกียนซาง, ลัมดง

ราคาหมูต่ำสุดอยู่ที่ Thua Thien Hue, Quang Nam, Quang Ngai, Binh Dinh, Khanh Hoa

กำลังซื้อเนื้อหมูลดลง

นางสาวทราน ทิ ฮ่อง (เม ลินห์ ฮานอย) กล่าวว่า ในช่วงสัปดาห์กว่าๆ นี้ ยอดขายเนื้อหมูกลับชะลอตัวลงอย่างมาก เนื่องจากอากาศร้อน ดังนั้นเธอจึงต้องลดปริมาณสินค้าลงเพื่อหลีกเลี่ยงสินค้าที่มากเกินไปและขายไม่ออก

นางหงส์ กล่าวว่า ราคาหมูมีชีวิตปรับตัวสูงขึ้น แต่ราคาขายปลีกยังคงเท่าเดิม เนื่องจากกำลังซื้อชะลอตัว ภาพ : หวู่หลง

“วันที่ 6 เมษายน 2567 ลดจำนวนหมูลงจาก 1 ตัวเหลือ 1/2 ตัว แต่ยอดขายยังคงชะลอตัวมาก แม้ว่าราคาหมูมีชีวิตในฮานอยจะสูงกว่า 60,000 ดองต่อกิโลกรัม และเนื้อหมูในตลาดขายส่งอยู่ที่ 90,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่ก็ยังไม่กล้าขึ้นราคาขายปลีก เพราะกำลังซื้อต่ำมาก” นางหงเล่า

นายเหงียน วัน หง็อก พ่อค้าเนื้อหมูในตลาดกวางจุง (วิญห์ เหงะอาน) กล่าวว่า ในช่วงกว่า 1 ปีมานี้ การค้าขายเนื้อหมูในตลาดต่างๆ ของจังหวัดประสบความยากลำบากอย่างมาก เนื่องจากประชาชนมีความหวาดกลัวต่อโรคระบาด และลดการบริโภคเนื้อหมูลง ปัจจุบันราคาหมูมีชีวิตพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 60,000 บาท ทำให้การทำธุรกิจยิ่งยากลำบากขึ้นไปอีก

“ต่างจากพื้นที่อื่นๆ เหงะอานมีชายฝั่งทะเลยาว อาหารทะเลจึงอุดมสมบูรณ์ ผู้บริโภคจึงมีทางเลือกมากมายในการซื้ออาหาร แม้ว่ากรมปศุสัตว์จะแจ้งเมื่อ 2 สัปดาห์ก่อนว่าจังหวัดเหงะอานมีการระบาดของโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรเพียง 3 ครั้ง แต่การระบาดดังกล่าวได้ถูกแยกออกและจัดการแล้ว ผู้บริโภคยังคงไม่กล้าซื้อเนื้อหมู อีกทั้งเป็นช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อน ยอดขายจึงลดลง” นายหง็อกกล่าว

แม้ว่าราคาหมูมีชีวิตจะเพิ่มสูงขึ้น แต่กำลังซื้อกลับลดลง ทำให้ราคาหมูในตลาดสดยังคงเท่าเดิม และผู้ขายก็ไม่ได้ปรับราคาขึ้น

จากรายงานของกรมปศุสัตว์ (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ระบุว่า ปัจจุบันประเทศไทยมีการระบาดของโรคปากและเท้าเปื่อย จำนวน 6 ครั้ง ในจังหวัดเดียนเบียน, กวางงาย, กอนตูม และยาลาย ที่ยังไม่ผ่านไป 21 วัน ได้แก่ จำนวนวัวป่วย 136 ตัว, จำนวนวัวตายและถูกทำลาย 8 ตัว.

ทั่วประเทศมีการระบาดของโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร 35 ครั้งใน 28 อำเภอของ 19 จังหวัดและเมือง ในช่วง 21 วันที่ผ่านมา จำนวนสุกรป่วย 1,234 ตัว, จำนวนสุกรตายและถูกทำลาย 1,189 ตัว.

อากาศร้อนและโรคภัยไข้เจ็บเป็นปัจจัยทำให้ผู้บริโภคลดการบริโภคเนื้อหมูและเพิ่มการบริโภคอาหารอื่นๆ เช่น สัตว์ปีก อาหารทะเล ไข่ เป็นต้น

นายเหงียน ฮันห์ เจ้าของฟาร์มสุกรในตำบลฟุก เลิม อำเภอมี ดุก (ฮานอย) แม้ว่า “ความต้องการ” จะไม่เพิ่มขึ้น แต่ปริมาณอุปทานกลับลดลงมาก ดังนั้นราคาสุกรมีชีวิตในปี 2567 จะมีเสถียรภาพมากกว่าปี 2566

ราคา 60,000 บาท/กก. ถือว่าคุ้ม แต่ฟาร์มขนาดเล็กไม่กล้าเลี้ยงซ้ำเพราะราคาไม่คงที่และยังมีโรคติดต่อระบาดสูง

แหล่งที่มา